面包布丁
文章插图
主料吐司2片;牛奶150克;蔓越莓干一把;
辅料鸡蛋一个;白糖适量;葡萄干一把;
面包布丁的做法步骤1:鸡蛋、牛奶、砂糖搅拌到一起,备用
2:牛奶蛋液中加入蔓越莓干
3:吐司面包切?。赣?
4:将吐司丁加入牛奶蛋液中,让每块吐司丁都浸湿
5:烤箱预热,170°上下火,中层烤半个小时
面包布丁
文章插图
主料鸡蛋2个;面包片2片;
辅料糖40克;牛奶250克;香草精适量;樱桃适量;
面包布丁的做法步骤1:将面包撕成小块 。
2:将樱桃切成两半 , 去核备用 。
3:将面包块放入烤碗底部 。
4:在面包块上放上切好的樱桃 。
5:将鸡蛋打入容器 。
6:在鸡蛋中加入糖 , 搅拌均匀 。
7:加入适量香草精,拌匀 。
8:牛奶倒入锅中加热至80度左右 。
9:将加热好的牛奶倒入蛋液中,边倒边快速搅拌 。
10:将拌好的蛋奶液过三次筛 。
11:将做好的蛋奶液倒入烤碗中 。
12:将烤碗放入烤箱,175度烤20分钟 。
面包布丁
文章插图
主料吐司2片;淡奶油100ml;细砂糖20克;
辅料鸡蛋2个;黄油30克;牛奶70克;蔓越莓干适量;
面包布丁的做法步骤1:准备好所有需要用的材料
2:吐司切去四边
3:把两片去边的吐司分别切成方块状,摆入烤盘
4:放入预热好的烤箱170度10分钟
5:淡奶油中加入20克细砂糖,隔水加热搅拌,融化
6:放凉后,加入两个蛋黄
7:搅拌均匀
8:倒入牛奶,再次混合均匀
9:将布丁液过筛 , 备用
10:烤碗底部摆入少许蔓越莓干
11:烤好的吐司以免沾上薄薄的黄油
12:放入烤碗中
13:倒入过滤好的布丁液在烤碗里,放上少许蔓越莓干
14:放入预热好的烤箱,中层上下火170度30分钟即可(依自家烤箱脾气决定)
15:香嫩细滑的布丁,吐司的香脆,蔓越莓干的酸甜,很好吃哟~
小窍门果干可以换成你任意一种,坚果类也可以 。出炉的布丁可以筛点糖粉或淋上点焦糖或巧克力液调味鸡蛋可以用全蛋,直接用蛋黄的话会更嫩
面包布丁
文章插图
主料面包片2片;蛋黄2个;淡奶油100ML;牛奶50ML;
辅料蔓越莓干适量;黄油30克;
面包布丁的做法步骤1:准备食材 。
2:面包去边切小块 。
3:入烤箱170度烤约10分钟,边缘微黄即可 。
4:小锅中加入淡奶油,加入糖,加热至糖溶化 。
5:凉透后,加入蛋黄拌匀 。
6:加入牛奶拌匀 。然后过筛 。
7:烤碗里放些蔓越莓干,把黄油隔水融化后,把面包片沾少许黄油 。
8:把沾了黄油的面包片放烤碗里,倒入布丁液 。
9:入烤箱 , 上下火,170度烤30分钟 。
小窍门1、烤面包片时,注意时间,边缘微黄即可 。2、面外沾上黄油不宜过多 。3、布丁液过筛更细腻 。4、烤箱温度以自家烤箱为准,布丁凝固即可 。
面包布丁
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主料鸡蛋2个;吐司片1片;牛奶200克;
辅料白糖40克;淡奶油50克;蜜豆适量;
面包布丁的做法步骤1:混合牛奶,鸡蛋,白糖,淡奶油,用料理棒打匀 。
2:白吐司去掉边,切小丁 。
3:把吐司丁放入烤箱,160度烤10分钟 。
4:把蜜豆铺在碗底 。
5:倒入布丁液 。
6:吐司丁烤至微黄发脆后晾凉 。
7:把吐司丁放入布丁液中 。
8:表面再放些蜜豆 。
9:烤碗放入烤盘 , 烤箱预热160度 , 上下火,烤盘放入烤箱中层烤30到35分钟 。
10:烤至布丁液凝固即可 。
11:表层的面包丁很酥脆,布丁软滑,口感不错!
小窍门吐司丁烤制的时候很容易糊,请注意随时观察火候 。
面包布丁
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主料吐司片7片;鸡蛋4个;牛奶600ml;糖4勺;
辅料蔓越莓干适量;黄油适量;葡萄干适量;
面包布丁的做法步骤1:室温软滑黄油后涂抹在吐司片上,放入烤箱中层,180度,烤至黄油融化
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