米饼
文章插图
中筋面粉 米粉面粉250克
米粉250克
白糖白糖200克
鸡蛋一个
调料油220克
泡打粉5克
小苏打3克
米饼的做法步骤1:把面粉和米粉,糖,泡打粉,小苏打拌均匀 。
2:加入鸡蛋,油拌匀,要用按压的方式 。然后醒发十分钟 。
3:用180度考20分钟 。
玉米饼
文章插图
主料玉米粉100g;面粉50g;水150g;
辅料酵母粉5g;奶粉10~20g;糖粉3g;
玉米饼的做法步骤1:各种材料搅拌
2:烤箱180度放入中下层十五分钟左右看做的饼厚度
3:用牙签戳小洞看看有没有熟
玉米饼
文章插图
主料鲜玉米1个;
辅料玉米面1大汤勺;
调料白糖1个
小苏打1/4勺
玉米饼的做法步骤1:1个鲜鱼米洗净,留靠近玉米的嫩叶子4片清水泡上 。
2:用插板把鲜鱼米插碎,放入玉米面,白糖,小苏打拌均匀,玉米浆就可以和开,不需要加水,掌握不好,玉米面可以少量多次放入 。
3:分成4等份,分别放在玉米叶子上,然后卷起来 。
4:蒸锅上汽蒸15分钟 。
5:成完出锅 。
小窍门1个玉米可以做四个小饼,减肥的朋友的一顿午餐,只吃它哦 。
小米饼
文章插图
主料小米200克;中筋面粉300克;
辅料糖30克;水250克;酵母4克;
小米饼的做法步骤1:所有食材
2:小米用料理机磨成粉
3:小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌
4:揉成光滑的面团发酵
5:发酵至2到2.5倍
6:取一面团搓圆
7:然后再压扁
8:不沾盘放油加热,放入小米饼煎
9:煎至两面金黄出盘
小米饼
文章插图
主料小米200g;面粉150g;鸡蛋4只;
辅料白糖15g;酵母粉4g;
小米饼的做法步骤1:准备食材 。
2:小米洗净,倒入料理机,加入15克白糖,四个鸡蛋,打成糊 。
3:加入4克酵母粉,搅拌均匀,盖住醒30分钟 。
4:醒好后的面糊搅拌排气 。
5:取一个保鲜袋或者蛋糕裱糊纸,倒入面糊,平底锅刷油,挤成饼坯,尽量大小均匀,容易熟 。
6:挤好饼坯盖盖小火烙一分钟多一点 。
7:烙至这样面糊基本定型,翻面再烙一分钟左右 。
8:这样烙至两面金黄色即可,差不多需要四分钟左右即可 。
9:特别松软,孩子老人都可以吃 。
10:很酥软,颜色也非常漂亮 。
玉米饼
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主料细玉米面100克;面粉100;
辅料鲜牛奶100ml;白糖20克;酵母粉3克;
玉米饼的做法步骤1:玉米粉面粉白糖酵母粉混合
2:加入牛奶揉成面团醒发二十分钟
3:分成四份压成圆饼
4:热锅热油小火煎
5:两面金黄既可
小窍门面粉和玉米粉的比例可以跟你个人的喜好调整,面粉多一些口感更软,玉米粉多一些的口感更松脆 。
玉米饼
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主料玉米1个;面粉适当;
辅料奶300ml;
玉米饼的做法步骤1:把玉米煮好 。
2:和面加蛋
3:加入糖和面
4:加入玉米充分搅拌 。
5:开煎,不加油
6:做好了
小窍门我加奶粉和糖了
玉米糯米饼
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主料糯米粉100克;玉米粉90克;
辅料温水130克;糖15克;奶粉20克;
玉米糯米饼的做法步骤1:两种面粉混合,放入奶粉、糖拌匀
2:加入温水揉成团
3:分成5份,醒15分钟
4:搓成长条,不要太细
5:盘起
6:压扁
7:平底锅放点油,放入糯米饼,小火煎
8:等一面定型金黄后翻面,煎到两面金黄即可
小窍门水量根据自己家面粉吸水性 。小火煎制,我的不太甜 。
玉米饼
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主料玉米2颗;
辅料面粉100g;白糖60g;
玉米饼的做法步骤1:第一步当然是剥玉米喽,我用的是甜糯玉米!
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