雪梨冰糖银耳羹
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主料雪花梨1个;银耳适量;百合适量;莲子适量;
辅料冰糖适量;枸杞适量;
雪梨冰糖银耳羹的做法步骤1:百合和莲子泡发 。
2:银耳泡发洗净 。
3:雪梨去皮切块 。
4:砂锅里加入清水和泡发的百合和莲子 。
5:在放入梨块和银耳,小火慢煲1个半小时 。
6:加入枸杞和冰糖继续煲30分钟就可以出锅了 。
小窍门1.不建议大家使用煮肉和炒菜锅来煮汤,最好备一口砂锅来煮汤和粥,因为煮肉菜的锅里残留的味道会破坏甜汤的口感和香味 。2.梨子的品种比较多,我们所熟悉的有雪花梨和酥梨、皇冠梨等,但是比较适合煮汤的还是雪花梨比较好 。3.一次未食用完的梨汤可以放在冰箱冷藏室里,第二天加热后食用即可 。
银耳雪梨羹
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主料雪梨一朵;银耳一个;红枣适量;
辅料冰糖适量;
银耳雪梨羹的做法步骤1:银耳提前泡发撕成小朵雪梨去皮切成小块
2:锅中兑水放入银耳雪梨红枣
3:烧开后放入冰糖转小火继续煮
4:煮至粘稠就好了是不是特别简单啊
银耳雪梨羹
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主料银耳1大朵;雪梨1个;红枣10颗;
辅料枸杞数颗;冰糖适量;
银耳雪梨羹的做法步骤1:准备好所需材料
2:银耳提前泡法3小时以上,越久越糯 。
3:泡好的银耳洗干净,剪刀剪碎去掉根部放砂锅,加足水,大火煮开转小火 。
4:雪梨去皮去核切成小方块备用 。
5:大约煲了40分钟,银耳已经粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟 。
6:红枣和枸杞放进去再煲十分钟左右 。
7:最后放进冰糖 。糖化即可关火 。
8:粘糯银耳雪梨羹煲好了 。
9:最后盛碗就完成了 。
银耳雪梨羹
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主料银耳一朵;冰糖15颗;枸杞1小把;
辅料红枣10个;雪梨1个;
银耳雪梨羹的做法步骤1:银耳用温水完全泡发开,剪去蒂,撕成小朵 。
2:银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠) 。
3:炖银耳的空档,把梨去皮切成块!
4:银耳炖到汤汁稍有粘稠,倒入梨块,继续炖15分钟 。
5:放入枸杞、红枣、冰糖,再炖五分钟!
6:美味的银耳雪梨羹就做好了!
雪梨银耳羹
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主料梨子适量;银耳适量;
辅料冰糖适量;
雪梨银耳羹的做法步骤1:准备好材料
2:将雪儿洗净用温水泡发
3:沥干水分
4:放入炖盅里面
5:梨子洗净削皮,切小块
6:也加入炖盅里面
7:最后加入冰糖,慢炖3小时候就可以了
小窍门梨子选这种老的梨比较适合炖煮!
冰糖雪梨银耳羹
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主料雪梨4个;
辅料银耳2朵;枸杞半碗;
配料冰糖半碗
冰糖雪梨银耳羹的做法步骤1:准备雪梨,冰糖,银耳,枸杞
2:雪梨切块备用
3:银耳泡发
4:砂锅放水雪梨,炖煮30分钟
5:加入冰糖
6:加入银耳继续炖煮20分钟
7:枸杞洗净
8:加入枸杞炖煮5分钟即可
9:可以吃了
10:汤汁浓郁,香甜可口
小窍门冷藏过后口感更佳
银耳百合藜麦羹
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主料鲜银耳小半朵;鲜百合1个;藜麦20g;
辅料枸杞子适量;红枣片适量;
调料黄冰糖1把
银耳百合藜麦羹的做法步骤1:菜市场买的新鲜银耳,一朵5元钱,现摘下来的,出胶很高,软糯糯的,一次剪下三分之一就够了,剩下的冷藏着,争取一周内食用 。
2:藜麦营养丰富,不含淀粉,是减肥的最佳代餐食物,洗净备好 。
3:加入红枣片,黄冰糖 。
4:加入适量的清水 。
5:用电炖盅选银耳键煮 。
6:最近出锅前5分钟加入鲜百合,枸杞即可食用 。
7:冷藏后口感更佳,鲜银耳有股淡淡的清香味,比干品出胶率高多了,口感软糯糯的入口即化 。
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