香甜南瓜泥的做法大全,10种好吃做法 _下午茶

香香甜甜—肉末南瓜

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主料南瓜适量；肉末适量；
辅料盐适量；水适量；香菜适量；花生油适量；
肉末南瓜的做法步骤1：南瓜去皮，切块。
2：肉切成末。
3：炒锅加热，导入花生油，放入肉末翻炒。肉末炒的呈现白色，倒入南瓜块，翻炒。尽量多炒一会。
4：炒的差不多了，加入水，水不需要漫过南瓜。
5：等水没有了，翻一下南瓜，加盐。确定南瓜已经收汁，撒香菜，就可以出锅了。
香甜南瓜饼

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主料南瓜300克；鸡蛋1个；白糖75克；面粉110克；泡打粉1小勺；
辅料油适量；
香甜南瓜饼的做法步骤1：用料：南瓜300克，鸡蛋1个，白糖75克，面粉110克，油适量，泡打粉1小勺
2：南瓜洗净，用微波炉叮熟。
3：去皮，
4：用勺捣成泥。
5：加入白糖，
6：搅拌至白糖溶化。
7：加入鸡蛋，面粉，泡打粉。
8：搅拌成稠厚的面糊。
9：平底锅烧热，倒入适量油。
10：放入一勺面糊，摊开。
11：底面煎至金黄，翻面。
12：两面金黄，放入漏勺中控油。
13：装盘，趁热食用。
小窍门面粉用量需根据南瓜含水量酌情调整。面糊不宜太稠，否则不宜摊成薄饼。煎烙时火不宜太大，以免表面焦糊。
甜南瓜

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主料南瓜1000g；
辅料白糖30g；油30g；盐少许；
甜南瓜的做法步骤1：南瓜洗净切块。
2：开火，热锅放油。
3：放入南瓜，加盐，拌匀。
4：放入白糖。
5：加水，水量刚没过南瓜就行。
6：煮八九分钟，熟了。
7：出锅！
小窍门盐先放更入味。
香甜南瓜馒头

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主料南瓜一小节；面粉约250g；
辅料白糖30g；食盐2g；安琪酵母粉3g；玉米胚芽油1匙；
香甜南瓜馒头的做法步骤1：南瓜去皮切薄片，上锅大火蒸15分钟至熟后，倒入面包机内胆中。加白糖及2克食盐。
2：袋入适量的面粉后撒上3-4克的安琪酵母。
3：启动发酵程序，等面和成团后，加入一匙玉米胚芽油，如果有猪油，加猪油更好更香。发酵程序大约1.5个小时，时间到不着急拿出来，多等上0.5-1小时，直到面团明显涨到两倍大时，再开一个15分钟的和面程序，在和面过程中可以多次向面包桶内撒干面粉，直至完全不黏手。
4：案板上撒些干面粉，倒出面团揉圆，分成两份。
5：擀成0.5厘米的长方形面片。
6：从一头圈起，圈的稍微结实点。
7：切成喜欢的大小，做好所有剂子。
8：锅中烧点温水，将做好的馒头胚放进去，盖上盖，二次发酵30分钟。
9：开盖看到馒头胚明显变大后，大火定时17分钟蒸熟，停火后焖三五分钟再开盖即可。
小窍门南瓜馒头稍微做甜点口感更好。蒸熟的南瓜含水量很大，先不要放太多，约放120克，边和面边再调整用量，和成偏硬一点的面团即可。我这个用量蒸了16个如图的小馒头。
椰香南瓜甜汤

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主料南瓜200g；牛奶180ml；椰浆适量；
辅料巧克力碎少许；
椰香南瓜甜汤的做法步骤1：南瓜切块放入电饭锅蒸熟
2：蒸熟的南瓜去皮碾成泥
3：将南瓜糊倒入锅中（如果喜欢奶香味浓的可以加一小块黄油融化）
4：加入180ml的牛奶（根据自己口味加减牛奶的量，喜欢稠一点就少加一些喜欢稀的就多加一些）
5：搅拌均匀后，根据喜好加糖（我的南瓜比较甜，所以没加糖，建议不要加太多糖）盛入碗中，倒入适量椰浆，撒上巧克力屑即可
香甜南瓜饼

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主料南瓜适量；
辅料白糖适量；糯米粉适量；
香甜南瓜饼的做法步骤1：前面的步骤我忘记买拍了，就是把南瓜去皮去籽切成薄片用蒸锅蒸烂，把蒸好的南瓜放入盆中用勺子弄成泥，加入白糖和糯米粉和成面团

香甜南瓜泥的做法大全,10种好吃做法

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