香脆面包干怎么做才好吃,香脆面包干的正确做法 _儿童

奶香果干面包

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主料高筋粉380克；
辅料鸡蛋1个；淡奶油100克；牛奶130克；酵母6克；糖50克；奶粉20克；盐5克；黄油35克；
配料葡萄干适量
蔓越梅干适量
蓝莓干适量
猕猴桃干适量
奶香果干面包的做法步骤1：材料
2：1.先将除黄油以外的原料按液体-粉料-酵母顺序依次放入桶内液体：牛奶鸡蛋淡奶油
3：粉料：糖奶粉盐高筋粉
4：酵母：最后在高筋粉上挖个小洞埋入酵母
5：果料放入果料盒（再也不担心何时投果料了）
6：先选择和面功能启动时间20分钟
7：20分钟后成光滑的面团，加入软化的黄油，选择标准面包-中等烧色-900克-自动加果料，时间显示2时40分钟，开始全自动做面包
8：听到提示音后结果面包程序，成品面包最高处基本和内桶齐高，（）这时候如果觉得面包表面上色有些浅，可以先不开上盖利用桶内余温焖制上点颜色）最后提出内桶把面包倒扣出来晾制
9：美味健康的自制果干面包就可以享用了！
10：底面
11：切面
12：切片
小窍门不同季节、不同品牌的面包粉吸水性都有差别，粉类和液体的具体用量要根据面团情况微做增减调整
椰香紫薯香脆面包片

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主料土司一块；紫薯椰蓉馅适量；
辅料鸡蛋黄2个；葡萄籽油适量；
配料丘比沙拉酱适量
椰香紫薯香脆面包片的做法步骤1：今天的土司是用面包机做的，个头比较大，所以要切段周围的边
2：切成方形的土司后再切成厚约8毫米的片。
3：把鸡蛋黄和糖粉倒入碗中，再加入适量的葡萄籽油搅拌均匀。只要蛋黄，不要蛋白，这样土司才够脆
4：把搅拌好的蛋黄液均匀的刷在土司片上
5：烤箱150度烤3分钟，让其定型
6：紫薯面包配好的椰蓉紫薯馅。椰蓉紫薯馅的配方是：紫薯100克，椰蓉50克，黄油30克，糖30克，搅拌均匀即可。
7：用模具成型备用
8：初烤定型后的土司片，拿出来，把成型好的椰蓉紫薯馅放在上面
9：再次入烤箱150度烤5分钟，经过这次烤，土司片非常香脆，而椰蓉紫薯馅则更加油润香甜。
10：最后在烤上的面包片上面用丘比沙拉酱写上字，即装饰又增加口感。
香脆麻花面包

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主料原味面包粉200g（焙食尚）；细砂糖30g；盐2g；牛奶90g；全蛋液40g；酵母3g；黄油20g；
装饰粗砂糖适量
全蛋液适量
香脆麻花面包的做法步骤【香脆面包干怎么做才好吃,香脆面包干的正确做法】1：除黄油以外所有原料依次放入面包机，先放液体，后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，切记盐和酵母要分开。启动面包机和面程序， 20分钟后加入软化好的黄油，启动发酵程序（我的面包机发酵程序包括30分钟的揉面和60分钟发酵），发至1.5至2倍大。
2：发酵好的面团取出挤压排气，平均分割成12等份，滚圆，盖保鲜膜，醒发15分钟。
3：取两个面团，搓成细长条，尽可能搓长一些，两根面条垂直交叉
4：将压在下面的那根横向对折，交叉压在上面那根上面。
5：再将竖着的那根同样交叉对折，压在之前的两根上面。重复以上两个步骤，直至结束，最后结尾捏紧，压在辫子下面。
6：依次做完剩下的面团，放入烤盘，盖上保鲜膜，进行二次发酵，发酵到1.5至2倍。
7：发酵好的面包，表面均匀刷上蛋液，撒上粗砂糖。
8：将面包放入预热至180度的烤箱，烘烤15分钟。上色满意立即盖上锡纸，防止颜色过深，表面烤糊。
9：出炉，取出放在晾网上晾凉。
小窍门我用的是柴鸡蛋，色泽金黄，成品非常漂亮。关于粗砂糖，喜欢甜的可以多撒一些，吃起来口感更好。不同季节不同面粉吸水量各有不同，请酌情掌握。

香脆面包干怎么做才好吃,香脆面包干的正确做法

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