核桃花生牛轧糖怎么做,核桃花生牛轧糖十种好吃的做法 _下午茶

芝麻核桃牛轧糖

文章插图
主料芝麻30克；核桃100克；黄油100克；棉花糖180克；奶粉100克；
芝麻核桃牛轧糖的做法步骤1：黄油融化
2：加棉花糖，关小火搅拌，融化
3：加奶粉，关火
4：搅拌均匀，放油纸上整形
5：冰箱冷藏半小时后切块
小窍门配料表可酌情添加或减少一点都没关系的
花生牛轧糖

文章插图
主料棉花糖120克；奶粉50克；花生150克；黄油20克；
花生牛轧糖的做法步骤1：花生倒入烤盘，180度烤10分钟，取出放凉，去皮捣碎；
2：热锅，放入黄油；
3：倒入棉花糖，小火煮至溶化；
4：加入奶粉，搅匀；
5：倒入花生碎，快速搅拌；
6：用保鲜膜包好，冷冻至硬；
7：切成块状；
8：取块，放在糖纸1/3处；
9：对折，两边拧紧，即可。
花生牛轧糖

文章插图
主料棉花糖90克；花生米50克；奶粉60克；
辅料黄油30克；
花生牛轧糖的做法步骤1：花生米炒熟。
2：搓去红衣后，按成两半。
3：准备棉花糖，奶粉。
4：不粘锅加入黄油，小火融化。
5：加入棉花糖不停翻炒。
6：至棉花糖全部融化。
7：加入奶粉快速搅拌均匀。
8：关火加入花生碎快速翻拌均匀。
9：移到油纸上整理按压成形，晾凉切块。
小窍门过程用小火，要不停翻炒，以防糊锅。放入油纸整形时很烫最好戴防烫手套操作。
花生牛轧糖

文章插图
主料棉花糖450克；
辅料花生200克；奶粉100克；黄油80克；
花生牛轧糖的做法步骤1：准备好所有材料（花生已处理好）
2：将生花生放入烤箱160度烤20分钟，最后几分钟一定要订好了，别烤糊了，烤好后晾凉去皮待用
3：黄油放入平底锅融化
4：加入棉花糖和奶粉扮至此状态
5：加入花生碎再扮
6：拌到颜色微微发黄就可以起锅了（拌的过程中全部是小火），我拌的时间比较长，所以颜色有点深
7：放入不粘盘中整形，稍晾凉
8：用手摸着还有一点点温温的，有点软，这样就可以切了
9：包好糖纸就成功啦
小窍门1.锅具一定要是不沾的，不然很费事2.糖的软硬程度是开在火上拌的时间长短来定的，时间段就软点，反之就硬点3.切的时候一定要在糖还是温的时候切，凉了就切不动了
花生牛轧糖

文章插图
主料棉花糖100g；奶粉100g；花生米100g；
辅料奶粉100g；
自制手工牛轧糖的做法步骤1：准备好所有食材
2：把100克棉花糖放微波炉加热
3：用筷子搅拌均匀再倒入100克奶粉继续搅拌
4：再倒入炒熟的花生米将花生用破壁机打碎撒入牛扎糊里混合搅拌均匀即可拿出来揉一会把牛轧糖块捏成自己想要的长方形放入一个正方形的烘烤盘里将牛扎糖块连同盘子一起放入冰箱冷藏那一层里
5：冷藏两个小时再拿出来用刀子将糖块切割成一条条长方形长条条形状然后切好以后再用刀子切割成一小块一小块的长方形小糖块的形状，如果是自己吃的话就不用包装了，要是送人或是售卖的话最好还是用牛轧糖包装纸包装一下。
花生牛轧糖

文章插图
主料棉花糖150g；花生仁200g；奶粉100g；黄油30g；
辅料橄榄油适量；
花生牛轧糖的做法步骤1：先处理花生仁，用电煎锅将花生仁中火炒熟，凉了以后去皮备用。
2：棉花糖切成小块，称量好所需要的食材。
3：电煎锅中火预热后，放入黄油。
4：至黄油融化。
5：将切成小块的棉花糖放入融化的黄油中。
6：改小火，用刮刀搅拌棉花糖彻底融化，关火。
7：放入奶粉和花生仁迅速搅拌。
8：搅拌至所有的食材均匀的混合成团。准备一张保鲜膜，涂上一层橄榄油。然后将成团的糖放在保鲜膜上，整理成长方形。
9：包好，放入冰箱冷藏，凉了以后取出，切块即可。
10：成品图。
小窍门简易版的牛轧糖，用这个电煎锅更是简易。没有煎锅用平底的不沾煎锅也是可以的。
花生牛轧糖

核桃花生牛轧糖怎么做,核桃花生牛轧糖十种好吃的做法

秒懂生活扩展阅读