腊味炒饭
文章插图
主料皇上皇腊肠3根;剩米饭2碗;
辅料味极鲜3勺;白糖5g;
腊味炒饭的做法步骤1:腊肠洗净外皮
2:香油,味极鲜,白糖,食用油准备
3:四种调料调汁备用
4:腊肠,胡萝卜切小丁
5:锅中放少许油,放腊肠,胡萝卜煸炒2分钟,,把腊肠煸出油
6:放入米饭,炒匀,倒入调好的汁,炒匀
7:盛入碗中 。
腊肠炒饭
文章插图
主料广式腊肠2根;米饭1碗;鸡蛋2个;
辅料葱适量;圆白菜1/4个;杏鲍菇1个;尖椒1个;姜适量;蒜适量;花椒油适量;
调料盐1勺
腊肠炒饭的做法步骤1:剩米饭准备鸡蛋打散,广式腊肠切小片,洋白菜洗净切碎,杏鲍菇青椒洗净切碎 。
2:锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出 。
3:放入尖椒碎和洋白菜碎炒至断生,放入米饭,煸炒至煸炒10分钟,撒盐炒匀 。
4:盛出 。
腊肉炒饭【腊梅炒饭正宗做法,腊梅炒饭10种好吃的做法】
文章插图
主料米饭一碗;腊肉50克;
辅料红萝卜丁少量;青豆少量;油少量;
腊肉炒饭的做法步骤1:选取金字五花腊肉一小块(吃过几次,味道比较好,就一直用了)
2:一碗隔夜饭,一小把豌豆,胡萝卜、腊肉切丁
3:先将胡萝卜、豌豆倒入油锅中翻炒,加入少许盐,再倒入腊肉丁
4:放入饭翻炒至软即可
小窍门加个鸡蛋也是可以的,更营养 。
腊肠炒饭
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主料剩米饭1碗;广式腊肠2根;
辅料木耳少许;圆白菜半个;
调料盐1勺
蔬菜鲜半勺
腊肠炒饭的做法步骤1:圆白菜和腊肠准备 。
2:腊肠去除肠衣切成小丁儿 。
3:木耳泡发后掰成小块 。
4:圆白菜洗净切碎 。
5:准备好所有物料 。
6:锅中放油,小火炒腊肠出油出香味 。
7:放入圆白菜和木耳煸炒断生,最后放入米饭,撒盐,蔬菜鲜炒匀 。
8:盛出即可,转天带的饭 。
腊肠炒饭
文章插图
主料剩米饭1碗;鸡蛋2个;腊肠4根;
辅料白菜适量;青椒1个;杏鲍菇1个;
调料生抽10ml
料酒5ml
盐2勺
味精少许
腊肠炒饭的做法步骤1:白菜,青椒洗净,杏鲍菇洗净切成丁,鸡蛋,广式腊肠准备 。
2:散广式腊肠,切小丁,白菜切小块,杏鲍菇,青椒切小丁 。
3:放油炒鸡蛋至八成熟捞出 。
4:锅中放油炒腊肠至出香味,放入米饭炒5分钟 。
5:六青包菇,青椒和白菜丁煸炒,断生撒盐,生抽,料酒调味,撒味精炒匀 。
6:放入碗中 。
腊肠炒饭
文章插图
主料冷米饭适量;
辅料腊肠适量;红萝卜适量;
调料油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
腊肠炒饭的做法步骤1:腊肠切小 。
2:红萝卜切小粒 。
3:热锅下油放入红萝卜小火炒 。我家习惯吃软的红萝卜,所以先炒红萝卜 。
4:红萝卜炒软后,放入腊肠翻炒 。
5:腊肠炒熟后倒入冷米饭 。冷米饭下锅前用勺子压散比较好炒 。
6:加入盐生抽老抽蚝油翻炒均匀,炒出香味即可出锅 。
腊肠炒饭
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主料腊肠180克;米饭适量;蒜头2瓣;葱白数段;芹菜1棵;鸡蛋3个;
辅料酱油适量;
腊肠炒饭的做法步骤1:腊肠用开水稍微烫洗一下切片,芹菜,蒜头和葱白均切碎 。
2:鸡蛋打散备用 。
3:锅中加入少许油,大火烧热下入腊肠翻炒 。
4:炒至腊肠微焦,下入蒜末和葱白煸出香味 。
5:倒入事先煮好打散的米饭 。
6:淋入酱油翻炒均匀 。
7:再淋入鸡蛋液 。
8:迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,再撒入芹菜末炒匀即可关火 。
9:盛入碗中即可食用 。
10:米饭松软可口,腊味浓郁 。
11:成品图 。
腊肠炒饭
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主料广式腊肠2根;剩米饭1碗;
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