南瓜椰蓉丸子做法大全,十种做法( 二 ) _下午茶

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主料汤圆适量；
辅料椰蓉少许；
椰蓉芝麻丸子的做法步骤1：汤圆适量
2：蒸熟取出散热1分钟
3：取空盘倒入适量椰蓉
4：将丸子置于椰蓉中轻轻翻滚。
5：摆盘即食。
小窍门丸子蒸熟后不宜冷却太久，否则表层不易沾上椰蓉。
椰蓉南瓜派

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主料南瓜泥230克；低筋面粉120克；黄油45克；鸡蛋2个；糖粉40克；蛋黄2个；白砂糖30克；淡奶油120克；
椰蓉南瓜派的做法步骤1：准备好所有的原材料。
2：黄油切成小块，室温下放置到软化状态。加入糖粉，筛入面粉，再加入两个蛋黄。
3：用筷子将以上混合物搅拌均匀。
4：用手将混合后的面疙瘩揉成一个表面较为光滑的面团，之后放入保鲜袋，入冰箱冷藏半小时以上。
5：在冷藏面团的过程中，可以制作派馅。将事先蒸好的南瓜泥加入细砂糖搅拌均匀。
6：加入淡奶油搅拌均匀。南瓜派馅做好了。
7：将冷藏后的面团取出。用擀面杖擀成厚度约为0.5CM的面片（面片应擀的比派盘大一些），之后放入派盘。把边缘和底部用手压实。用叉子在面皮上叉无数个小洞，以防止烘焙过程中受热鼓起。
8：将之前做好的派馅倒入派皮中，9分满即可。
9：烤箱预热。200度，中层，先用200度烤15分钟，再转150度烤30-40分钟即可。（各家烤箱火力不一而足，所以不能一概而论，烤制过程中要勤观察）。
10：从烤箱取出，表面撒上椰蓉即可。
11：很好吃哦~
南瓜椰蓉糕

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主料南瓜300g；牛奶50ml；
辅料糖1勺；玉米淀粉15g；椰蓉适量；
南瓜椰蓉糕的做法步骤1：新鲜南瓜蒸熟
2：放进锅里压成蓉状
3：加白糖，不喜欢太甜的可以不加，南瓜本来就有甜味
4：加玉米淀粉，搅匀
5：加牛奶搅匀，开小火，不停搅动
6：要搅动到有点粘稠
7：像这样，比较干一点
8：取碗，有方盒子的可以用方的，我就用的圆碗，耍一层色拉油，避免粘在碗上
9：南瓜全部倒进碗里，铺平，冷却，冷藏到冰箱2小时左右
10：取出切成方块
11：裹上椰蓉就完工了
12：甜糯的南瓜糕就做好了
南瓜丸子

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主料南瓜500g；糯米粉1kg；面包糠80g；
辅料白糖适量；
南瓜丸子的做法步骤1：南瓜切片-上锅蒸熟-压成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分，不用加水。
2：然后加入南瓜泥两倍的糯米粉，揉成光滑的面团。
3：取小块，揉成球，裹上面包糠。
4：5成油温下锅炸。小火不然会糊。中途翻动一下。
5：捞出，外皮酥脆，里面软软糯糯的。超级好吃。
小窍门家里有豆沙或者红糖，可以夹在里面。更好吃。
南瓜椰蓉面包

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主料高筋面粉250克；南瓜泥150克；鸡蛋1个；
辅料酵母粉4克；细砂糖20克；盐3克；
椰蓉馅蛋液20克
牛奶20ml
黄油25克
椰蓉50克
细砂糖20克
南瓜椰蓉面包的做法步骤【南瓜椰蓉丸子做法大全,十种做法】1：将所需食材准备好
2：除黄油外所有材料混合揉匀成团， 10分钟后加入黄油。
3：室温静置松弛10分钟
4：取一个面团，擀成长片
5：面团揉到扩展阶段，发酵两倍大，取出滚圆排气
6：将椰蓉馅混合搅拌均匀
7：撒上椰蓉
8：卷起
9：拍扁
10：用刀切开三条，顶端不切断
11：编辫子，尾端收紧
12：盘起
13：入烤箱再次发酵两倍大，调好温湿度，可以在烤盘下放上一碗热水，发酵好后，表面刷蛋液，撒上杏仁片，烤箱中层180度18分钟
14：香甜松软可口的面包烤好了
南瓜丸子

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主料南瓜250g；
辅料糯米粉90g；
南瓜丸子的做法步骤1：南瓜去皮蒸熟。
2：用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。
3：放入糯米粉，糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比较干，用了约90g的糯米粉
4：揉成团。

南瓜椰蓉丸子做法大全,十种做法( 二 )

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