香芋焖饭做法大全,10种做法 _主食

芋头香菇焖饭

文章插图
主料大米230g；香菇180g；芋头100g；
辅料香肠70g；黄油10g；李锦记黑椒汁10g；仲景香菇酱25g；
配料葱适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
芋头香菇焖饭的做法步骤1：将大米淘洗干净，浸水备用。
2：芋头切小块，洗去表面淀粉浸水备用。
3：香菇切小块。
4：香肠切小块。
5：盛出香菇酱和黑椒汁，如果没有的话，可以自己调配——老干妈一勺、耗油一勺、番茄酱一勺，老抽一勺，调在一起。
6：炒锅微热的时候放入一小块黄油，让其慢慢融化。
7：黄油融化后加入从蒜碎炒香。
8：葱蒜爆香后，加入香肠翻炒。
9：然后再加入芋头。
10：芋头炒到微微焦黄，加入香菇丁。
11：然后再加入香菇酱和黑椒汁。
12：让所有材料都均匀的裹上酱汁。
13：加入浸泡好的大米，翻炒片刻。
14：加入盐和鸡精调味，然后将所有材料装进电饭煲里。
15：按下焖饭键，等待焖饭结束的时候，将青椒切小粒。
16：焖饭键跳起后，撒入准备好的青椒粒，盖上盖子再用余温焖10分钟。
17：10分钟后，将饭拌匀就可以享用喽。
芋头焖饭

文章插图
主料芋头适量；
辅料米适量；
调料葱花适量
材料盐适量
芋头焖饭的做法步骤1：米用水煮15分钟。
2：然后捞出半熟的米饭。
3：热油放入芋头翻炒片刻。
4：铺上半熟的米饭加入适量水。
5：盖上锅盖小火焖。
6：焖15分钟开盖，看看水。
7：水不多，再加入少许水，记得水里加少许盐再加入锅中。
8：盖上锅盖继续焖10分钟，然后大火收汁。
9：最后加入葱花。
10：翻一翻就可以出锅了，咸香的芋头焖饭。
芋头焖饭

文章插图
主料猪肉少量；洋葱小半个；青椒各一根；芋头3个；大葱少许；生姜少许；红椒适量；
辅料盐适量；生抽适量；老抽少许；
芋头焖饭的做法步骤1：青红椒切圈，其它都切丁。
2：锅内放底油，下入肉丁翻炒，肉丁变色后放入葱和姜。
3：炒出香味后放入芋头丁。
4：放入洋葱。
5：翻炒2分钟，太干可以添少许水。调入多一点的盐，少许生抽和老抽。
6：将菜倒入电饭锅内。
7：最后5-6分钟放入青红椒。饭煮熟后焖5分钟。
8：开锅后翻拌一下就可以吃了。很简单，但是味道却是美美的。
芋头焖饭

文章插图
主料槟榔芋0.5个；白米3杯；
辅料五花肉250g；浓汤宝1块；香葱适量；
芋头焖饭的做法步骤1：五花肉切片，槟榔芋切块备用。
2：香葱切末，准备一块浓汤宝。
3：锅中不用下油，直接下五花肉片煎至出油。
4：煎至五花肉微焦黄，勺出多余的油，下葱白炒香。倒入芋头翻炒。
5：加入一块浓汤宝，加一勺清水，煮至浓汤宝化开即可。
6：将炒好的菜，加入到淘洗干净的米中。我放了三杯米，水加到4杯米的水量处，因为芋头会吸一部分的水，所以多放了点水。米和水先加好，再倒入炒好的菜，就容易掌握加水量。
7：搅拌均匀，用电饭煲的标准档煮熟。
8：时间到，撒入香葱，盖上盖再焖3分钟就可以开吃啦！
小窍门如果没有浓汤宝，就用蚝油，东古酱油，盐和鸡精来调味。我这大约是6-7碗的量，家人爱吃，所以多煮了，3个人吃两餐的量。
排骨芋头香菇焖饭

文章插图
主料排骨250克；大米250克；芋头200克；香菇4朵；
辅料姜1小块；盐1小勺；糖1小勺；蚝油5克；料酒1小勺；葱花1根；酱油2小勺；花生油5克；
排骨芋头香菇焖饭的做法步骤1：把香菇泡发，大米、排骨洗净。排骨切成小块，芋头去皮切成?。?香菇切成条，姜拍碎，葱花切成粒。
2：排骨用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒和姜碎，拌匀腌制30分钟。
3：将大米、香菇放入电饭锅，加入适量清水，按下煮饭键。

香芋焖饭做法大全,10种做法

秒懂生活扩展阅读