黑豆豆花十大做法,黑豆豆花10种好吃做法 _下午茶

黑豆花生奶茶

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主料黑豆适量；花生适量；牛奶250ml；茶坨一个；
辅料白糖适量适量；
黑豆花生奶茶的做法步骤1：前一天晚上泡好
2：用砂锅炖一个下午
3：用纱布包好茶坨，加开水，等有茶香味的时候加奶即可（炖的时候水够多了就不用加开水了，我水放少了
4：加糖就可以喝了
5：用榨汁机搅拌后过滤味道更浓郁
花生黑豆浆

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主料黑豆50克；花生10克；大米5克；水1000ml；
花生黑豆浆的做法步骤1：原料之一，黑豆，有时候也买有机黑豆，最后发现只要芯是绿色的饱满颗粒就好了。
2：花生，要注意保存，千万不要霉变了。
3：所有原料洗净
4：可以选择干豆模式就节省了泡豆时间，当然湿豆也完全ok，只是有时候前一天晚上忘记泡豆早上就喝不了了
5：等待期间准备其他主食，香醇黑豆浆就做好了
小窍门添加大米可以使口感更顺滑，而且掩盖了豆腥味。
黑豆纳豆

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主料黑豆250克；纳豆菌粉一小包；
辅料清水适量；糖少量；生抽一勺；
黑豆纳豆的做法步骤1：黑豆先用清水浸泡20个小时左右；
2：泡好的黑豆比原来大出2倍；
3：黑豆放入电压力锅里，放入清水与豆子齐平，选择煮豆
4：煮好的豆子已变得非常软烂；
5：做纳豆的容器与工具沸水消毒
6：煮好的黑豆沥掉水分平铺在容器上；
7：一小袋纳豆菌粉；
8：菌粉倒在汤匙上，放一点煮豆子的汤；
9：用汤匙拌匀；
10：倒入黑豆里，用汤匙搅拌均匀；
11：盖上保鲜膜，用牙签扎上眼；
12：放在暖气上；
13：上面盖上一块布或毛巾；
14：大约20个小时，黑豆上已长出一层白毛；
15：放入冰箱冷藏半天，变成这样，用勺子舀起，拉出长长的丝；可以食用；
16：碗里放一勺糖、一汤匙的生抽；
17：拌匀后倒在纳豆上，拌匀即可开吃。
小窍门容器务必消毒，发好的纳豆务必冷藏之后才能吃。
黑豆豆渣花卷

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主料黑豆适量；黄豆比黑豆少一半；面粉500g；
辅料酵母适量；红豆沙馅半袋；
调料白糖3勺
泡打粉1/3勺
黑豆豆渣花卷的做法步骤1：豆浆机都有量杯，放2/3的黑豆，1/3的黄豆洗净。
2：放入豆浆机中开始打豆浆。
3：500克面粉加入白糖，泡打粉，酵母混合均匀。
4：豆浆打好后过滤，把过滤出来的豆渣倒在面粉里。
5：放些清水把和成光滑的面团，盖上盖子发酵半小时。
6：面团发酵成2倍大的时候取出揉一下排气。
7：把面赶见方的饼。
8：均匀的抹上红豆沙馅。
9：把面饼从一头像另一头卷起来，稍微压实整理一下。
10：用刀切成均匀大小，罩上保鲜膜进行二次发酵20分钟。
11：蒸锅中上汽放入发酵大的花卷。
12：上锅蒸20分钟，关火闷5分钟。
13：成品出锅，配上黑豆豆浆，早餐就解决啦。
小窍门一定要二次发酵，这样蒸出来的花卷才蓬松柔软。
花生黑豆浆

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主料花生1/3杯（豆浆机自带）；黑豆2/3杯；
辅料核桃一小把；黑芝麻一小勺；黑米一小勺；
花生黑豆浆的做法步骤1：黑豆和花生按照2:1的比例，豆浆机的自带量杯合计一杯。浸泡一夜。
2：浸泡好的花生和黑豆淘洗干净，倒入豆浆机。、
3：一勺黑芝麻。
4：一勺黑米（洗净）。
5：几块核桃。
6：倒入纯净水至上下刻度线。
7：启动五谷豆浆键。
8：做好的豆浆不用过滤。
小窍门1.黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。2.在超市中黑豆有被标为“绿心豆”，这里的绿心豆就是黑豆的一种，黑豆种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。就是皮是黑的，里面是绿的。
花生黑豆浆

黑豆豆花十大做法,黑豆豆花10种好吃做法

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