端午粽子——糯米花生咸肉粽
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主料五花肉300g;花生米100g;糯米500g;绿豆50g;
辅料生抽适量;料酒适量;粽叶适量;盐适量;生姜适量;粽绳适量;
糯米花生咸肉粽的做法步骤1:1.糯米,花生米,绿豆提前泡四小时以上
2:糯米花生咸肉粽的做法步骤22.五花肉切块用生抽,料酒,姜末,盐腌制四小时以上
3:把糯米,绿豆,花生米混合在一起
4:煮好的粽叶如图做成漏斗状
5:.加入混合材料
6:加入一块五花肉
7:上面再加入混合食材,铺平 。上面浇点水就铺平了
8:把粽叶卷过来用粽绳扎紧
9:后来把腌五花肉的料汁倒进混合食材里,包了几个 。这样做出来的里面都是咸的,非常的香
10:全部包好之后,放进电压锅里,加入没过粽子的水,盖上盖,选择最长时间四十分钟:蹄筋豆类标志处即可
小窍门小贴士糯米食品虽好,不能多吃,多吃不好消化 。
猪肉糯米花生粽子
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主料糯米适量;猪肉丁适量;花生米适量;
辅料香葱适量;
配料盐适量
辣椒面适量
十三香适量
生抽适量
猪肉糯米花生粽子的做法步骤1:腌制好的肉丁,泡好的糯米和花生主 。
2:腌制好的肉丁倒进糯米拌匀 。
3:再倒进花生米拌匀 。
4:洗好的粽叶卷成三角放进拌好的猪肉,糯米,花生 。
5:再包成三角形用线扎紧 。
6:放进煮锅里加清水 。
7:煮一小煮熟软 。
8:煮好的粽子拆开一个看看好香糯的 。
花生米红豆糯米粽
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主料花生米40克;红豆30克;糯米600克;
辅料白糖适量;
花生米红豆糯米粽的做法步骤1:食材:花生米(已泡发)、红豆(已泡发)、糯米(已淘洗)
2:粽叶、棉线
3:先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中 。
4:再将已泡发的花生米淘洗一下也合入糯米中 。
5:和匀 。
6:取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入和好的糯米 。
7:接着,根据自己的手法包好 。
8:绑上棉线 。
9:然后,码放在电饭锅里 。
10:加入清水没过包好的粽子 。
11:盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了 。
12:最后,开盖、取出煮好的粽子 。
13:剥去粽叶,搁入白糖,可以食用了 。
小窍门在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水 。
排骨花生米糯米粽
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主料糯米640克;排骨375克;花生米100克;
辅料盐适量;生抽适量;捏壳适量;
排骨花生米糯米粽 的做法步骤1:食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提取腌制)、花生米(已泡发)
2:捏壳
【花生米酱肉糯米粽正宗做法,花生米酱肉糯米粽最好吃的十种做法】3:将已泡发的花生米淘洗一下,合入糯米中 。
4:随后,加适量的生抽 。
5:加适量的盐调味拌匀 。
6:取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的花生米糯米 。
7:接着,搁入腌制好的排骨 。
8:再放上一些花生米糯米 。
9:根据自己的手法包好,用棕绳绑好 。
10:然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子 。
11:盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了 。
12:最后,开盖、取出煮好的粽子 。
13:剥去捏壳,可以吃吃了 。
小窍门在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水 。
糯米粽叶肉
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主料糯米适量;猪肉适量;
辅料粽叶适量;
配料盐适量
辣椒粉适量
生抽适量
调味鲜适量
糯米粽叶肉的做法步骤1:肉切条 。
2:调进盐,辣椒粉,生抽,调味鲜拌匀腌制入味 。
3:糯米用清水泡软 。
4:粽叶清洗平铺 。
5:放上腌制好的猪肉和糯米 。
6:再放上一层糯米 。
7:卷起 。
8:卷起,用线扎紧 。
9:一个一个全卷好,放进蒸锅里 。
10:蒸40分钟蒸熟糯就行 。
11:蒸好的粽叶肉,好香糯的 。
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