榨菜炒肉片的家常做法,榨菜炒肉片最好吃的十种做法 _儿童

肉末炒榨菜

文章插图
主料榨菜135克；肉末45克；
辅料料酒适量；白糖适量；鸡精适量；
肉末炒榨菜的做法步骤1：食材：榨菜、肉末
2：将榨菜清洗一下。
3：放在案板上切成丝，待用。
4：烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
5：翻炒翻炒。
6：接着，合入切好的榨菜翻炒翻炒。
7：然后，加适量的白糖。
8：加适量的鸡精。
9：调味炒匀，即成。
10：出锅装盘。
榨菜肉片炒蚕豆

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主料蚕豆150克；瘦肉150克；榨菜50克；
辅料蒜1瓣；干红辣椒5根；
调料生抽1汤匙
料酒1茶匙
玉米淀粉少许
蚝油半汤匙
油适量
榨菜肉片炒蚕豆的做法步骤1：备好材料。
2：瘦肉洗净切薄片，加入生抽，料酒，再加淀粉搅匀，淋入油，抓匀后腌制一会。
3：蚕豆剥去外皮。
4：蒜切片，干辣椒切段；备好榨菜。
5：蚕豆放入沸水中煮熟捞出沥干。
6：锅中加油烧热，放入肉片炒到变色后盛出。
7：再加点儿油，先炒香蒜片再加入干辣椒段和榨菜炒一会儿。
8：加入肉片和蚕豆翻炒均匀，最后加蚝油调味炒匀就可以出锅。
葱香榨菜炒肉片【榨菜炒肉片的家常做法,榨菜炒肉片最好吃的十种做法】

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主料乌江榨菜2包；瘦肉100g；
辅料葱50g；
葱香榨菜炒肉片的做法步骤1：榨菜洗净、肉加入花生油、酱油、蒜蓉、生粉搅匀，腌一会，葱切成三厘米的段备用；
2：油锅烧热，先放入葱白部分爆香；
3：腌好的肉放进锅里炒一会，肉开始发白之后，倒入榨菜；
4：榨菜和肉一起翻炒，至肉片熟透，这个过程可以加入少许水，这样有点汁，没那么干，亦可不加；
5：最后放入葱，翻炒至葱香溢出，即可起锅啦。
小窍门肉不用放盐腌，因为榨菜本身就很咸，加点酱油即可；先爆香葱白，这样更香点，葱叶后放才不会因为煮久了而变黄；如果觉得榨菜太咸，可以用水先泡一会，我是直接清水冲洗了两次，稍微偏咸；这里个人推荐用乌江牌的蒸鱼榨菜，这个味道较好。
榨菜炒肉

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主料猪肉150克；榨菜200克；
辅料青红椒少许；食用油2勺；胡椒粉少许；鸡精少许；
榨菜炒肉的做法步骤1：榨菜清洗干净
2：切成丝
3：泡水备用
4：猪肉切丝备用
5：青红椒切丝备用
6：锅里倒入少许食用油烧热，放入肉丝翻炒
7：加入少许胡椒粉
8：倒入榨菜丝
9：翻炒均匀
10：炒熟后倒入青红椒翻炒两下
11：加入少许鸡精调味既可
12：成品图
榨菜炒肉片

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主料瘦肉200克；乌江榨菜2包；玉米淀粉少许；
辅料白砂糖少许；酱油少许；
榨菜炒肉片的做法步骤1：瘦肉洗净沥干水，切薄片，放入碗中，调入少许酱油和玉米淀粉抓匀备用。
2：锅中加入油，大火烧热，下入肉片翻炒。
3：炒至颜色变白，下入榨菜炒匀。
4：调入白砂糖翻炒均匀即可关火。
5：出锅装盘。
6：上桌享用吧。
7：非常下饭哦。
葱香榨菜炒肉片

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主料榨菜2包；葱1颗；瘦肉100g；
辅料花生油20g；
葱香榨菜炒肉片的做法步骤1：榨菜洗净、肉加入花生油、酱油、蒜蓉、生粉搅匀，腌一会，葱切成三厘米的段备用；
2：油锅烧热，先放入葱白部分爆香；
3：腌好的肉放进锅里炒一会，肉开始发白之后，倒入榨菜；
4：榨菜和肉一起翻炒，至肉片熟透，这个过程可以加入少许水，这样有点汁，没那么干，亦可不加；
5：最后放入葱，翻炒至葱香溢出，即可起锅啦。
小窍门肉不用放盐腌，因为榨菜本身就很咸，加点酱油即可；先爆香葱白，这样更香点，葱叶后放才不会因为煮久了而变黄；如果觉得榨菜太咸，可以用水先泡一会，我是直接清水冲洗了两次，稍微偏咸；这里个人推荐用乌江牌的蒸鱼榨菜，这个味道较好。

榨菜炒肉片的家常做法,榨菜炒肉片最好吃的十种做法

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