外婆菜炒蛋
文章插图
主料鸡蛋2个;外婆菜150克;
调料花生油适量
外婆菜炒蛋的做法步骤1:鸡蛋打散备用 。
2:热锅倒油 。
3:倒入鸡蛋液快速用筷子搅散至凝固 。
4:倒入外婆菜翻炒1分钟即可出锅 。
小窍门外婆菜本身有咸味了,如果觉得味道不够可加适量酱油翻炒,外婆菜还可以炒隔夜饭 , 特别香呢~
外婆菜炒鸡蛋
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主料外婆菜少许;
辅料鸡蛋2个;
调料食用油少许
外婆菜炒鸡蛋的做法步骤1:两个鸡蛋敲开打散 。
2:外婆菜一瓶网上有卖这个牌子的很好吃 。
3:用勺子舀出俩勺不要太多 。
4:锅里放食用油烧热,先把鸡蛋液倒入锅中 。
5:鸡蛋成型之后 , 用铲子搅开 。
6:倒入外婆菜 , 不停地翻炒 , 加入少许酱油,不需要加盐和其他调料 。
7:陈醋装盘 , 美味下饭的外婆菜出锅了,香辣,就着米饭可以吃两碗 。
小窍门外婆菜不要一下炒多,因为它很辣的 。
外婆菜炒鸡蛋
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主料外婆菜60g;豇豆80g;鸡蛋2个;
外婆菜炒鸡蛋的做法步骤1:准备好外婆菜和鸡蛋,豇豆洗净切粒 。
2:热锅倒油,鸡蛋打成蛋液倒入锅中炒散,盛出 。
3:锅中倒入少许油,豇豆下锅翻炒 。
4:豇豆炒至表皮起皱 。
5:外婆菜倒入锅中翻炒入味 。
6:炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀 。
7:盛出装盘 。
小窍门外婆菜是咸的,不用另外加盐 。
外婆家的红烧肉
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主料五花肉1000g;
辅料八角2朵;姜5片;桂皮1片;红辣椒2根;
调料生抽130ml
米酒150ml
白醋150ml
冰糖25g
奶油苏打汽水330ml
老抽20ml
外婆家的红烧肉的做法步骤1:配料比较多,拍张全家福吧!让大家好准备 。
2:花肉洗干净切方块待用 。
3:把切好的花肉放平底鍋稍微煎一下 。
4:将所有材料放到锅里面,然后把煎好的花肉一起放进去开火烧开后用中小火焖 。
5:大概45分钟 , 花肉软绵汁收浓,一道色香味的垂涏三尺菜式就可以上锅了 。
小窍门不用加水,把材料全部放下去已经差不多没过肉面,把控好火头 , 煮至肉棉刚好收汁 。
辣炒外婆菜
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主料外婆菜150g;红椒3颗;
辅料肉糜50g;
调料食用油1勺
蒜头2颗
食盐少许
鸡精少许
【外婆家的番茄炒蛋怎么做最好吃,十种好吃做法】生抽1匙
辣炒外婆菜的做法步骤1:红椒与蒜头洗净剁碎 , 热锅热油下入蒜末红椒碎加少许食盐爆炒片刻 。
2:外婆菜浸泡半小时洗净挤干水分,切碎 。将菜叶和菜梗分开 。放入外婆菜的菜梗 。
3:加入菜叶翻炒片刻 。
4:将肉糜加少许食用油爆香 。
5:混合炒匀,调入少许鸡精和生抽 。
6:开胃下饭的肉末外婆菜上桌了哟!
外婆菜
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主料外婆菜125g;青红椒2个;花生适量;
辅料鸡蛋2个;料酒适量;
外婆菜的做法步骤1:准备食材
2:青红椒切圈,葱切片
3:炸花生米,炸好盛出备用
4:鸡蛋炒散,盛出备用
5:锅中放油,油热后放葱片、青红椒圈翻炒
6:放入外婆菜翻炒 , 并烹入料酒翻炒
7:放入鸡蛋、花生米翻炒几下,加少量糖提鲜,即可出锅 。
外婆菜
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主料梅干菜适量;
辅料萝卜干适量;毛豆适量;青红辣椒适量;葱适量;姜适量;
调料油适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
外婆菜的做法步骤1:梅干菜和萝卜干泡软 。
2:毛豆煮熟 。
3:辣椒切段,葱姜蒜切末 。
4:梅干菜和萝卜干挤掉水分 , 切碎 。
5:锅内倒油烧热,倒入葱姜末和辣椒炒香 。
6:倒入梅干菜 , 翻炒均匀 。
7:加入生抽,蚝油和适量盐 。(梅干菜是自己做的没有盐,如果买的是盐渍的梅干菜可以不用加盐)
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