椒香肉丝正宗做法,十种好吃的做法 _儿童

青椒肉丝

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主料肉丝适量；
辅料青椒5个；豆腐干2块；甜面酱1匙；
青椒肉丝的做法步骤1：肉丝从冰箱里拿出来解冻备用。
2：甜面酱备用
3：肉丝上加甜面酱
4：肉丝和甜面酱拌匀
5：青椒切丝备用
6：豆腐干切丝备用
7：先炒肉丝，快速的翻炒
8：然后加上青椒丝翻炒几下
9：最后加豆腐干丝再次翻炒加鸡精翻炒起锅
10：一碗青椒肉丝就好了！
小窍门炒肉丝的时候要快速的翻炒哦，不然会糊了的！
尖椒肉丝

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主料尖椒7个；里脊肉350克；
辅料油适量；老干妈适量；盐2勺；鸡精适量；十三香适量；酱油适量；
尖椒肉丝的做法步骤1：把肉跟尖椒都切成丝
2：先倒入油热锅，随后放入肉丝炒，到肉丝变色后放入尖椒，炒2分钟左右
3：放两勺盐，半勺鸡精，半勺十三香，两滴酱油。
4：继续炒2分钟左右出锅！
尖椒肉丝

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主料尖椒1棵；肉丝适量；
辅料葱适量；姜适量；盐适量；料酒适量；白胡椒粉适量；酱油适量；淀粉适量；香油适量；
尖椒肉丝的做法步骤1：先将肉丝用盐，酱油，白胡椒粉，料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2：准备好葱花，姜丝，尖椒丝备用。
3：先将肉丝用油煸至变色后盛出。
4：锅中重新放油，放葱花姜丝爆香，接着放入尖椒丝翻炒。
5：在尖椒丝七八成熟时倒入肉丝，加入少许盐和酱油接着翻炒。出锅前淋少许香油即可。
小窍门腌肉丝时盐和酱油要少放，因为在炒制时还要放盐和酱油，以免过咸。
香芹泡椒牛肉丝

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主料牛腱肉适量；
辅料香芹适量；
配料蒜片15g
老姜丝15g
花椒适量
黑胡椒粉5g
生抽15ml
干淀粉15g
油90ml
鲜朝天椒100g
四川泡椒100g
高度白酒45ml
泡菜（泡豇豆，泡萝卜等）50g
香芹泡椒牛肉丝的做法步骤1：牛腱肉清洗干净，把上面的血丝全部洗掉
2：把牛肉切细丝，尽量切的均匀一点哦，炒起来好看点哦
3：调入生抽，白酒，姜丝，，黑胡椒粉和干淀粉抓匀加盖腌三十分钟
4：朝天椒，泡椒切细丝，姜切粒儿
5：香芹泡菜切四厘米长得段儿
6：大火加热油，九成热时放入蒜片和花椒待蒜片变黄同花椒捞出弃掉
7：改中火放入朝天椒，泡椒，和姜和泡菜段翻炒
8：翻炒约两分钟捞出沥油哦
9：改大火加热炒锅中剩的油，待油极热时放入牛腱肉丝，快速煸炒
10：肉丝一旦完全变熟色，立即将炒锅的配料放入锅中
11：加入香芹段，继续翻炒约两分钟，加入适量调味两香油即可
12：这道美味的菜出锅啦，你们也赶紧试试
小窍门特色:酸辣可口，牛肉细嫩柔软，用此配白米饭，吃起来荡气回肠啊
青椒肉丝

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主料瘦肉2两；
辅料青椒2个；洋葱0.25个；大蒜3瓣；淀粉1勺；
调料豆豉1匙
生抽1匙
盐1匙
鸡精0.5匙
郫县豆瓣酱1匙
青椒肉丝的做法步骤1：瘦肉切丝加淀粉拌匀，青椒洋葱切丝。
2：先热油下锅炒好肉丝，舀出，锅中放油，后放入大蒜粒和豆瓣酱，有红油和蒜香味之后倒入辣椒翻炒，再放入洋葱肉丝等。
3：出锅。
青椒香干炒肉丝

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主料香干180克；青椒100克；小葱适量；生抽适量；玉米淀粉适量；食用油适量；
辅料猪肉150克；姜适量；蒜头适量；老抽适量；精盐适量；
青椒香干炒肉丝的做法步骤1：食材。
2：把肉切丝，加入1茶匙玉米淀粉、料酒，适量植物油，拌匀腌制一会。
3：香干切细条。
4：青椒切丝。
5：切好姜、葱、蒜。
6：锅里入油。炒香姜葱蒜。
7：加入肉丝滑炒至七八成熟。
8：加入香干炒匀。
9：加入1匙生抽、老抽，炒匀。
10：加入青椒炒匀。
11：加入小半匙精盐炒匀即可。

椒香肉丝正宗做法,十种好吃的做法

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