快手干锅牛肉的做法,怎样做最好吃 _下饭菜

快手牛肉泡馍

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主料牛腱子肉100g；馍1个；
辅料绿豆芽60g；娃娃菜60g；胡萝卜50g；浓汤宝1颗；生抽10g；香油10g；白胡椒粉2g；饮用水800ml；水淀粉适量；香肠60g；
快手牛肉泡馍的做法步骤1：馍（饼）切成小块！
2：汤锅开中火，加入香油！
3：下入胡萝卜丝炒软！
4：炒软胡萝卜后直接加入饮用水！
5：下入一块浓汤宝！
6：等待锅中水沸腾，然后加入金针菇，娃娃菜和绿豆芽继续煮制！
7：加入生抽调味！
【快手干锅牛肉的做法,怎样做最好吃】8：汤锅再次沸腾后下入香肠和牛肉片！
9：加入白胡椒粉和适量的水淀粉，小火煮开后就可以关火了！
10：吃的时候盛在碗里，把切好的馍（饼）块放到碗里！
11：什么都别说了，赶紧开动吧！
小窍门①打破以往复杂的做法，这样的简单做法更加适合时间紧张的上班族和懒得动弹的周末时光！②胡萝卜先进行炒制是为了让胡萝卜素快速分解到汤中！③这道美食因为炒制时间不长，所以我选择了香油进行炒制，除此之外用香油炒制的汤底味道更加的香浓！
快手烤肉

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主料五花肉250g；生菜一颗；土豆100g；
辅料料酒适量；老抽适量；橄榄油适量；蚝油适量；盐适量；生抽适量；
快手烤肉的做法步骤1：五花肉洗净，拌入生抽老抽料酒盐，腌制一小时左右
2：土豆切片，过水去淀粉
3：烤箱预热，腌制好的肉取出，土豆铺在烤盘下层，老抽，橄榄油，蚝油拌匀，用刷子在烤肉表面刷均匀
4：放入预热好的烤箱， 200度烤20分钟后取出，肉翻面，倒出烤盘渗出的肉水，刚刚的酱料再刷一遍，再放入烤箱烤10分钟左右
5：生菜铺上盘子，烤肉取出均匀铺在上面，可以开吃了
小窍门刷肉的酱料蚝油少放一点，不然会过咸
快手早餐牛肉饼

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主料牛肉半斤；葱适量；洋葱适量；葱油饼2张；马苏里拉奶酪适量；
辅料蚝油适量；酱油适量；饺子馅调味料适量；芝麻油适量；糖适量；
快手早餐牛肉饼的做法步骤1：新鲜牛肉切片放入搅拌机搅碎，加入洋葱粒，葱花，芝麻油，蚝油，饺子馅调味料，糖，搅拌均匀备用。放入姜末更香，我家孩子不吃，所以没放哈。
2：葱油饼拿出来切开两半。（不能完全解冻哦，否则不好操作哈）
3：铺上牛肉馅和奶酪。
4：分别卷起来成一个三角形，四周掐紧。
5：不粘锅不用放油，小火慢煎。这个过程比较考验经验，不能大火，否则饼焦了，肉还没熟。
6：大概2分钟，反面。
7：可以立起来，把这面也煎香。
8：出锅啦，趁热吃。
9：表皮酥脆可口。
10：肉馅鲜嫩多汁。
牛肉干锅

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肉类牛肉半斤
牛肉丸11颗
菜菜花半斤
小芹菜适量
辣椒3~5个
洋葱半个
辅料大蒜适量；
牛肉干锅的做法步骤1：准备材料。
2：起锅热油。
3：将牛肉丸放入锅内。
4：炒至金黄捞出控油。
5：光大送鲍头菇洋葱放入爆炒。
6：再将菜花放入锅内爆炒。
7：在锅里放入加丁香爆炒。
8：放入牛肉爆炒。
9：将捞出控油的所有东西重新倒回锅内。
10：成品图。
11：成品图。
快手麻辣香锅

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主料莲藕1节；北极甜虾适量；西兰花适量；宽粉适量；香菜1把；各类鱼丸适量；
辅料油适量；葱段适量；蒜片3瓣；白芝麻适量；
调料调料1袋
快手麻辣香锅的做法步骤1：首先来准备一下食材，就像在饭店点餐时一样，只要是自己喜欢吃的食材都可以加进来，我选了宽粉，北极甜虾，西兰花，藕片以及各种鱼丸，全部处理干净，切的大小适中（所有食材均可以根据自己的喜好替换）。
2：鱼丸类的要提前一会儿拿出来解冻，香菜是麻辣香锅的灵魂，必不可少，洗净切成1厘米长的小段备用。
3：全部准备就绪就可以进行焯水的工作了，锅中加入稍多清水，水开后下食材，根据食材成熟需要时间，先下入不容易熟的，后下容易熟的。

快手干锅牛肉的做法,怎样做最好吃

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