尖椒炒平菇
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主料【平菇炒辣椒家常做法,平菇炒辣椒最好吃的十种做法】平菇200克;葱5克;尖椒20克;蒜3克;
辅料盐少许;五香粉一克;鸡精粉少许;胡椒粉一克;
尖椒炒平菇的做法步骤1:食材清洗干净备用 。
2:辣椒,蒜切片,葱切丝 。
3:平菇入开水锅里焯水,捞出备用 。
4:锅里放入油,油热后,倒入葱蒜煸香 。
5:倒入辣椒和平菇翻炒 。
6:放入五香粉,胡椒粉继续翻炒 。
7:最后放人少许盐,鸡精粉翻炒均匀断生即可出锅 。
8:成品图,清淡爽口 。
9:成品图 。
10:成品图,低脂养生 。
平菇炒酱辣椒
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主料平菇120g;
辅料酱辣椒20g;
调料生抽5ML
食盐1克
平菇炒酱辣椒的做法步骤1:1.酱辣椒切末 。大蒜叶切段 。
2:起锅,加入少许油,油热放入少许盐,再放入平菇翻炒至5成熟 。
3:倒入酱辣椒末与大蒜叶继续翻炒至8成熟,加入适量水,大火烧开,起锅 。
椒盐平菇
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主料平菇500克;
辅料鸡蛋2一3个;淀粉100克;花椒面少许;辣椒面少许;盐适量;胡椒面少许;味精适量;菜籽油1000克;
椒盐平菇的做法步骤1:平菇撕成小朵
2:放进也经开的水里烫几分钟,蘑菇类先用开水烫了才清洗就不容易碎!
3:捞起挤干水份!
4:再打两到三个鸡蛋,(两个就够了,我多打了一个水份多了),加入淀粉,胡椒面,味精,盐
5:搅拌好
6:用筷子夹在在热油里炸至淡金黄色就可以出锅了
7:不吃辣椒花椒的朋友可以不用放,根据个人口味来调节
8:再撒上花椒面和辣椒面就好了!下酒或者做零食都是很棒的?
椒盐平菇
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主料平菇300克;面粉200克;
辅料椒盐粉少许;水适量;盐6克;鸡蛋一个;
椒盐平菇的做法步骤1:平菇洗好控水沥干…
2:面粉加水放一个鸡蛋,盐,调成面糊
3:把平菇放到面糊里抓均匀…油锅烧热,180度左右…
4:下油锅炸一遍出锅,然后在烧一会儿油锅,二次下锅炸,平菇已经变成金黄色色,酥脆…捞出控油…装盘…
5:撒上椒盐粉…放点辣椒粉也可以…美味!
肉炒平菇
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主料平菇400克;猪肉适量;葱少许;淀粉适量;
辅料油适量;盐适量;鸡精适量;蚝油适量;
肉炒平菇的做法步骤1:准备好食材,清洗干净,平菇用手撕成小条 。
2:猪肉切成片,用淀粉抓匀待用 。
3:起锅烧油,下肉片翻炒变色 。
4:下平菇翻炒断生 。
5:炒软,稍煮一会儿,加盐、鸡精、蚝油调味 。
6:加葱段,翻炒均匀出锅 。
7:好了 。
8:成品图 。
9:成品图 。
10:成品图 。
11:成品图 。
辣炒平菇
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主料平菇250G;青椒1根;干辣椒1小把;小葱1根;蒜2瓣;
辅料蚝油0.5勺;酱油1勺;老抽0.5勺;鸡精0.5勺;十三香0.5勺;花椒1勺;芝麻少许;孜然少许;
辣炒平菇的做法步骤1:平菇撕成条
2:洗净沥水,或者用手把水分拧干,辣椒切丝
3:葱切丝,蒜切末,准备好干辣椒和花椒粒
4:锅烧热,倒入油,大约10秒左右就下入干辣椒和花椒粒 。煸炒
5:下入青椒丝和平菇翻炒,依次加入蚝油,酱油,老抽,十三香,
6:加入蒜末和葱丝
7:这一盘辣炒平菇,被我都吃了,太好吃了,临时改变也算是很完美了 。
小窍门请各位亲按照自己的口味加调料,喜欢吃辣多加一些干辣椒,喜欢吃麻可以把花椒换成麻椒,口味清淡的话,少加一些酱油 。
平菇炒辣椒
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主料平菇250g;辣椒100g;
调料油适量
盐适量
白砂糖适量
平菇炒辣椒的做法步骤1:辣椒摘洗干净切成块 。
2:平菇掰成小朵洗干净,入锅焯水后捞出沥干水 。
3:起油锅,辣椒入锅炒 。
4:平菇入锅炒 。
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