番茄牛骨汤正宗做法,食谱大全 _儿童

番茄排骨汤

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主料排骨10块；胡萝卜1根；玉米1根；土豆1个；红枣1把；西红柿1个；
辅料油适量；葱段适量；姜2片；料酒2勺；冰糖4块；味极鲜酱油2勺；浓汤宝1个；盐适量；清水适量；
调料香葱碎适量
番茄排骨汤的做法步骤1：先来准备一下食材，胡萝卜土豆去皮切块，玉米切块，西红柿切块备用。
2：排骨洗净，凉水下锅，加入料酒去腥，焯2分钟捞出，冲入血沫子备用。
3：起锅热油，放入冰糖，葱姜炒香。倒入味极鲜酱油，后立即倒入排骨，翻炒均匀。
4：接着将准备好的蔬菜，全部食材倒入锅内。红枣，土豆也加进来，翻炒均匀。
5：加入与食材齐平或者稍微少一点的水，加入一个骨汤口味浓汤宝，就可以开始炖煮了。
6：根据自己用的锅来选择炖煮时间，以排骨肉质软烂脱骨为宜，我用的电压力锅，则选择炖汤功能即可。
7：时间到，倒入适量香葱碎做点缀，用勺子拌匀就可以了。
8：开动吧，一人一碗全部吃光光，汤不剩系列。
番茄排骨汤

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主料番茄2-3个；
辅料排骨适量；盐适量；料酒适量；橄榄油少许；
番茄排骨汤的做法步骤1：排骨用开水加入少许料酒煮一下，捞出冲洗备用。
2：加入水煮，40-50分钟，我加入少许橄榄油。
3：40多分钟后加入番茄。
4：10-15分钟，加入适量盐调味。
番茄牛丸汤

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主料牛肉丸数颗；番茄酱适量；
辅料番茄1个；
番茄牛丸汤的做法步骤1：材料备好，只需简单几样就能做出的开胃汤底
2：番茄洗净切成块状放盘子备好
3：锅中放水烧开，放进切好的番茄煮滚
4：将牛肉丸放进锅中煮开后，舀去周围的浮沫，继续煮5分钟
5：加盐调味，撒上葱花。一碗红扑扑的美味营养的番茄牛丸汤就酱紫搞定\(≧▽≦)/
小窍门PS:如觉得味道清淡可适当加入番茄酱
番茄龙骨汤

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主料番茄适量；龙骨适量；
调料姜适量
胡椒适量
盐适量
番茄龙骨汤的做法步骤1：龙骨洗净备用。
2：烧开水。
3：姜拍一下。
4：另一个炉灶也烧一锅水，炖汤用。把姜放里。
5：水开加入龙骨焯一下。
6：等水大开，避开浮沫捞出龙骨。
7：直接放入砂锅开水里。
8：加入七、八粒胡椒，水开后锅盖嵌缝小火炖煮。
9：龙骨炖至八分熟，将洗净去皮的番茄切块加入锅中。
10：炖至龙骨熟烂即可。
11：鲜美的番茄龙骨汤，老幼皆宜。
12：撒点香菜增香。
番茄排骨汤

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主料排骨1000克；番茄4个；苦藠适量；
辅料胡椒粉适量；大葱适量；
配料盐适量
姜适量
番茄排骨汤的做法步骤1：排骨清洗后焯水，然后再次冲洗干净。
2：用开水把番茄浸泡两分钟左右，去皮后切成块；
3：生姜切片，大葱切段
4：苦藠剥皮洗净
5：锅中加入清水，倒入焯水后的排骨，烧开打掉血沫，加入姜片，大葱段，煮沸后改小火炖一个小时。
6：番茄和苦藠倒入到排骨汤里，继续大火煮开，小火炖30分钟左右
7：加入盐和胡椒粉调味即可出锅。
小窍门1.排骨要酥烂，离不开长时间的小火慢炖，可急不得，平时回家晚上没那么多时间就改用高压锅压15分钟即可；
番茄牛肉汤

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主料牛肉块50g；番茄2个；胡萝卜1/2根；香菇4-5朵；菠菜1把；
辅料蒜4瓣；
番茄牛肉汤的做法步骤1：牛肉块加入料酒后焯水，煮熟。
2：洗净蔬菜，并将其切好备用。
3：锅中油热后，倒入切好的蒜末炒香。
4：倒入切好的番茄，翻炒出汁。
5：将所有食材（除菠菜外）都倒入电饭锅中，并倒入淘米水，水没过食材，倒入少许生抽。
6：电饭锅煲汤模式煮一个半小时后，加入菠菜，继续焖煮。
7：再煮一会后，出锅前加入适量的盐调味。

番茄牛骨汤正宗做法,食谱大全

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