蒜苗炒卤牛肉怎么做,做法和配料 _下饭菜

蒜苗炒肉

文章插图
主料猪瘦肉适量；蒜苗适量；
辅料植物油适量；料酒适量；酱油适量；蒜末适量；盐适量；白糖适量；
蒜苗炒肉的做法步骤1：蒜苗洗净、切段备用
2：猪瘦肉洗净切片备用
3：锅内倒油烧热，放入肉片爆香，再加入蒜末
4：随后放入蒜白拌炒一会儿，再倒入蒜青、料酒、酱油、盐、白糖快速翻炒均匀即可
蒜苗炒牛肉

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主料蒜苗适量；牛肉适量；
辅料盐适量；料酒适量；酱油适量；鸡精适量；
蒜苗炒牛肉的做法步骤1：准备材料.
2：蒜苗摘洗干净切段备用.
3：牛肉切成丝,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
4：热锅入油,放入牛肉.
5：翻炒至变色.
6：再倒入蒜苗,加半勺盐.
7：翻炒三,四分钟.
8：加半勺鸡精翻炒均匀即可.
蒜苗炒腊肉

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主料腊肉适量；蒜苗适量；米椒适量；
调料油适量
生抽适量
米酒适量
鸡精适量
蒜苗炒腊肉的做法步骤1：准备好一块五香腊肉。
2：切成薄片。
3：蒜苗切成小段，米椒切成小圈。
4：起锅烧油。
5：油七成热时，下入腊肉翻炒断生。
6：煸香。
7：下入蒜苗和翻炒均匀，加盐，生抽、鸡精，米酒调味,翻炒均匀即可出锅。
8：好了。
9：成品图。
蒜苗炒牛肉

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主料牛肉适量；
辅料蒜苗适量；姜适量；干辣椒适量；花椒适量；
调料盐适量
蒜苗炒牛肉的做法步骤1：牛肉炸5秒。
2：捞出备用。
3：热油放干辣椒花椒姜片爆香。
4：放入蒜苗，盐和味精。
5：然后再放入牛肉炒5秒即可。
6：捞出，不可以太久哦！不然牛肉老了。
蒜苗炒肉

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主料蒜苗10段；瘦肉300克；
辅料辣椒5个；蒜粒1个；
蒜苗炒肉的做法步骤1：切好廋肉，放生抽盐腌制半小时
2：蒜苗切段
3：切蒜蓉、辣椒粒
4：将辣椒蒜蓉炒香
5：放入廋肉炒到半熟
【蒜苗炒卤牛肉怎么做,做法和配料】6：加入蒜苗翻炒，放盐、生抽、芝麻油。
7：蒜苗想生一点就少煮一会，个人喜欢吃熟透的。
小窍门李锦记薄盐生抽
蒜苗炒肉

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主料蒜苗适量；五花肉适量；
辅料姜适量；蒜适量；葱适量；料酒适量；
调料盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
豆瓣酱适量
蒜苗炒肉的做法步骤1：切好蒜苗。
2：猪肉切片加入盐，酱油，料酒拌匀腌制一下。
3：切好姜葱蒜。
4：锅里热油倒入猪肉炒至变色加入姜葱蒜，豆瓣酱翻炒均匀上色。
5：再倒入蒜苗大火翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖炒至蒜苗断生入味即可。
蒜苗炒肉

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主料猪肉250克；豆瓣酱适量；盐适量；
辅料蒜苗200克；植物油适量；鸡精适量；
蒜苗炒肉的做法步骤1：煮锅加水，放入猪肉，煮至筷子可轻松扎透。捞出切片。
2：蒜苗洗净，切好。
3：炒锅加热，倒入植物油。
4：油热后倒入肉片，快速煸炒。
5：肉片两面变黄后，放入豆瓣酱，翻炒均匀。
6：倒入蒜苗，继续翻炒。
7：蒜苗断生变色后，放入盐和鸡精，翻炒均匀。关火。
8：完成。
小窍门放了豆瓣酱后，酱油就可以不放了，盐也要少放一点哦。
蒜苗炒肉丝

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主料肉丝50g；蒜苗200g；
调料油适量
生抽少许
蒜苗炒肉丝的做法步骤1：全部的食材。
2：油锅加热。
3：把肉丝编一下，放蒜苗。
4：加酱油炒熟。
5：成品。
小窍门肉丝一定要炒熟。
蒜苗炒腊肉

蒜苗炒卤牛肉怎么做,做法和配料

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