糯米藕正宗做法,食谱大全( 二 ) _儿童

9：捞出煮焖软的莲藕
10：切片装盘，浇上汤汁即可食用。
11：准备一碗事先煮好的银耳。
12：将银耳加入汤里，大火煮开，小火5分钟后，即可享用美味甜汤。
小窍门糯米要用筷子一点点塞进孔里，必须压实。煮糯米的汤里可以随意放自己喜欢的食材，比如梨、莲子、百合等等。
糯米藕

文章插图
主料莲藕2节；
辅料红糖200g；
糯米藕的做法步骤1：备好图中材料（糯米提前泡2个小时，做糯米藕最好要孔大的）
2：把糯米塞去莲藕的孔里
3：用红萝卜堵孔（最好是用莲藕头盖起来，我是怕买不好莲藕，所以只能一半一半的买）
4：电高压锅内，放入红糖，放入没过莲藕的水
5：按排骨键，自然排气后，再寖泡2个钟
6：拿出来切片，淋入糖水即可
7：成品图
8：成品图
9：成品图
10：成品图
11：成品图
12：成品图
糯米藕

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主料藕2条；
辅料红糖70克；冰糖50克；红枣50克；
糯米藕的做法步骤1：糯米提前泡好，控干水份
2：藕刮皮清洗干净，有的亲不刮皮的，不过我看店里面都是刮了皮的，美天的亲说：“有一种藕很容易就煮面了”不过我没见过那种藕，藕较大的那头切掉一块
3：找个杯子坐在杯子里比较好装
4：把没填满的有填满，用筷子捣紧
5：不要装的太满装个八分满，我装的太满了导致了后来的悲剧，还好我捣的紧
6：装好用牙签固定，你可以多插几根，保险/偷笑
7：放电饭锅里水没过藕，家里有老人的最好用高压锅压一会，因为一般这种藕都不容易煮面掉
8：加冰糖
9：红糖
10：红枣，我的枣好大对不对，没煮之前就已经被我干掉好几个了
11：煮吧
12：看，即使盖子煮落了，藕里还是满满的在次庆幸还好捣的紧，亲们记住糯米捣紧了装八分满，没捣紧盖子要是像我这样煮落了，估计就要喝粥了，我的糖汁里面都有糯米
13：颜色还是很好看的是不是
14：切片
15：该吃了，浇点糖汁在上面，如果你不放糖汁糯米不怎么甜，我煮了不止四个小时晚上还浸泡了好几个小时，不浇糖汁糯米都不怎么甜
小窍门第一刀没切好，刀切下去向后拉出来，向上抬会把糯米带出来
糯米藕

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主料藕2节；
辅料糯米半碗；
配料红糖适量
冰糖适量
糖桂花两勺
糯米藕的做法步骤1：准备莲藕，莲藕洗干净削去外皮。
2：糯米洗干净用清水浸泡6小时。
3：糯米里边搅拌红糖。（也可以不拌红糖）拌红糖煮出来红一些，不拌红糖煮出来白一些。
4：用刀将莲藕头切掉两三厘米，留作盖子，将拌好红糖的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。
5：藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
6：准备红糖，冰糖。
7：将灌好糯米的莲藕放到高压锅里，加入红糖，冰糖。按煮粥键煮10分钟。
8：煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花。
糯米藕

文章插图
主料莲藕2个；糯米适量；
辅料红枣5-10颗；枸杞5-10粒；
配料冰糖适量
红糖适量
糯米藕的做法步骤1：糯米需提前炮3-4个小时
2：莲藕洗净切成两节注意图片是怎么切得千万不能从莲藕身上切两半
3：拿起一个藕在距离收尾两厘米的地方切开将泡好的糯米用筷子塞入藕孔内
4：塞好糯米之后用牙签把切开的藕头和藕身固定在一起
5：藕头和藕尾均用牙签固定结实
6：把冰糖红糖还有红枣倒入准备好的砂锅中
7：放入莲藕倒入没过藕身的水量大火煮开后小伙慢炖2个小时
8：不要着急吃炖好之后可以用火在煨20-30分钟
9：切片入盘后就可以尽情享用啦
10：糯米藕完成啦
小窍门1.喜欢吃甜的朋友可以在泡糯米的时就用甜水泡糯米2.莲藕可以去皮也可不去皮，我在做的时候一个去皮一个没去皮，后来觉得还是去了皮的好一点3.一定要把莲藕的孔用糯米塞紧4.用牙签固定的地方一定要固定牢靠要不然炖的时候糯米会从孔粒漏出来

糯米藕正宗做法,食谱大全( 二 )

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