广式腊肠煲仔饭做法大全,做法和配料( 三 ) _主食

8：用砂锅煮饭要注意控制好火候，很容易焦，煮到刚好有一层锅巴，吃起来最香；广式腊味有很多种，可根据个人喜好选择。成功了啦
广式腊肠煲仔饭

文章插图
主料腊肠50G；大米三勺；葱花若干；
辅料生抽三勺；蚝油1勺；
广式腊肠煲仔饭的做法步骤1：砂锅内加入一点点油，加入大米和水大火烧开，转小火慢熬。
2：小火的时候可以不时搅动下，以免糊锅。
3：腊肠、葱花切片。腊肠吃惯广式煌上煌的，有点酒味。
4：最小火慢煲15分钟，加入调好的料汁（三勺生抽、一勺蚝油）小火一分钟，关火焖3分钟。
5：米饭像图2时，加入腊肠。同时怕干锅，延砂锅边加入一点油和生抽
6：喷香腊肠煲仔饭完成。
【广式腊肠煲仔饭做法大全,做法和配料】7：葱花淋料汁时加。
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广式腊肠煲仔饭做法大全,做法和配料( 三 )

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