排骨香菇煲怎么做好吃,排骨香菇煲10种好吃的做法( 三 ) _主食

3：将排骨放入，稍煎一下。
4：将腌排骨的汤汁加少许水，倒入电饭煲内。
5：合上电饭煲盖子，任程序工作。
6：期间可随意打开电饭煲盖子，查看收汁情况，收汁后，将里面的香料全部捡出。
7：将生米、胡萝卜丁、香菇丁倒入电饭煲中，加适量的水，再用一个快煮饭程序，将米饭焖好。
8：米饭焖好后，加入黄瓜丁和盐。拌匀后盖上盖子，让米饭再焖5分钟即可。
小窍门1.生米最好提前浸泡半小时。2.排骨收汁后才会更香，这时候加入生米，要记得把握好焖米的水量，少放了饭容易夹生，放多了饭粒达不到粒粒分明的效果。3.炖完排骨后记得要把八角等香料取出，这样吃饭的时候不用挑挑捡捡。4.米饭焖好后，加入黄瓜丁，再焖5分钟，一来可以让米饭更好吃，二来黄瓜丁可能稍软，如果放太早，黄瓜太软口感不好。
#炖菜#番茄香菇排骨煲

文章插图
主料排骨300g；番茄1个；香菇100g；
辅料葱5g；姜5g；蒜5g；
调料油1勺
料酒1勺
糖1勺
一品鲜酱油1勺
盐2匙
番茄香菇排骨煲的做法步骤1：新鲜的排骨在清水中浸泡二十分钟后洗净备用。
2：锅中烧开水倒入料酒放入排骨焯水断生去除血水和杂质。
3：焯好水的排骨立即放入冷水中过凉冲洗多余的油脂。
4：准备原材料番茄、排骨沥干水份、香菇去蒂洗净焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份备用。
5：番茄洗净切成大小均匀的块状。
6：锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
7：放入番茄大火快速翻炒出汤汁。
8：放入排骨翻炒至排骨均匀的裹上番茄汁。
9：添加适量清水倒入一品鲜酱油、放入香菇同时放入花椒和八角大火炖起来。
10：炖至汤汁不多时放入盐调味均匀即可出锅享用。
11：番茄香菇排骨装入容器中最后撒上香菜提鲜就大功告成了。
12：搭配鲜牛奶、奶油蛋糕卷、水蜜桃一起吃超级完美。
13：排骨入口香浓唇齿留香回味无穷。
14：番茄香菇排骨营养价值都是非常丰富经常食用对身体有益。
15：香菇入口堪比肉肉还美味混搭着番茄独有的味道好吃到爆。
16：每天为家人做出不同的营养丰盛早餐是我最开心的事情噢。
小窍门【排骨香菇煲怎么做好吃,排骨香菇煲10种好吃的做法】排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。
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排骨香菇煲怎么做好吃,排骨香菇煲10种好吃的做法( 三 )

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