黑木耳拌菠菜
文章插图
主料菠菜230克;黑木耳8朵;
辅料盐适量;鸡精适量;生抽适量;芝麻油适量;
黑木耳拌菠菜的做法步骤1:食材:菠菜、黑木耳(已泡发清洗)
2:将菠菜去根洗净,捞出待用 。
3:将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出 。
4:随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出 。
5:用凉开水过凉 。
6:接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开 。
7:然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入焯好的黑木耳 。
8:最后 , 加适量的盐 。
9:加适量的鸡精 。
10:加适量的生抽 。
11:加适量的芝麻油 。
12:调味拌匀,即成 。
洋葱木耳拌芹菜
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主料洋葱半个;芹菜4根;木耳10g;
辅料小葱1根;红辣椒1根;花椒粒20颗;
调料香醋2勺
生抽2勺
盐1小勺
白糖1小勺
鸡精少许
芝麻油1勺
花生油少许
黑芝麻少许
胡椒粉少许
洋葱木耳拌芹菜的做法步骤1:准备食材 。
2:洋葱切丝用盐水寖泡十分钟,木耳撕成小朵 , 芹菜切段,水开后放少许油,盐焯水30秒 。
3:取一个大碗,把洋葱 , 木耳 , 芹菜 , 小葱放里面,加入盐 , 胡椒粉 , 鸡精,黑芝麻,香油 。
4:另起锅烧油,把辣椒段,花椒粒小火爆香,醋和生抽一起浇在食材上 。
5:拌匀即可 。
芹菜拌黑木耳
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主料芹菜适量;黑木耳适量;米椒适量;蒜适量;葱适量;
辅料味极鲜适量;生抽适量;糖适量;醋适量;
芹菜拌黑木耳的做法步骤1:干黑木耳温水泡发,切不可太多,胀发后会很多.
2:芹菜洗净切段,黑木耳要多清洗几遍,片大撕小点,米椒蒜头切粒.芹菜叶中所含的营养素比茎多不要全丢.
3:锅内加水,放点盐,放点食用油,
4:水开先放黑木耳,再放芹菜,开水焯-下捞出.
5:小碗放生抽,味极鲜,糖,醋调料搅匀.
6:锅放油小火炸香米椒,蒜粒葱段.
7:碗,锅调料全倒入盘中,淋上香油即可.
芹菜叶拌木耳
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主料干木耳适量;芹菜叶适量;
辅料剁椒适量;大蒜适量;盐适量;生抽适量;油适量;
芹菜叶拌木耳的做法步骤1:芹菜叶洗净备用
2:木耳泡发,洗净备用
3:起锅烧水,水烧开之后,芹菜叶水里烫一下迅速捞起?。ㄉ账氖焙蜃嫉玫愣缃纺饽⌒孪蚀笏庵挥盟獠虏糠郑 。?
4:用焯了青菜叶的水煮下黑木耳,煮熟!
5:煮木耳时候给芹菜叶改刀!切小一点就可以!
6:切好的芹菜叶和剁椒大蒜放一起!
7:捞起木耳和芹菜叶放一起!
8:加盐!
9:加生抽拌匀!
10:淋上热油!拌匀就可以了!
11:完成啦!每次买芹菜,芹菜叶丢了可以,我都拿来拌木耳,还可以加点熟花生米!
小窍门芹菜叶挑一挑,烂的老的都不要ヽ(≧Д≦)ノ
西芹拌木耳
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主料西芹250g;木耳50g;
调料橄榄油适量
盐适量
西芹拌木耳的做法步骤1:木耳提前泡发 。西芹摘洗干净 。
2:西芹切成片 。
3:煮锅加水烧开,西芹入锅焯水后捞出沥干水 。
4:木耳入锅焯水后捞出沥干水 。
5:木耳、西芹放到容器中 。
6:加盐搅拌均匀 。
7:加橄榄油搅拌均匀 。
8:装盘享用 。
小窍门1、食材搭配依据个人偏爱 。2、调味品依据个人口味添加 。
木耳拌西芹
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主料木耳适量;西芹半颗;
辅料蒜4瓣;葱花2大匙;油1大匙;芝麻油1大匙;
调料生抽2大匙
陈醋2大匙
糖2茶匙
盐1/2茶匙
木耳拌西芹的做法步骤1:木耳泡发洗净 。
2:西芹撕去粗丝,切粗条 。
3:蒜剁末 。
4:锅放水烧开 。
5:把西芹放入烫约2分钟,捞起沥水 。
6:原锅水放入木耳煮5分钟,捞起 。
7:把西芹放入大碗里 。
8:木耳也放入 。
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