土豆泥芝士虾球
文章插图
主料虾适量;土豆2个;
辅料马苏里拉芝士适量;面包糠适量;面粉适量;蛋液适量;盐适量;胡椒粉适量;
土豆泥芝士虾球的做法步骤1:将虾去虾线,虾壳,虾尾部分留着,虾肉剁碎 。
2:将土豆去皮切快上锅蒸熟 。
3:蒸熟的土豆压成泥状,加入盐和胡椒粉!虾尾用料酒和姜腌制一会,虾肉末用姜腌制一会,再将腌制好的虾肉末和土豆泥混合拌匀,用手将土豆虾肉泥揉个圆,按扁,里面装入芝士再包裹起来裹层面粉,再裹一层蛋液,最后裹上面包糠 。
4:再将腌制过的虾尾插入圆团里 。
5:锅里倒入油,能把圆团淹没就行,炸至两面金黄色捞出控油即可 。
6:好吃的土豆泥芝士虾球就可以吃啰!
土豆芝士球
文章插图
主料土豆500g;马苏里拉奶酪碎适量;
辅料熟面粉100g;鸡蛋液适量;面包糠适量;红薯淀粉适量;
调料盐6g
孜然粉适量
土豆芝士球的做法步骤1:土豆去皮切块 。
2:土豆放入高压锅中压熟 。
3:土豆用勺子压成泥 。
4:加入盐和孜然粉 。
5:加入烤熟面粉 。混合均匀 。
6:准备淀粉鸡蛋液和面包糠 。
7:手上抹油,将土豆泥揉成团 。
8:按扁,放入芝士碎,再捏圆 。
9:蘸上淀粉鸡蛋液和面包糠,放入油锅炸,小火炸3分钟,注意翻面 。
10:稍微凉凉,可以拉丝哦 。
土豆芝士虾球
文章插图
主料虾100g;鸡蛋1个;土豆2个;芝士20g;
辅料面包糠20g;
调料孜然粉少许
食盐少许
酱油少许
蚝油少许
食用油适量
土豆芝士虾球的做法步骤1:准备的食材(面包糠忘记拍出来) 。
2:土豆去皮,切片 。
3:上锅蒸熟 。
4:虾去壳,去虾线,开背 。
5:加入少许孜然粉、食盐、酱油、蚝油调味备用 。
6:土豆蒸熟后加入适量盐,孜然粉、蚝油、酱油调味,压成泥状 。
7:所有材料准备齐全 。
8:土豆泥包适量芝士、虾肉 。
9:裹成球,过一层鸡蛋液 。
10:裹一层面包糠,做好放置,全部做好在炸 。
11:油冒泡后放入虾球,小火慢炸 。
12:炸制金黄色(大约6-8分钟) 。
13:成品 。(忘记用油纸吸多余油脂)
土豆芝士球
文章插图
主料土豆500g;
辅料马苏里拉芝士20g;鸡蛋2个;玉米淀粉50g;面包糠100g;
调料盐1勺
黑胡椒粉1勺
香茄酱适量
土豆芝士球的做法步骤1:准备食材:土豆泥、鸡蛋液、玉米淀粉、面包糠、马苏里拉奶酪 。
2:小土豆煮熟去皮 。
3:捣压成泥 。
4:加入盐和黑胡椒粉调味 。
5:团成乒乓球大小的圆球 。
6:取一个圆球压扁,包入奶酪碎 。
7:包好的土豆泥球装盘备用 。
8:取一个土豆泥球沾满玉米淀粉 。
9:再沾鸡蛋液 。
10:然后裹上面包糠 。
11:做好的生胚放入油锅中炸至定型捞出 。
12:放入空气炸锅中,220度烤20分钟 。
13:中间翻一下面 。
14:烤至外皮裂开,在上面挤上番茄酱装盘 。
15:成品外酥里软,咬一口奶酪拉丝,浓香四溢!
爆浆芝士土豆球
文章插图
主料土豆300g;马苏里拉奶酪72g;
辅料面包糠30g;鸡蛋1个;玉米淀粉20g;熟白芝麻少许;海苔碎少许;
调料盐1/2小匙
黑胡椒粉1/2小匙
沙拉酱1勺
番茄酱1勺
爆浆芝士土豆球的做法步骤1:准备好需要的食材 。
2:土豆去皮切块,放入沸腾的锅中蒸煮 。
3:把蒸好的土豆捣成泥 。
4:加入黑胡椒粉和盐拌匀 。
5:均分成12等份,搓圆 。
6:取一份土豆球按扁,包入马苏里拉芝士 。
7:收好口子,滚圆 。
8:先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉,沾满鸡蛋液,最后裹上面包糠 。
9:依次完成后,放入预热好的ACA空气炸烤箱中,空气炸程序180度烤5分钟 。
10:出炉后,挤上沙拉酱或蕃茄酱,撒点海苔或芝麻 。
11:外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球 。
小窍门芝士土豆球烤至微微有点开裂即可 。
秒懂生活扩展阅读
- 四季豆烩土豆泥十大做法,四季豆烩土豆泥十种好吃的做法
- 土豆做的美食简笔画 土豆做的美食简笔画图片
- 土豆美食图片简笔画可爱 土豆美食图片简笔画可爱版
- 土豆美食图片简笔画彩色 土豆美食图片简笔画彩色版
- 土豆美食图片简笔画 土豆美食图片简笔画大全
- 土豆美食简笔画图片大全大图 土豆美食简笔画图片大全大图可爱
- 土豆美食绘画 土豆美食绘画简笔画
- 西红柿和土豆可以一起吃吗
- 发芽的土豆吃了怎么处理
- 辣炒土豆丝做法大全,辣炒土豆丝的十种做法