排骨香菇煲怎么做好吃,排骨香菇煲10种好吃的做法 _主食

香菇炖排骨

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主料排骨适量；
辅料香菇5个；胡萝卜1个；生姜适量；
香菇炖排骨的做法步骤1：材料
2：排骨焯水后放进高压锅，加水没过排骨即可。水多了就变成炖汤了。
3：放入材料，一汤勺酱油，醋，冰糖少量。大火烧开，然后小火20分钟。最后倒进炒锅收汁，加盐，汁不要太干了。
4：盛出。喜欢吃辣的可以在收汁时加青椒。
小窍门添加胡萝卜是为了得到它的甜味，而且和肉汤一起炖，胡萝卜素可以很好的溶解出来，一举两得。
香芋排骨煲

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主料肋排2根；香芋1个；葱1根；大蒜5个；
辅料盐适量；油适量；炸粉适量；排骨酱2汤匙；老抽1汤匙；白酒1汤匙；胡椒粉少许；甜酱2汤匙；鲍鱼汁2汤匙；鸡粉少许；
香芋排骨煲的做法步骤1：准备所有食材:肋排斩件洗净、沥干水。
2：排骨用大碗盛起，放甜酱、排骨酱、鸡粉、盐、胡椒粉、白酒、腌制30分钟以上。（最好早上腌好下午做菜，入味。）
3：芋头去皮洗净、切成大块，蒜头去皮留整瓣。
4：炸粉加水兑好。
5：腌好的排骨均匀裹上炸粉（炸粉没用完别倒掉、等会还要炸芋头）
6：锅里放适量食用油、烧热至起泡，腌好的排骨放下去中火炸至略带焦黄色。
7：捞起沥干油、放在一旁备用。
8：芋头均匀裹上炸粉。
9：保持热油锅，芋头和蒜头放下油锅中拖一下油捞起。
10：沥干油，油倒起、锅里剩一点底油。
11：再次烧热锅，倒下排骨、加鲍鱼汁、老抽大火翻炒几下、上色增香。
12：倒下芋头、加水，（浸平食材）翻炒均匀后遮上锅盖中火焗10分钟左右。
13：煮至酱汁所剩一点。
14：砂锅锅底抹点食用油，放下葱头部分。
15：排骨、芋头铲起放进砂锅中，遮上盖、中火煮至锅身热透（1分钟）即可原煲上桌。
小窍门排骨买回来不用水焯保持原有的鲜香。芋头挑粉质的，焗好后的排骨每根都沾着芋头的粉末好香。有些酱料可能备不齐，可以适当调整。
香菇排骨粥

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主料排骨300g；香菇100g；胡萝卜30g；葱10g；香菜10g；姜5g；大米30g；
辅料蚝油1勺；一品鲜酱油1勺；糖1勺；料酒2匙；盐2匙；花椒2g；八角2g；
香菇排骨粥的做法步骤1：新鲜的排骨用清水浸泡半小时洗净在开水中焯水去除油脂和杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份。
2：锅中倒入清水放入排骨、姜片、花椒、八角再放入调味料蚝油、一品鲜酱油、料酒、糖大火煮至排骨入味八成熟即可。
3：香菇去蒂洗净在开水中焯水煮熟后立即放入冷水中冲凉再沥干水份备用。
4：准备原材料排骨、香菇、大米、胡萝卜、香菜、葱。
5：香菇切片胡萝卜切丁香菜和葱切粒。
6：大米发入锅中淘洗干净添加适量清水大火煮起来。
7：大米粥煮至七成熟放入排骨中火煮10分钟。
8：放入香菇和胡萝卜中小火煮三分钟。
9：最后放入盐调味均匀撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。
10：营养丰富的香菇排骨成入容器中搭配一个鸡蛋就是标配的早餐。
11：看着诱人的排骨和香菇入口那就是一个香啊。
12：普通的食材用心去做就好有意想不到的惊喜。
13：香菇排骨粥的营养价值非常丰富适合身体较虚弱的人经常食用。
14：香菇搭配排骨一切吃唇齿留香回味无穷。
15：开开心心快快乐乐健健康康吃好每一餐噢。
小窍门排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
飘香排骨煲

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主料排骨1条；洋葱1个；尖青椒2个；
辅料蒜蓉5个；酱油适量；盐适量；
飘香排骨煲的做法步骤1：排骨切件，洋葱、辣椒切块，蒜头剁碎
2：烧热瓦锅，爆香蒜蓉，倒进排骨，放点白糖，盐，酱油，生粉，用筷子搅拌均匀。
3：加半碗水，盖锅大火煮

排骨香菇煲怎么做好吃,排骨香菇煲10种好吃的做法

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