泡姜炒鸡胸肉的做法,10种好吃做法 _下饭菜

辣炒鸡胸肉

文章插图
主料鸡胸肉一块；线椒适量；
辅料蒜适量；姜适量；小米辣适量；
调料盐适量
料酒适量
油适量
蚝油适量
酱油适量
糖适量
胡椒粉适量
淀粉适量
辣炒鸡胸肉的做法步骤1：鸡胸肉切丁加入盐，酱油，料酒，胡椒粉，淀粉拌匀腌制15分钟。
2：切好材料。
3：锅里热油倒入鸡肉翻炒至变色铲起备用。
4：爆香蒜姜末，辣椒，。
5：倒入鸡胸肉翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油，糖，老抽翻炒均匀即可。
6：开吃。
小炒鸡胸肉

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主料鸡胸脯肉一块；
辅料青椒9个；小米椒5个；大蒜5瓣；淀粉一勺；葱适量；姜适量；
调料生抽2勺
料酒一勺
红烧酱油一勺
盐适量
五香粉适量
鸡精适量
油适量
小炒鸡胸肉的做法步骤1：准备食材备用。
2：鸡胸肉洗干净，切成薄片。
3：青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段。
4：加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀。
5：再加入适量的食用油，锁住水分，抓拌均匀。
6：热锅凉油，油热，倒入鸡胸肉翻炒。
7：翻炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜，翻炒出香味。
8：下入小米椒，青椒翻炒均匀。
9：加入适量的盐，五香粉调味。
10：加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。
11：一道香辣下饭的小炒鸡胸脯肉就做好了。
12：成品图！
13：成品图！
西芹炒鸡胸肉

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主料鸡胸肉若干；西芹一棵；
辅料姜适量；蒜适量；
西芹炒鸡胸肉的做法步骤1：鸡胸肉切片，西芹切段，姜蒜（有葱更好）备好。
2：清水沸腾，放西芹。
3：西芹过水，软化，水再次沸腾。收回西芹。
4：热锅热油，放姜蒜，鸡胸肉。
5：翻炒至鸡胸肉发白断生。放西芹。
6：西芹入锅，与鸡胸肉混合。
7：翻炒一阵，加入一点料酒，一点水；放盐，鸡精。翻炒。
8：收汁之时，可加入耗油，翻炒后即可起锅。
9：起锅食用。
洋葱炒鸡胸肉

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主料洋葱1个；鸡胸肉50克；
辅料食用油2勺；食用盐半勺；葱姜末适量；
洋葱炒鸡胸肉的做法步骤1：准备食材：鸡胸肉，洋葱，葱姜末。
2：鸡胸肉切丝，洋葱对半切开后再切丝。
3：起锅烧油。
4：炒香葱姜末。
5：下入鸡胸肉丝煸炒。
6：加入食盐。
7：加入生抽。
8：洋葱炒出水分并收干汤汁关火。
9：成品图。
鸡胸肉炒口蘑

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主料鸡胸肉1/2块；口蘑6-8个；
辅料青豌豆粒适量；
调料色拉油1大勺
盐1匙
生抽1勺
花椒粉少量
黑胡椒粉少量
鸡胸肉炒口蘑的做法步骤1：鸡胸肉洗净，切片。
2：用1/2匙盐、1勺生抽，少许花椒粉和黑胡椒粉腌制15分钟。
3：口蘑洗净，切片。
4：青豌豆粒洗净，沥水备用。
5：油加热后，倒入口蘑和青豌豆粒翻炒。可以少加一点水，防止炒干。
6：加入1/2匙盐，翻炒均匀。
7：接着放入腌制好的鸡胸肉，炒至变色。
8：待鸡胸肉熟透后，起锅。
9：口蘑比鸡胸肉更受欢迎～
泡姜炒鸡胸肉

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主料鸡胸肉1块；泡姜1个；
辅料鸡蛋1个；玉米淀粉1勺；植物油2勺；黄豆酱油1勺；葱花1勺；
泡姜炒鸡胸肉的做法步骤1：鸡胸肉切丝，不用太细
2：加入蛋清和玉米淀粉抓匀
3：泡姜切丝
4：锅中加入1勺植物油，放入鸡胸肉翻炒至完全变色后盛出备用
5：锅中再加1勺植物油，放入泡姜炒软
6：加入鸡胸肉和黄豆酱油翻炒均匀
7：加入葱花炒匀，关火即可。
小窍门鸡胸肉切的太细或者炒的时间太长，就会很干硬，但是也必须炒到完全变色才可以。
泡姜炒鸡心

泡姜炒鸡胸肉的做法,10种好吃做法

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