土豆片炒五花肉怎么做才好吃,土豆片炒五花肉食谱大全 _下饭菜

土豆片炒五花肉

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主料土豆2个；五花肉适量；
辅料葱适量；熟白芝麻适量；
调料盐适量
油适量
酱油适量
糖适量
豆瓣酱适量
土豆片炒五花肉的做法步骤1：土豆切片。
2：切些五花肉。
3：锅里烧开水，倒入土豆片焯水一分钟捞起沥干。
4：热锅倒入五花肉小火炒出油，炒至变色后铲起备用。
5：倒入葱段炒香，再加一勺豆瓣酱翻炒均匀。
6：倒入土豆片大火翻炒均匀。
7：再加入五花肉，盐，酱油，糖翻炒均匀入味即可出锅。
8：撒一些白芝麻。
土豆片烤五花肉

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主料大土豆半个；五花肉250克；
辅料烧烤酱50克；
土豆片烤五花肉的做法步骤1：准备好食材
2：把五花肉切薄片备用
3：用50克的烧烤酱调拌均匀，腌制最起码半小时以上（我是第一天晚上腌制，早上烤，很入味）
4：土豆去皮切薄片
5：烤盘垫上锡纸刷油，铺上土豆片
6：把腌制好的五花肉放在土豆片上
7：预热烤箱230度，中层10分钟，再把肉翻面浇上多余的酱汁，烤15钟左右即可
8：趁热吃，真香…
9：成品图
小窍门调料可以用叉烧酱，海鲜酱，也可以自己调制。肉买回家洗干净放冰箱冷冻一下，然后切片更好切，锡纸上要刷油，防止土豆烤焦，土豆能吸收肉里的油脂和酱汁不需要任何调料也很入味，很香。温度可以根据自己的烤箱灵活掌握
五花肉炒土豆

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主料青椒两个；五花肉适量；土豆一个；
辅料蒜瓣适量；醋适量；盐适量；豆豉酱一勺；老抽适量；
五花肉炒土豆的做法步骤1：土豆切片泡水里，五花肉切片，青椒切片，蒜切片
2：五花肉放锅里煎出油肉片卷起来，放一勺豆豉，放点老抽，蒜，翻炒。然后到入土豆放盐翻炒片刻，放入青椒翻炒。
3：最后放点醋，小葱翻炒一下出锅
五花肉炒土豆片

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主料五猪肉100g；土豆片300g；小青尖椒3个；小红尖椒1个；青大蒜1根；
辅料盐适量；鸡精适量；白糖适量；酱油一茶匙；米醋少许；
五花肉炒土豆片的做法步骤1：主料：五花肉、土豆、辅料：小青尖椒、小红尖椒、青大蒜。
2：炒锅放入色拉油，把切好的五花肉片，煸炒下。
3：待五花肉片煸香了、肥油煸出时，倒入焯好水的土豆片翻炒下。
4：放调料，少许的鸡精、盐、白糖一点（提鲜），翻炒几下。
5：放一茶匙酱油调色。
6：把切好的辅料放入，翻炒几下。出锅前滴几滴米醋。
7：好了，一道香喷喷的美食出炉了。
小窍门1.土豆先焯下水，易熟。2.出锅前滴几滴米醋，菜更香，又增加食欲。
五花肉酱炒土豆片

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主料五花肉50g；土豆两个；小米辣三四个；萝卜干20g；
辅料生抽四分之一勺；料酒四分之一勺；豆鼓酱一勺；
五花肉酱炒土豆片的做法步骤1：准备好所有需要的材料，酱萝卜是一个没事朋友燕子送的，家里没有的话用盐菜啊啥的代替都是阔以滴，这个萝卜干我觉得网上应该有的，你们可以搜一下实在觉得麻烦那就不放吧
2：土豆去皮切成均匀大小的稍微厚一点点的片，然后洗净淀粉泡在水里，这样不容易变黑
3：五花肉切薄片，放少许生抽，料酒，胡椒粉，少许食用油，再加少许生粉
4：用手搅拌匀备用
5：萝卜干切片备用
6：小米辣切斜段
7：锅里倒入适量油烧热，放入沥干水的土豆片小火炸至
8：炸到水分稍干的时候
9：可以捞出来啦
10：重新洗锅上油，放入腌制好的肉片小火炒香
11：在放入少许豆鼓酱炒匀【菜市场都有卖的，买不到就老干妈酱也可以】
12：接着倒入切好的萝卜片
13：在放入小米辣
14：倒入炸好的土豆片儿，翻炒的时候轻一点，让每块土豆上面都沾上酱料，倒入一丢丢盐，不需要太多，一点点鸡粉
15：可以放入少许的葱花，就可以出锅啦
16：这样炒出来的土豆片融合了肉和酱料的香味超级的开胃下饭哦，所以我提醒你们一下做这个菜的时候多煮一点饭哦

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