南瓜黑芝麻汤圆
文章插图
主料糯米粉240克;玉米淀粉20克;南瓜泥200克;水60—70克;
黑芝麻馅熟黑芝麻170克
猪油40克
糖100克
南瓜黑芝麻汤圆的做法步骤1:糯米粉和玉米淀粉混合均匀,加入200克南瓜泥(南瓜提前去皮,洗净,蒸熟),再加入60—70克水,活成柔软的面团 。盖保鲜膜静置15分钟 。
2:黑芝麻洗净,晾干水分,小火炒熟 。晾凉后分次放入料理机中打成粉 。
3:加入40克猪油,100克糖搅拌均匀 。
4:取适量的糯米面团,揉圆,按扁 。慢慢捏成中间稍厚的圆形 。
5:包入适量黑芝麻馅 。
6:用虎口处慢慢收口 。
7:再次揉圆 。动作要轻一点 。
8:锅中添水,烧开后,放入汤圆,煮至汤圆漂浮起来即可 。
9:自己做的就是好吃 。
小窍门也可以全部用糯米粉来制作 。
南瓜黑芝麻汤圆
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主料南瓜黑芝麻适量;南瓜适量;糯米面适量;
辅料糖适量;
南瓜黑芝麻汤圆的做法步骤1:南瓜微波炉2分钟和糯米面混合,活成面团,切成小段!
2:芝麻加糖搅拌!
3:擀面片放入片芝麻馅!
4:包圆后在生糯米粉上滚均匀!
【南瓜麻圆十大做法,南瓜麻圆的10种做法】5:开水下锅煮熟!
6:享用吧!
小窍门包的时候又裂开沾点水粘合!
南瓜汤圆
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主料南瓜150克;糯米粉300克;
辅料白砂糖适量;
南瓜汤圆的做法步骤1:准备好食材 。南瓜去皮切小块 。
2:上锅蒸熟 。
3:装入料理机杯子 。
4:开启蔬果档,打成南瓜泥 。
5:加入糯米粉和成面团 。
6:搓条切剂子 。
7:搓圆即可 。
8:锅里水开,加入汤圆煮至浮起即可 。
9:装碟 。蘸糖吃 。
小窍门1、可以包入自己喜欢的馅料 。2、糯米粉少量添加,和面团即可 。
南瓜圆子
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主料木薯粉120g;南瓜泥100g;
辅料米酒适量;酸奶适量;蜂蜜适量;
南瓜圆子的做法步骤1:蒸熟的南瓜捣成泥
2:加入木薯粉 。用木薯粉做的圆子很Q弹,年轻人很喜欢
3:和成面团
4:把南瓜面团搓成小圆球,直径大于10–12毫米
5:开水煮熟,一般圆子飘起来就熟了,也可以飘起来后再稍微煮一小会儿 。
6:煮熟的南瓜圆子直径捞入自己做的米酒中,加点蜂蜜就可以尽情享用啦 。这是俺家丫头喜欢的吃法
7:我儿子则不爱吃米酒,就直接捞到酸奶中,配一点水果则更美味
小窍门南瓜的含水量不同,木薯粉的量可以适当调整,以和成软硬适中的面团为宜 。
南瓜汤圆
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主料南瓜适量;
辅料糯米粉适量;白糖适量;
南瓜汤圆的做法步骤1:南瓜切片蒸熟加白糖压成泥 。
2:加入糯米粉 。
3:柔成团 。
4:一包金味麦片加2匙红糖 。
5:捏个小窝倒入麦片 。
6:再收口 。
7:成品 。
南瓜汤圆
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主料南瓜60克;糯米粉100克;
辅料花生适量;核桃适量;白芝麻仁适量;玫瑰花酱适量;
南瓜汤圆的做法步骤1:南瓜蒸熟,压成泥 。
2:料理机打碎的糯米粉,过筛备用 。
3:糯米粉添加到南瓜泥里,活成稍软糯米粉团 。
4:花生、核桃,烤箱150度上下火烤15分钟,取出晾凉备用 。利用烤箱余温放入白芝麻仁烤香 。
5:花生、核桃、白芝麻仁放入保鲜袋,压碎 。
6:添加玫瑰花酱混合均匀,揉搓成团,制成馅料 。
7:用南瓜糯米粉团包制汤元 。
8:汤元温水入锅,小火加热,汤元浮起,锅开后再煮3-5分钟即可 。
9:成品 。
南瓜黑芝麻汤圆
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主料黑芝麻250g;南瓜泥400g;糯米粉400g;
辅料黄油50g;蜂蜜130g;玫瑰酱60g;
南瓜黑芝麻汤圆的做法步骤1:三蒸三晒的黑芝麻炒熟 。经过蒸晒的黑芝麻不易上火,嫌麻烦的可以直接用黑芝麻炒熟 。
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