莲子豆角炒香肠的家常做法,做法和配料 _下饭菜

香肠炒豆角

文章插图
主料长豆角300g；香肠1根；蒜适量；
辅料盐适量；料酒适量；鸡精适量；食用油适量；
香肠炒豆角的做法步骤1：选取鲜嫩的豆角。
2：豆角摘除豆筋，掰成小段，香肠切成和豆角差不多的形状。
3：热锅凉油，下入蒜片炒香。
4：放入香肠，炒至肥肉部分变透明。
5：放入豆角，大火翻炒，适量加水，盖盖焖煮一会。
6：豆角熟透后，加入料酒、盐、鸡精调味，搅拌均匀，出锅。
小窍门1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感难消化。2.烹煮时间宜长不宜短，豆角要熟透才吃，否则会发生中毒。
酸豆角炒腊肠

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主料酸豆角100g；腊肠2根；
辅料蒜5g；
调料油1勺
盐1匙
味精0.2匙
酸豆角炒腊肠的做法步骤1：腌制的酸豆角在清水中浸泡半小时后洗净。
2：准备原材料酸豆角、腊肠、蒜。
3：腊肠炒成片状。
4：锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。
5：放入酸豆角大火快速翻炒均匀。
6：放入腊肠改中火翻炒。
7：放入盐和味精改成小火翻炒。
8：炒至完全入味即可出锅享用。
9：腊肠摆入盘中成花边状。
10：中间摆入酸豆角就大功告成了。
11：豆皮水果爽口和烤鸡腿、鸭头一起吃太棒了。
12：酸豆角入口酸爽无比。
13：酸豆角炒腊肠是大米饭的标配。
14：看着就好有食欲哦。
15：豇豆有好多种吃法我唯独最爱酸豆角哦。
小窍门酸豇豆其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能抑制胆碱酶活性可帮助消化增进食欲。酸豆角原料好买做法简单天然绿色开胃下饭其味鲜、香、嫩、脆既可以单独食用又是上好的炒、煮、烤、炖配菜等。
腊肠炒酸豆角

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主料酸豆角一把；腊肠半根；
辅料葱适量；小米椒适量；蚝油适量；糖适量；蒜适量；
腊肠炒酸豆角的做法步骤1：腊肠切粒
2：酸豆角切粒，小米椒，葱姜蒜都切好备用
3：炒锅放油，放入腊肠
4：依次放入葱姜蒜小米椒
【莲子豆角炒香肠的家常做法,做法和配料】5：炒香后放入酸豆角翻炒
6：加入蚝油，少许白糖
7：成品
小窍门无
莲子炒豆角

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主料豆角250克；莲子50克；
辅料盐适量；油适量；酱油1勺；蒜1个；
莲子炒豆角的做法步骤1：新鲜豆角，去丝、去二头，洗干净，手撕成3里面左右长度；
2：新鲜莲子，洗干净；PS：照片的莲子比较多，我等会煮糖水用。
3：热锅倒油，爆香蒜末，然后大火放入豆角爆炒；
4：加入新鲜莲子爆炒，PS：新鲜莲子可以生吃，所以不要炒太久；
5：加入盐、酱油、收汁即可，青绿脆的莲子炒豆角就可以出锅了。
小窍门1.莲子用新鲜的，干莲子炒就不好吃。2.可以根据各自喜欢的菜加入，不一定要豆角。
香肠炒豆角

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主料豆角一小把；香肠一根；木耳适量；
辅料葱适量；姜适量；
调料生抽适量
耗油适量
香肠炒豆角的做法步骤1：豆角洗净切段。
2：泡发好的木耳洗干净。
3：水开后加盐，食用油下木耳，豆角焯水两分钟。过凉水。
4：香肠切片，葱姜切片。
5：起锅烧油下葱姜片炒香，放香肠炒至香肠金黄色。
6：下豆角，盐，少许生抽，耗油煸炒，即可。
7：出锅装盘。
香肠炒莲藕

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主料莲藕135克；香肠90克；
辅料葱花适量；盐适量；味精适量；
香肠炒莲藕的做法步骤1：食材：莲藕（已清洗切片）、香肠（已切成片）、葱花
2：烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。
3：随后，合入切好的莲藕翻炒一下。
4：接着，加适量的清水。
5：翻炒翻炒至莲藕断生。
6：然后，加适量的盐。
7：加适量的味精。
8：调味炒匀。

莲子豆角炒香肠的家常做法,做法和配料

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