彩色丸子烧冬瓜球十大家常做法,彩色丸子烧冬瓜球十种好吃做法 _儿童

冬瓜丸子汤

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主料冬瓜1块；猪肉馅200克；
辅料小葱4棵；玉米淀粉15克；凉水适量；
调料盐适量
白胡椒粉3克
蚝油20克
冬瓜丸子汤的做法步骤1：材料准备好：绿皮冬瓜，猪肉馅，小葱，白胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，盐，凉水；猪肉馅也可用牛肉馅、羊肉馅、鱼肉泥、鸡肉泥、虾泥等代替。
2：冬瓜去皮，如果有籽也去籽，切厚约3毫米的薄片。
3：冬瓜入凉水锅中，大火煮开。
4：煮冬瓜时处理肉馅：小葱切末，取一半放在肉馅里。
5：肉馅中放盐、白胡椒粉、蚝油、玉米淀粉，少许凉水；盐根据口味来调整用量；白胡椒粉和蚝油都有去腥提鲜的效果；玉米淀粉起粘合作用，用量不宜多，以防影响丸子的口感；凉水不要多放。
6：用筷子顺着一个方向搅拌，凉水少量多次加入，直到肉馅变得顺滑、粘稠，出现明显的肉丝状。
7：此时冬瓜汤已经煮开，转小火，保持微沸状态。
8：手抓一把肉馅，从虎口处挤出肉丸，用小勺子舀入汤中。
9：全部的肉丸都入汤了，转中火加热，可使丸子几乎同时成熟。
10：冬瓜片变透明状，丸子全部浮在水面，关火，撒剩余的小葱末。
11：冬瓜丸子汤，汤鲜味美，不腻口！
小窍门1、冬瓜切薄片易熟；皮中的营养成分也不少，可根据个人喜好决定是不是与冬瓜肉同煮。2、肉馅中不宜放酱油，否则会失去清香口感；凉水少量多次打入。3、保持微沸状态可使先后入锅的肉丸同时成熟，第一个与最后一个的口感别无二致。4、肉丸子有咸味，所以汤中可根据个人口味酌情放盐。
冬瓜丸子汤

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主料冬瓜适量；鸡脯肉一块；
辅料腐竹适量；淀粉适量；
调料料酒适量
白胡椒粉适量
生抽适量
冬瓜丸子汤的做法步骤1：鸡脯肉切碎剁成泥，放料酒，生抽少许，白胡椒粉姜粉葱花少许。淀粉一小勺。
2：冬瓜切厚片。
3：切点葱片。
4：起锅烧油，下葱片炒香。
5：下冬瓜煸炒，放少许的盐。
6：加清水一碗。
7：下焯好水的腐竹。
8：挤丸子。开锅五分钟，下菠菜碎。
9：出锅了。营养又美味。
彩色萝卜丸子

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主料白萝卜3OO克；红萝卜丝20克；尖椒丝20克；
辅料油少许；盐适量；胡椒粉3克；
彩色萝卜丸子的做法步骤1：白萝卜去皮切长丝，加入适量盐拌匀腌制。
2：腌制后的萝卜丝去净水份，加入盐、鸡精、胡椒粉、油、木茨粉、红萝卜丝、.尖椒丝拌匀。
3：做成丸子，放盘中。
4：入锅蒸8分钟取出，淋上芡汁开吃。
红烧冬瓜球

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主料冬瓜适量；
辅料酱油适量；蚝油一勺；糖适量；盐适量；白胡椒粉适量；
红烧冬瓜球的做法步骤1：俺们亮个相，2元多钱可以吃个饱。
2：嘿嘿，我是边看电视，边坐着挖球。挖好后放冷水里浸泡，免得干黄了。
3：锅里放油，烧热，放姜蒜爆香。
4：倒进冬瓜球快速翻炒。
5：撒少许盐。
6：继续翻炒，放进少许酱油，手不停。
7：加入蚝油，糖和适量水，继续快速翻炒。然后用中火翻炒，直到汁水收干再出锅。
8：成品。
小窍门炒糖色还是冰糖味道颜色好看些，没有冰糖就将就着用砂糖。
冬至彩色饺子【彩色丸子烧冬瓜球十大家常做法,彩色丸子烧冬瓜球十种好吃做法】

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主料红心火龙果果肉1个；胡萝卜1个；
辅料菠菜10棵；
冬至彩色饺子的做法步骤1：火龙果果肉，胡萝卜，菠菜，分别榨汁和面
2：擀皮儿
3：包饺子
4：咕噜咕噜
5：开吃
冬瓜丸子汤

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主料瘦肉陷250g；冬瓜250g；
辅料葱适量；香菇2-3只；香菜适量；香油适量；姜适量；蒜适量；
冬瓜丸子汤的做法步骤1：准备好材料。要用到的有，生抽，老抽，白胡椒粉，香油，色拉油，盐，醋。料酒，葱姜蒜。（我属于喜欢放很多材料但是都不太多的那种，其实很多可有可无）先弄肉馅肉馅放生抽，料酒，盐，白胡椒粉搅拌均匀。然后切葱姜蒜末放进肉馅里，搅拌均匀，在加入点香油色拉油。有香菇的话可以放进去点香菇末，打进去一个鸡蛋。搅拌均匀即可。

彩色丸子烧冬瓜球十大家常做法,彩色丸子烧冬瓜球十种好吃做法

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