苔条煎豆腐十大做法大全,配料有哪些 _下饭菜

苔条花卷

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主料面粉适量；酵母适量；苔条适量；
辅料食盐适量；色拉油适量；
苔条花卷的做法步骤1：这就是超市里面买回来的苔条，一定要干苔条不要买那种新鲜的海藻
2：开始炒苔条啦！锅里面不要放油，把苔条稍微撕碎
3：一直小火慢慢炒制，苔条自己会碎开来
4：最终炒成粉状就行了，加入一点点的食盐进去，这时候满厨房都是浓~~~郁~~~的香味
5：面粉加入酵母，加清水揉成面团，大概是水和面粉3:5的样子
6：放到一边发酵到两倍大
7：放到一边发酵到两倍大
8：抹上色拉油，撒上苔条粉
9：前后等距离的样子叠起来
10：刀切成小剂子
11：单独一个剂子或者是两个叠在一起，中间用竹签压一下
12：然后两个手拿起来两边向不同方向转动，收口向下
13：摆在蒸锅上最后醒面二十分钟，然后大火上汽了蒸半个小时哦！
小窍门有人问过我怎么样才能使花卷的层数比较多，首先，你要尽量擀的比较?。诙?，一定要抹稍微多一点的油，这样切的时候不会粘在一起，第三，千万不要卷起来，这样中间会不好看，就留一段长度折起来，正反折叠也行，最后，拧的时候一定要用力，收口收紧哦！
煎豆腐

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主料豆腐适量；
辅料盐适量；植物油适量；香葱适量；生抽适量；调味鲜适量；胡萝卜丝适量；辣椒粉适量；
煎豆腐的做法步骤1：备豆腐
2：切片，切点香葱，胡萝卜丝
3：先煎豆腐
4：均匀地撒上精盐
5：煎香
6：翻面，两面煎黄。
7：撒上辣椒粉
8：淋上生抽
9：放进胡萝卜丝
10：撒上调味鲜或鸡精
11：即可
煎豆腐

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主料客家豆腐三块；
辅料植物油适量；清水适量；
调料盐适量
生抽适量
鸡粉适量
煎豆腐的做法步骤1：客家豆腐放入开水中焯一下水，沥干。切成块。不粘锅中火加热，放植物油，按从锅边到锅中的顺序放入豆腐块。
2：调料加清水拌匀。
3：豆腐两面煎黄。
4：倒入调味汁，炒匀。
5：加适量辣椒粉，翻炒，收干汁。
6：出锅。
照烧海苔煎豆腐

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主料豆腐1块；小葱少许；白芝麻少许；海苔1张；干淀粉适量；
辅料蚝油40克；生抽30克；蜂蜜15g；老抽15g；黑胡椒适量；
照烧海苔煎豆腐的做法步骤1：材料备齐。
2：蚝油。酱油。老抽，蜂蜜混合调成酱汁备用！
3：豆腐切长方块，葱切碎。
4：海苔剪成细长条，缠在豆腐中间，接头处沾点水就能粘紧！
5：锅内放油，豆腐两面沾干淀粉！
6：放入锅中煎到两面金黄，有点硬壳捞出备用。
7：，锅内再放少许油，倒入调好的酱汁煮开。
8：放入煎好的豆腐，等一面上色后翻面。
9：让另一面也上色，收汁后装盘。
10：9，出锅撒一些白芝麻和小葱作为装饰。
苔条腰果

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主料腰果175克；苔条15克；
辅料油适量；
苔条腰果的做法步骤1：食材：腰果、苔条（已剪开）
2：在锅中加入适量的凉油。
3：接着，下入腰果，点火、翻炒翻炒，炒至有些微黄，关火。
4：然后，合入苔条翻炒翻炒，即可。
5：出锅装盘。
蒜苔炒豆腐

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主料蒜苔一把；豆腐一块；
调料花生油适量
盐少许
生抽少许
蒜苔炒豆腐的做法步骤1：蒜苔洗净，沥干水分，掐去尾部，切寸段。
2：豆腐切块。
3：锅烧热放适量油，倒入豆腐煎两面金黄色，再倒入蒜苔加盐和生抽调味，翻炒几下即可。
4：出锅装盘。
5：快手菜。
海苔豆腐

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主料老豆腐1盒；
辅料海苔适量；
调料淀粉适量
蚝油适量

苔条煎豆腐十大做法大全,配料有哪些

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