红烧木耳鸡肉正宗做法,红烧木耳鸡肉的制作方法与配料 _午餐

木耳炒鸡肉

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主料【红烧木耳鸡肉正宗做法,红烧木耳鸡肉的制作方法与配料】鸡肉适量；木耳适量；
辅料葱段适量；香菜适量；
调料蚝油1勺
生抽1勺
腐乳汁1勺
蒜瓣3颗
姜片3片
木耳炒鸡肉的做法步骤1：备好姜蒜。
2：鸡肉飞过水备用。
3：木耳泡发好。
4：下锅焖煮鸡肉和木耳，放入调料。
5：切好葱段、香菜备用。
6：出锅前加入葱段、香菜。
7：很下饭哟。
木耳烧鸡

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主料三黄鸡适量；
辅料蒜瓣适量；指天椒适量；生粉适量；料酒适量；姜陀适量；青椒适量；
木耳烧鸡的做法步骤1：鸡剁块，大拇指大小
2：准备好，蒜粒，中间切一刀，姜也是像蒜大小
3：首先，鸡块用生粉拌匀。锅烧热，放油，下蒜，姜，鸡块，煸炒，没有血色后，放1勺料酒，指天椒，酱油，闷一会加水闷，快干时放入泡好的木耳闷2分钟，加入青椒圈收汁即可出锅。
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葱烧木耳

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主料干木耳2把；香葱5棵；
辅料小米椒2个；胡萝卜1/3个；蒜2瓣；
调料盐1勺
蚝油1勺
酱油1勺
糖1勺
葱烧木耳的做法步骤1：干木耳清水泡好，洗净，香葱切长段，小米椒切丝，蒜和胡萝卜切片备用。
2：冷油放入白糖加热至糖融化。
3：放入蒜，胡萝卜，小米辣翻炒出香味。
4：倒入木耳翻炒3分钟。
5：放入香葱段。
6：放入盐和蚝油翻炒几下至香葱变色变软。
7：倒入酱油，关火翻炒几下即可。
8：成品出锅。
小窍门木耳泡3小时就可以，泡了一宿的木耳千万不要吃了。
木耳炒鸡肉

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主料鸡肉1/4只；干木耳一小抓；
辅料芹菜1颗；香菇2颗；
木耳炒鸡肉的做法步骤1：干木耳、香菇先用温水泡开。
2：芹菜洗干净切段，木耳焯水捞起来，鸡肉切小块。
3：热油锅先炒芹菜。
4：芹菜断生后放入木耳一起翻炒两分钟，然后盛起来备用。
5：另起锅，下油炒鸡肉。
6：炒熟加酱油调味。
7：倒入配菜一起翻炒。
8：加入适量食盐调味即可。
9：成品。
木耳炖鸡肉

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主料鸡肉适量；木耳适量；香菇适量；葱适量；
辅料酱油适量；黄豆酱适量；老抽适量；酒适量；
木耳炖鸡肉的做法步骤1：干香菇
2：干木耳
3：材料备好，泡发后
4：鸡肉切块
5：锅里下油放姜葱白鸡肉翻炒变色，加入黄豆酱，酱油，老抽，酒翻炒均匀
6：下入泡过香菇的水和部分清水（汤汁过少不好）
7：水开后下入香菇，木耳翻炒均匀，倒入电压力锅中压10分即可
8：出锅后放葱苗
木耳烧鸡

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主料鸡半只；水发木耳适量；
辅料八角适量；香叶适量；干辣椒适量；酱油适量；料酒适量；大蒜适量；生姜适量；
木耳烧鸡的做法步骤1：处理干净鸡肉。
2：斩块备用。
3：木耳提前泡发好，辣椒蒜头生姜切块备用。
4：锅中加入油煸炒鸡肉。
5：加入辣椒蒜头生姜八角香叶翻炒均匀。
6：加入料酒翻炒加入酱油翻炒均匀。
7：加入木耳翻炒。
8：加入热水盖锅煮熟。
9：快收汁时再加入蒜末盐。
10：加入蒜苔翻炒收汁。
11：加入少许鸡精调味即可。
12：装盘。
木耳炒鸡肉

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主料姜适量；木耳适量；鸡肉适量；葱适量；
辅料酱油适量；盐适量；鸡精适量；料酒适量；
木耳炒鸡肉的做法步骤1：鸡肉洗干净
2：木耳泡好
3：姜葱切好备用
4：油烧热，放入姜葱爆香
5：倒入鸡肉翻炒
6：加入酱油盐等炒至金黄加入木耳
7：最后加入葱段翻炒下即可
黑木耳烧肉片

红烧木耳鸡肉正宗做法,红烧木耳鸡肉的制作方法与配料

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