番茄酱拌米线怎么做,食谱大全 _下饭菜

凉拌米线

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主料米线适量；
辅料葱少许；香菜少许；花生碎少许；熟芝麻少许；辣椒面少许；
调料花生油少许
【番茄酱拌米线怎么做,食谱大全】盐少许
醋少许
生抽少许
鸡精少许
凉拌米线的做法步骤1：食材备用。
2：干米线，用凉水泡几个小时。比较好煮。
3：锅中放适量水烧开，倒入米线，煮五分钟左右即可。
4：煮好的米线过凉水，沥干，放入碗中，再放入葱、香菜、花生碎、熟芝麻和辣椒面，继续放入醋、生抽、盐和鸡精调味。
5：热油浇一下，拌匀即食。
6：成品图。
7：酸辣开胃。
番茄酱拌面

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主料面条50条；西红柿2个；肉丝5克；
辅料鱿鱼丝2克；葱花1克；蛋黄1；青椒0.3个；生姜0.2克；番茄酱3勺；火腿片2；洋葱粒0.5克；绵白糖1勺；盐1勺；油1勺；生菜0.3棵；黄酒1勺；
番茄酱拌面的做法步骤1：先把面煮好，其中放一勺盐，煮好后放入凉白开中
2：锅内倒入适量的油
3：放入青椒姜粒洋葱粒
4：煸炒出香味放肉丝
5：肉丝颜色变白放入番茄粒
6：翻炒出少许水后加番茄酱和糖
7：不停的翻炒使番茄粒完全不见
8：做好盘式后将炒好的酱倒入盘中，加上之前煮好的面条，撒上葱花即可
家常快手番茄米线

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主料干米线50g；西红柿1个；鸡蛋1个；生菜1小把；豆芽1小把；番茄火锅底料半份；火腿肠半根；
辅料小葱适量；香菜适量；油适量；
番茄米线的做法步骤1：网上买的干米线，半透明的，跟粉条很像。
2：锅内多放点儿水，烧开后将米线稍煮1分钟，关火，泡30分钟。这是煮一分钟后的样子。
3：泡30分钟后，软软白白的了。捞出来，放凉水里继续泡着。经常换水据说能保存3天，我还没试过。
4：汤料材料备好，喜欢吃什么就放什么，这点太好了。
5：各种材料切好。西红柿没有切碎，留了几片大片的。
6：炒锅上火，爆香葱花。
7：炒切碎的西红柿，翻炒。
8：炒好后加入半袋番茄火锅底料。PS:这个图真拍的真难看，我都不想放上来了。
9：加入适量开水。
10：烧开后，按照食材成熟的难易，依次放入配菜烫熟。
11：全部配菜烫好。
12：米线用开水烫一下，装入碗中。
13：烫好的配菜浇在上面，美味即成。
14：来个特写。
15：再来个特写，味道还不错。提前泡好米线，剩下的工作不到10分钟，完全可以作为快手早餐。
拌米线

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主料米线150g；
辅料莴笋叶五片；炒牛肉适量；炒花生米适量；盐少许；酱油适量；
拌米线的做法步骤1：热锅放油小火慢炒，加盐，炒香出锅
2：水烧开。
3：放入米线，煮一分钟就可以了。
4：前一天剩下的炒牛肉。
5：加入煮好的米线。
6：煮米线的水中放入莴笋叶。
7：米线加酱油，盐。
8：莴笋叶烫好了。
9：全部拌好后加入花生米。
小窍门喜欢Q弹的米线可以过下冷水再拌。
海鸭蛋黄酱拌米线

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主料云南过桥米线1包；
辅料红椒碎适量；香葱碎适量；
海鸭蛋黄酱拌米线的做法步骤1：准备食材，海鸭蛋黄酱拌米线1盒。
2：打开包装，一包米线、一包调味料，还有一包芝麻海苔，差一点给漏掉了，所以打开包装，别只顾大件，还有小包呢！
3：锅中加入适量的水，大火烧开煮沸，放入米线，开水煮一分钟左右，不要用筷子搅拌，等米线自然散开即可。
4：大约1分钟左右，米线自然散开，喜欢软一点的可以多煮半分钟，或者关火，浸泡1分钟，米线不怕泡的。
5：煮好的米线捞出，白白胖胖的云南过桥米线，看着是不是特别有食欲。
6：撒点辣椒碎和香葱碎，提味又增艳，不喜欢的可以不加，或者可以加一些自己喜欢的其他食材。
7：然后将咸蛋黄酱包和芝麻海苔包倒入米线中，吃的时候简单一拌就OK了。这早餐特别适合上班族，不用早早起床准备餐食，也能美美地享受云南特色小吃。

番茄酱拌米线怎么做,食谱大全

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