杏鲍菇炒香干怎么做才好吃,最正宗的做法 _中式宴请

炒杏鲍菇

文章插图
主料杏鲍菇2只；
辅料胡萝卜半只；
调料青椒2只
炒杏鲍菇的做法步骤1：杏鲍菇切片。
2：胡萝卜，青椒切片。
3：用水烫一下，沥去水分，调味即可。
炒杏鲍菇

文章插图
主料杏鲍菇适量；
调料蚝油适量
食用油适量
生抽适量
盐适量
炒杏鲍菇的做法步骤1：杏鲍菇清洗干净。
2：撕成丝。
3：锅中热油放入杏鲍菇翻炒。
4：放蚝油、生抽、盐翻炒均匀。
5：炒熟出锅。
6：成品图。
杏鲍菇炒香干

文章插图
主料香干三块；杏鲍菇三小个；西兰花四分之一个；
辅料青蒜一根；
配料盐适量
酱油适量
杏鲍菇炒香干的做法步骤1：把杏鲍菇和西兰花切小焯水。
2：豆干切块。
3：烧锅放油，热后放入葱花炒香，放入香干。
4：倒入焯好的杏鲍菇和西兰花，翻炒圴匀。
5：待菜炒至9成熟时，放入青蒜和酱油，翻炒均匀即可出锅了。
小窍门1此菜除了放盐和酱油外可以不放其它调料，适合小朋友吃。
炒杏鲍菇

文章插图
主料杏鲍菇2个；
辅料包菜2片；鸡蛋一个；火腿肠少许；葱适量；
调料油适量
盐一勺
生抽适量
蚝油适量
炒杏鲍菇的做法步骤1：准备好食材。
2：葱，火腿肠，包菜切好，杏鲍菇削成片。
3：锅内烧开水，放入杏鲍菇焯水，然后捞出沥干水分。
4：锅内放油，放入鸡蛋炒散。
5：放入包菜，火腿肠，葱，翻炒，然后放入杏鲍菇，翻炒，放调味料，翻炒一下盛出就可以了。
6：成品。
干锅杏鲍菇

文章插图
主料杏鲍菇3根；五花肉300克；洋葱1个；
辅料红辣椒50克；绿辣椒50克；蒜20克；
配料豆瓣酱15克
盐2克
豆豉5克
味极鲜酱油5毫升
鸡精2克
香油4克
食用油10毫升
干锅杏鲍菇的做法步骤1：准备食材。
2：将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用。
3：将洋葱铺在干锅底部备用。
4：锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄。
5：加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味。
6：将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均。
7：将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均即可盛入干锅内。最后在炉内点一块酒精就可以开动啦。
小窍门1、把杏鲍菇从中间切成两小段，然后就可以很轻松的撕成小条了。2、因为是干锅，还要点一块固体酒精，所以洋葱不用再炒熟。3、豆瓣酱很咸，所以，放盐的时候一定要注意。
炒杏鲍菇

文章插图
主料杏鲍菇2个；
辅料胡萝卜一根；青椒一个；木耳适量；蒜适量；
调料生抽适量
糖适量
陈醋适量
盐适量
淀粉适量
豆瓣酱适量
香油适量
炒杏鲍菇的做法步骤1：杏鲍菇切丝。
2：木耳，胡萝卜，青椒切丝，蒜头剁碎。
3：锅里烧开水，倒入杏鲍菇焯熟捞起。
4：碗里加入盐，生抽，陈醋，糖，淀粉适量水搅拌均匀。
5：锅里热油，倒入蒜末，豆瓣酱炒香。
6：倒入青椒，胡萝卜，木耳翻炒均匀。
7：断生后加入杏鲍菇翻炒2分钟。
8：最后加入酱汁翻炒均匀，炒至收干汤汁，加些香油即可出锅。
干煸杏鲍菇

文章插图
主料杏鲍菇400g；红尖椒6个；
辅料蒸鱼豉油2汤匙；盐2克；熟芝麻适量；熟花生米适量；生姜3克；
干煸杏鲍菇的做法步骤1：准备材料。
2：将杏鲍菇用手撕成长条。
3：炒锅中放少许油将杏鲍菇放入小火煸炒，尽量煸干一些。盛出备用。
4：生姜切末，红尖椒切段。
5：另起锅加少许底油，放入姜末、红辣椒煸出香味。
6：下入煸干的杏鲍菇翻炒。

杏鲍菇炒香干怎么做才好吃,最正宗的做法

秒懂生活扩展阅读