豆腐鸡蛋杯正宗做法,十种做法( 二 ) _儿童

小窍门我弄了一块豆腐，如果家里人少，可以煎半块，打一个鸡蛋就行。
鸡蛋豆腐

文章插图
主料嫩豆腐两块；土鸡蛋三个；
辅料小葱三根；生姜少许；
调料盐适量
食用油适量
鸡蛋豆腐的做法步骤1：准备葱花，生姜各少许备用。
2：将麻将块嫩豆腐切条再切小方块备用。
3：切好的豆腐小块，大约0.8cm见方。
4：鸡蛋打成蛋液备用。
5：锅里油热下入生姜豆腐翻炒，
6：再到入鸡蛋液在豆腐上。
7：鸡蛋凝固在豆腐上二十秒开始翻炒，翻炒一分钟放入适量食盐翻匀。
8：再倒入葱花。
9：翻匀后起锅。
10：装盘。
小窍门此菜非常嫩又补钙，适合老人、小孩、青少年。
鸡蛋杯

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主料鸡蛋2只；洋葱1小块；西兰花2大朵；金枪鱼适量；
辅料沙拉酱适量；
配料黑胡椒粉少许
盐少许
鸡蛋杯的做法步骤1：准备材料。
2：将鸡蛋如前面所述方法煮熟对切，取出蛋黄备用。
3：西兰花焯熟。
4：金枪鱼加入洋葱碎、沙拉酱拌匀。
5：调入黑胡椒粉和盐。
6：将拌好的金枪鱼沙拉填入鸡蛋容器中，表面加西兰花和蛋黄装饰。
小窍门漂亮的鸡蛋杯，自己独自在家享受也可，用来招待小伙伴们更是锦上添花啦。
鸡蛋豆腐

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主料鸡蛋2只；豆腐1块（400克左右）；
辅料盐适量；五香粉适量；葱花适量；
鸡蛋豆腐的做法步骤1：豆腐一块
2：鸡蛋2只
3：鸡蛋打撒后放入葱花、盐（适量）、五香粉（一丢丢，不喜欢的可以不放），搅拌均匀
4：豆腐用手抓撒（猪妈洗手了哈）不要抓的太碎，有点颗粒感吃着口感更好
5：抓撒的豆腐放入拌匀
6：油加热到7成，不喜欢油多的可以少放有点更有煎的味道，其实豆腐和鸡蛋在一起是不吃油滴
7：油7成热放入鸡蛋豆腐，用铲子按一下，这样熟的透彻，切紧密口感瓷实。
8：两面金黄即可出锅
9：duang!duang!duang!满屋子都是香味。
小窍门1、油太少时，注意不要糊锅2、打鸡蛋时，时间稍长一点让盐充分融化3、全程都要保持中高温，保持豆腐的鲜美
鸡蛋豆腐

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主料鸡蛋两个；豆腐一块；
调料花生油适量
盐适量
鸡蛋豆腐的做法步骤1：豆腐切块，备用。
2：鸡蛋敲入碗中，加适量盐，搅散。
3：锅烧热放适量油，倒入豆腐煎一下。
4：再倒入鸡蛋液。
5：煎至两面金黄即可。
6：出锅装盘。
【豆腐鸡蛋杯正宗做法,十种做法】7：香嫩可口！
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豆腐鸡蛋杯正宗做法,十种做法( 二 )

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