小米蒸香菇鸡条怎么做最好吃,10种做法( 二 ) _下饭菜

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主料小米100g；香菇2朵；
辅料盐少许；
香菇小米粥的做法步骤1：【香菇小米粥】预备：小米洗净，香菇泡发。
2：过滤干净的香菇水入锅烧开。
3：水烧开后放入小米。
4：次烧开后加入切丝的香菇。
5：煮粥键一小时左右。
6：煮粥键一小时左右，小米开花。个人口味少许盐调味即可。
小窍门【CSY温馨提示】当中提到的小米开花就是我比较过小米煮过后比之前稍微大颗散开。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后慢熬，粥水比之前粘稠后即可。盐提味仅以个人口味添加。
香菇蒸鸡

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主料鸡半只；干香菇30g；
辅料姜一块；蒜一个；葱适量；
调料料酒一勺
生抽一勺
蚝油一勺
淀粉适量
盐适量
油适量
香菇蒸鸡的做法步骤1：干香菇洗净后用温水泡发。
2：挤干水分装入碗中。
3：姜切丝，大蒜切沫，香菇切片。
4：半只鸡处理干净剁小块。
5：倒入一勺料酒和油。
6：适量盐。
7：一勺生抽。
8：一勺蚝油。
9：适量淀粉。
10：抓拌均匀。
11：放入姜丝和蒜末。
12：抓拌均匀。
13：放入香菇。
14：倒入香菇水。
15：抓拌均匀腌制二十分钟。
16：倒入蒸盘中。
17：放入电饭煲蒸熟，取出撒入葱花。
18：一道鲜美的香菇蒸鸡就做好了～
小窍门干香菇要提前用温水泡发。泡香菇的水用来蒸鸡口感更香。抓拌均匀后腌制二十分钟更入味。
香菇蒸土鸡

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主料土鸡250g；香菇10个；干辣椒5个；
辅料植物油1勺；盐5g；生抽1勺；老抽1勺；
香菇蒸土鸡的做法步骤1：乡下土鸡
2：鸡切块香菇提前浸泡
3：鸡块冷水下锅绰水
4：锅里放植物油放姜片鸡块大火煸炒
5：放入浸泡好的香菇煸炒
6：放入老抽生抽拌匀
7：放上干辣椒盐隔水蒸30分钟即可
8：超级美味哦
小窍门鸡剁块绰水这样鸡肉紧口感好。香菇要提前浸泡好哦。
香菇蒸鸡翅

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主料鸡全翅4个；泡发香菇8朵；大蒜5粒；姜1小块；海天黄豆酱1匙；蚝油1匙；料酒1匙；淀粉2匙；
辅料盐少许；胡椒粉少许；
香菇蒸鸡翅的做法步骤1：将4个鸡全翅洗净，剁成小块。
2：准备好8个泡发过的香菇。
3：葱姜切碎，香菇切成丝。
4：鸡翅里加入黄豆浆，蚝油。
5：料酒香菇及所有配料。
6：用手抓均拌透。
7：装入平盘里摊开。
8：上锅入适量水烧开，放入鸡翅。
9：盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可。
10：成品。
香菇粉条炖鸡

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主料鸡肉500g；香菇300g；粉条一小把；
辅料八角2个；葱1颗；姜1块；蒜5瓣；辣椒段适量；盐2勺；酱油3勺；蚝油1勺；料酒1勺；花椒半勺；
香菇粉条炖鸡的做法步骤1：香菇提前凉水泡发。
2：鸡肉凉水下锅煮出血水。
3：葱姜蒜辣椒花椒粒八角提前准备好。
4：葱姜蒜辣椒花椒八角下锅炒香。
5：鸡肉控干水分，下锅炒出香味，加入酱油、十三香、盐、蚝油翻炒片刻，放料酒。
6：放入香菇，加水，水要盖过食材，炖四十分钟，加入提前泡好的粉条。粉条不要翻动，就在上面。
7：汤汁收干，营养美味的香菇炖鸡就做好了，就可以享用啦。
香菇蒸鸡肉

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主料鸡肉适量；
辅料香菇泡发好；姜几片；
调料盐适量
酱油少许
香菇蒸鸡肉的做法步骤1：剁好的鸡肉放几片姜，适量盐，少许酱油，拌匀。我对我买的鸡肉有绝对的自信，所以，简单点加点盐，少许酱油即可。
2：放入泡发好的香菇拌匀。
3：装碗，最好放入冰箱腌半天。
4：煮饭时在里面放个蒸架，鸡肉放上面蒸。
5：饭熟菜香。简单方便。
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小米蒸香菇鸡条怎么做最好吃,10种做法( 二 )

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