酸青瓜午餐肉卷饼家常做法,制作方法与配料 _主食

午餐肉蛋饼

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主料鸡蛋2个；
辅料午餐肉2片；海苔2片；
调料油适量
午餐肉蛋饼的做法步骤1：备好所用食材及早餐机，食材有鸡蛋，午餐肉，海苔。
2：将早餐机预热好，在早餐机的煮锅里加入适量的油。
3：午餐肉片下锅微微先煎出香味。
4：然后将打散好的蛋液加入。
5：加入蛋液之后就可以上盖子，这早餐机的烹饪火力很好控制。
6：三分钟的样子，将肉饼对折起来，这样子煎出来外香里嫩。
7：然后吃的时候配上海苔片，这味儿真是太赞了，当然营养也更加全面了。
午餐肉花卷

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主料自发面粉500g；午餐肉罐头100g；
辅料芝麻油10ml；小葱10g；盐5g；
午餐肉花卷的做法步骤1：自发面粉加入适量水活成面团，放置一边醒发。
2：午餐肉罐头切成小粒。
3：小葱洗净切葱花。
4：差不多40分钟左右面团发酵好。
5：把发酵好的面团拿到案板上，揉搓好擀成一个长方形的面片。
6：在面片上加入适量芝麻油。
7：加入适量盐抹均匀。
8：把切碎的午餐肉均匀地撒在面片上。
9：午餐肉上层再均匀撒一层小葱花。
10：面片从一端开始卷起。
11：卷成条状如图卷紧一点。
12：然后用刀切成一块一块的。
13：拿一个剂子用筷子，从中间压下然后再整理一下。
14：依次做好所有的花卷，以后放入锅中二次醒发大约40分钟。
15：蒸锅中火蒸13分钟，关火后再焖三分钟后开盖。
小窍门午餐肉切碎一点，这样吃起来比较均匀，我用的是自发面粉，里面已经带了酵母，如果用普通的面粉的话，就记得要放酵母。
午餐肉春卷

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主料恒一火腿午餐肉适量；豆芽适量；鸡蛋适量；面皮适量；
调料盐适量
午餐肉春卷的做法步骤1：恒一火腿午餐肉切条备用，豆芽炒熟、鸡蛋摊饼切条备用。
2：将备好的食材放在面皮上。
3：四周包裹卷起来。
4：锅中放一小块黄油（可用其他油代替）。
5：包裹好的春卷备用。
6：黄油融化后将春卷放入锅中。
7：煎至两面金黄。
8：成品出锅摆盘。
9：咸香酥脆的午餐肉春卷。
酸菜午餐肉米线

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主料米线200g；酸菜100g；午餐肉70g；瘦肉80g；杏鲍菇50g；
辅料盐5g；大蒜10g；花椒10g；
酸菜午餐肉米线的做法步骤1：酸菜洗净切丝。
2：杏鲍菇洗净切丝
3：午餐肉切厚片
4：泡好的米线加入锅中再煮至软
5：猪肉切成丝
6：锅中热油放入花椒爆香
7：把午餐肉平铺在锅中煎
8：午餐肉一面煎焦黄后翻面煎后盛出来
9：锅中热油爆香蒜米，炒瘦肉变白
10：把酸菜放入锅中炒香
11：加入杏鲍菇翻炒
12：加入适量水，盖锅盖煮一会
13：酸菜汤中加入适量盐
14：煮好的米线捞出来铺在碗底
15：酸菜汤浇在米线上，放上煎好的午餐肉即可
小窍门酸菜如果比较咸的话，要切好泡至合适的咸度再去炒，午餐肉煎一下会比较香一点，喜欢吃辣的，放一点辣椒会比较好吃。
午餐肉炒青椒

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主料午餐肉半罐；青椒3个；
辅料蒜1瓣；
午餐肉炒青椒的做法步骤1：午餐肉和青椒切小块，蒜剁碎。
2：午餐肉煎两面金黄。
3：加青椒炒片刻，加一点点水，盖上盖子。
4：煮到青椒熟透，放一点盐入味。上碟！
午餐肉

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主料猪肉400克；
辅料盐适量；料酒适量；鸡蛋1个；葱适量；姜适量；
午餐肉的做法步骤1：选择三肥七瘦的猪肉，
2：葱姜备用，注意不需要用太多，有人说有饺子味儿，原因就在这儿
3：葱姜与猪肉一起放入料理机搅拌成肉糜，不需要搅拌的太烂，成肉泥状即可，个人觉得太烂则蒸出来的肉质发白，而且没有肉劲，但是必须剁成泥

酸青瓜午餐肉卷饼家常做法,制作方法与配料

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