排骨炖土豆的做法大全,配料有哪些 _下饭菜

【土豆炖排骨】

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主料排骨400g；土豆300g；青椒50g；
辅料葱1段；姜3片；八角1颗；香叶3片；料酒10g；牛肉粉15g；盐适量；
土豆炖排骨的做法步骤1：准备好葱姜、香叶和八角
2：装入料包封好
3：排骨放入锅中，加入足量凉水
4：放入料包大火烧开，逐渐飘出浮沫
5：用勺子撇净浮沫
6：然后将所有材料倒入高压锅中
7：加入料酒
8：加入牛肉粉
9：盖盖大火烧至上汽，继续中火烧25分钟
10：在此期间将土豆和青椒洗净切块备用
11：到时间关火，待高压锅放汽完毕后将所以材料再倒至炒锅中
12：加入土豆
13：加入适量盐，大火煮20分钟
14：倒入青椒
15：继续煮5分钟即可出锅；
小窍门1.如果时间充裕的话可以不用高压锅，小火长时间炖煮出来的排骨，口感更好~2.排骨炖好再加盐调味，否则加盐过早的话，排骨不易软烂；另外加入的盐量需要根据个人口味进行调节；
排骨炖土豆

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主料排骨适量；
辅料土豆适量；
配料老抽适量
盐适量
姜适量
葱适量
鸡精适量
花生油适量
排骨炖土豆的做法步骤1：土豆去皮，葱姜切段备用。
2：把排骨用开水炒过，土豆切块。
3：锅里放花生油，放葱姜爆香。
4：到入排骨翻炒，加老抽酱油。
5：加入水大火烧开，改小火炖45分钟。
6：加入土豆继续炖到土豆软烂。
7：加入盐，鸡精调味。
8：排骨土豆。。。。。。。。。。。
小窍门排骨焯水，就是把水烧开，放入排骨再烧开，把排骨内的血逼出来，这样炖出的排骨好吃。
土豆炖排骨

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主料排骨3根；土豆2个；
辅料葱适量；姜适量；八角1个；
调料冰糖适量
土豆炖排骨的做法步骤1：土豆去皮洗净切成块。
2：排骨焯水后洗净。
3：放入电压力锅里，加入葱，姜，八角，冰糖，酱油煮熟排气。
4：煮熟了。
5：连汤汁倒入炒锅里，加入土豆炖煮。
6：煮至汤汁浓稠加盐调匀。
7：装盘享用。
土豆炖排骨

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主料排骨300g；
辅料土豆三个；
配料生抽适量
老抽适量
冰糖适量
香料适量
葱适量
姜适量
土豆炖排骨的做法步骤1：排骨焯水
2：砂锅放油，加冰糖炒出糖色
3：放排骨，炒到两面金黄
4：放生抽老抽炒至上色
5：加热水没过食材，放葱段，姜片，香料盒（花椒大料，桂皮，香叶，丁香等）
6：炖煮1个半小时后，放切好的土豆块，继续炖至土豆软烂为止
7：上桌
排骨炖土豆

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主料排骨500g；土豆2个；
辅料生抽20ml；老抽15ml；十三香粉1g；葱适量；辣椒1只；料酒15ml；绵白糖10g；八角半只；盐2g；姜适量；蒜适量；
排骨炖土豆的做法步骤1：排骨洗净，开水稍煮一下，沥干水，此步骤忘记拍照；锅中烧热油，葱姜蒜辣椒爆香
2：放入排骨，生抽，翻炒3分钟左右
3：加水没过排骨，加老抽，八角，料酒，十三香粉，白糖，大火烧开
4：水开后，放入土豆块，盖盖子中小火烧至土豆绵软
5：若此时还有过多汤汁开大火收汁，撒盐撒葱花翻匀出锅
6：盛出
7：十分可口
土豆炖排骨

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主料排骨一根；土豆2个；
辅料大葱半根；生姜2片；小米辣2个；
调料酱油少许
蚝油少许
料酒少许
土豆炖排骨的做法步骤1：把所有菜切出来备好，排骨抄水，放生姜，大葱，料酒把排骨里的漂浮在锅上的渣渣弄干净，5分钟后弄出。
2：起锅烧油，放排骨，大蒜，干辣椒。香叶，桂皮，炒香。
3：放酱油，少许蚝油加适量水，盖上锅盖慢火炖25分钟。
4：放入土豆，再炖10分钟就可以起锅了。

排骨炖土豆的做法大全,配料有哪些

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