素鸡娃娃菜的做法,10种好吃做法 _主食

上汤娃娃菜

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主料娃娃菜2颗；
辅料皮蛋2个；火腿肠1根；胡萝卜1段；
调料葱适量
蒜适量
姜适量
盐适量
鸡精少许
食用油适量
上汤娃娃菜的做法步骤1：娃娃菜洗净，竖着对半切开，再对半切开或者切成三半。
2：皮蛋、火腿肠、胡萝卜切丁。
3：锅中倒入食用油烧热，放入葱末、姜丝、蒜片炒香。
4：放入皮蛋丁、胡萝卜丁、火腿肠丁翻炒几下。
5：倒入清水烧开。
6：放入娃娃菜煮三分钟左右。
7：加入盐、鸡精继续煮一下。
8：成品图。
鸡蛋娃娃菜

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主料鸡蛋2个；娃娃菜200g；
辅料葱花1勺；
调料猪油2勺
鸡蛋娃娃菜的做法步骤1：娃娃菜已经切成小块。
2：猪油融化以后，打入鸡蛋炒散炒香。
3：放入娃娃菜翻炒。
4：娃娃菜出水以后，加入盐调味即可。
5：脆嫩鲜美的鸡蛋炒娃娃菜好啦！
素炒娃娃菜

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主料娃娃菜1颗；
辅料鸡精粉少许；生粉少许；食盐少许；酱油适量；蒜头若干；小红辣椒两颗；
素炒娃娃菜的做法步骤1：娃娃菜洗净，切成适合的段块备用。
2：拍好蒜头和切好小红辣椒，热油下锅爆香即可。（切记不要煮太久以免焦了）
3：倒入备好的娃娃菜翻炒（我没有加水，因为在翻炒的过程中会有水分流出呢），加入适量的酱油、鸡精粉炒至娃娃菜变软，加入适量的食盐，最后，出锅前倒入适量的生粉酱油水翻炒一小会即可出锅。）如果喜欢酸辣口味的亲可以加入适量的醋炝炒哦，酸辣口味也很不错。
4：乘好就可以啦，简单清淡，也很开胃。
小窍门在翻炒的過程中我沒有加水，但一定要注意炒的過程中觀察有沒有超焦的情況，因為，每個人家裡的炒鍋都是有脾氣的呢。
娃娃菜炒腊鸡腿

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主料娃娃菜1棵；腊鸡腿235克；
辅料盐适量；鸡精适量；
娃娃菜炒腊鸡腿的做法步骤1：材料：娃娃菜、腊鸡腿（已清洗）
2：将娃娃菜清洗一下。
3：放在案板上切开，待用。
4：将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。
5：烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
6：接着，加适量的清水。
7：煮开，煮上4——5分钟。
8：然后，合入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。
9：最后，加适量的盐。
10：加适量的鸡精。
11：调味炒匀，即成。
12：出锅装盘。
醋溜娃娃菜

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主料娃娃菜2颗；
辅料干辣椒适量；蒜片适量；
调料醋适量
生抽适量
盐适量
淀粉适量
味精适量
花椒粉适量
醋溜娃娃菜的做法步骤1：娃娃菜洗净切好，切入蒜片、干辣椒。
2：小碗中加一勺醋、两勺生抽，一点盐，花椒粉少许，淀粉一勺，清水5-6勺。
3：油烧开。
4：下入娃娃菜翻炒。
5：加入一点清水继续翻炒几下。
6：加入盐翻炒均匀。
7：加入生抽翻炒1-2分钟。
8：把碗中的汁用筷子搅匀，把沉淀底部的淀粉彻底搅化浇入锅中。
9：炒至芡汁变亮变稠关火加入味精翻炒均匀出锅。
炒娃娃菜

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主料娃娃菜1颗；
辅料碎肉末50g；蒜蓉适量；
调料盐适量
炒娃娃菜的做法步骤1：娃娃菜切三角块，大火炒熟。
2：肉切碎，蒜米切碎加盐拌匀。
3：加入肉末煮熟后即可。
鸡腿娃娃菜

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主料鸡腿适量；娃娃菜适量；
辅料花生米适量；葱花适量；酱油适量；盐适量；味素适量；白糖适量；姜片适量；
鸡腿娃娃菜的做法步骤1：将鸡腿放入冷水锅中，同时放入葱花，盐，姜片煮沸
2：鸡腿熟差不多，盛出备用
3：锅内倒油预热，放入葱花，胡椒粉炒香。再将鸡腿放入，两面稍煎一下放入白糖和酱油，炒至金黄色

素鸡娃娃菜的做法,10种好吃做法

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