洋葱炒肥牛的家常做法,正确做法 _下饭菜

洋葱爆肥肠

文章插图
主料肥肠300克；洋葱150克；
辅料蒜苗适量；
配料油适量
盐适量
生抽适量
花椒适量
干辣椒适量
姜丝适量
洋葱爆肥肠的做法步骤1：食材洗净，洋葱半个切开如图，蒜苗切段，干辣椒少许
2：少许姜丝与花椒
3：熟的肥肠切小段
4：锅内淋少许油，待热后倒肥肠下去煸炒至出油
5：接着下干辣椒，花椒，姜丝在底油里爆出香味
6：把肥肠与调味食材充分炒匀，途中加少许盐与生抽调味
7：然后下蒜苗与洋葱，大火快炒
8：待洋葱稍软时即可关火起锅
小窍门配料下锅后（即洋葱与蒜苗）要大火快炒
洋葱炒肥牛

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主料肥牛卷1盒；洋葱1个；
辅料尖椒1个；葱适量；食用油适量；姜适量；蒜适量；
调料料酒3ml
生抽5ml
蚝油5ml
老抽2ml
盐适量
白糖适量
洋葱炒肥牛的做法步骤1：肥牛卷焯水，去除浮沫。
2：洋葱、尖椒切丝。
3：葱、姜、蒜切末。
4：碗中加生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖搅拌均匀。
5：锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜炒香。
6：放入洋葱、尖椒丝翻炒至熟透。
7：放入肥牛卷，倒入调好的酱汁。
8：翻炒2分钟左右即可。
9：成品图。
洋葱肥牛金针菇饭

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主料肥牛100g；洋葱30g；金针菇50g；
辅料米饭1碗；
调料油0.5勺
一品鲜酱油1勺
蚝油0.5勺
糖1勺
盐1匙
味精0.2匙
洋葱肥牛金针菇饭的做法步骤1：准备原材料肥牛、金针菇、洋葱。
2：金针菇去蒂摘好洗净锅中烧开水放入金针菇焯水断生后加立即放入冷水中过凉沥干水份。
3：洋葱去皮洗净切好备用。
4：锅中烧开水放入肥牛片焯水去除多余的油脂和杂质。
5：焯好水的肥牛片立即放入冷水中轻轻的多冲洗几遍。
6：处理好的肥牛就没有那么多油脂非常干净。
7：锅中倒入底油加热放入洋葱大火快速翻炒断生。
8：放入一品鲜酱油、蚝油、糖炒匀再放入肥牛翻炒。
9：放入金针菇同时放入盐快速翻炒均匀。
10：炒至食材完全入味最后放入味精提鲜即可出锅享用。
11：米饭装入圆碗中压实倒扣在盘中盛入洋葱金针菇肥牛就大功告成啦。
12：搭配鸡蛋、水果、大枣一起吃就是标配的营养早餐。
13：肥牛入口香浓四溢绝对是米饭杀手。
14：洋葱金针菇肥牛饭营养价值超级丰富看着好有食欲。
15：营养丰盛的健康早餐会给家人带来一天满满的正能量噢。
小窍门肥牛片的营养价值与功效：一、肥牛片中富含丰富的蛋白质，可以满足机体的需要。二、可以适当的提高机体的抗病能力。三、可以有效的补充失血、修复组织。四、可以有效地用于暖胃，有滋养脾胃的功效。五、可以强健筋骨，有效的化痰熄风，适用于气短体虚的患者。六、可以有效的治疗贫血的患者。七、可以有效的治疗面黄目眩的患者。八、可以有效地安胎补身。
洋葱炒牛肚

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主料牛肚200克；洋葱0.5个；青椒2个；
辅料食用油40ml；盐3克；料酒30ml；鸡精2克；
洋葱炒牛肚的做法步骤1：将洋葱、青椒切丝备用。
2：牛肚洗净后放高压锅压18分钟，晾凉后切片。
3：油锅烧热放洋葱、青椒炒香。
4：倒入牛肚翻炒。
5：加入料酒翻炒均匀。
6：加入盐、鸡精调味后翻炒均匀即可。
洋葱肥牛

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主料洋葱1个；肥牛适量；
辅料孜然适量；盐适量；酱油适量；黄油适量；料酒适量；鸡精适量；十三香适量；蚝油适量；
洋葱肥牛的做法步骤1：准备食材，洋葱切小块，肥牛适量，吃火锅剩下的西兰花可不加。
2：取一勺黄油，加锅内。也可以用植物油。
3：黄油融化后加入肥牛翻炒。
4：炒至肥牛变色。
5：加入洋葱，继续翻炒。
6：洋葱变软加入孜然，酱油，蚝油，料酒，盐，鸡精，十三香。继续翻炒至熟透。

洋葱炒肥牛的家常做法,正确做法

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