番茄鱼丸什锦煲正宗做法,做法和配料 _主食

什锦番茄鸡蛋汤

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主料西红柿两个；蘑菇四个；黑木耳适量；小肉圆八个；鸡蛋一个；
辅料盐适量；小葱一根；大蒜两瓣；芝麻油少许；
什锦番茄鸡蛋汤的做法步骤1：准备好材料：西红柿、蘑菇、黑木耳、小葱提前洗净。
2：西红柿去蒂切成块。
3：蘑菇也切成片。
4：锅里放油，六成热时放入蒜瓣煸炒出香味，放入番茄翻炒。
5：多炒一会，直到番茄红素渗透出来。
6：接下来放入蘑菇煸炒。
7：放入黑木耳煸炒。
8：添加少许凉水，放入小肉圆，大火烧开后兑入少量盐，转小火煨5-10分钟。
9：鸡蛋磕到碗里，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
10：开锅后倒入鸡蛋液片刻，盖上锅盖焖一小会。
11：盛入碗中，加入少许小葱碎，淋上芝麻油即可。
12：盛入碗中，加入少许小葱碎，淋上芝麻油即可。
什锦鱼丸

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主料鱼丸适量（和它的兄弟姐妹）；鱼豆腐适量；
辅料醋适量；盐适量；香油适量；
什锦鱼丸的做法步骤1：煮好鱼丸鱼豆腐，切片
2：添加佐料，我这里用了香油，醋，盐。
3：拌起来就ok了~
小窍门依个人口味添加佐料。
砂煲什锦菌

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主料茶树菇150克；鸡胸脯肉100克；大葱适量；青红椒适量；
辅料白玉菇150克；洋葱100克；小米椒适量；
砂煲什锦菌的做法步骤1：原料，鸡肉用淀粉勾芡
2：将鸡肉和菌类分开在热油里过一下，盛起备用
3：另起锅，快速翻炒，加入调料
4：加入调料
5：放入砂锅，盖上盖，锅边边上浇点白酒，焖制半分钟
6：起锅
小窍门1.菌类热油过一下，可以有效除生味2.一定用砂锅焖制半分钟。
番茄鱼丸

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主料番茄700克；鱼丸250克；
辅料香葱适量；细盐适量；色拉油适量；
番茄鱼丸的做法步骤1：备好所用的食材。
2：锅里加油，下将改刀的番茄下锅。
3：加少量的细盐，炒至番茄出沙。
4：再将鱼丸下锅。
5：加半小碗清水焖煮至食材出味。
6：最后加点点香葱调味点缀即可。
7：这样子一款好吃的番茄鱼丸就完成了。
什锦煲仔饭

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主料胡萝卜半个；青椒半个；土豆半个；火腿肠1个；
辅料盐一勺；油一勺；洋葱一把；
什锦煲仔饭的做法步骤1：洋葱切沫，蒜切沫
2：锅里放油，用洋葱沫蒜沫爆香，煸炒出香味
3：香米淘洗干净，用清水浸泡半小时，放入炒锅和洋葱蒜一起翻炒。翻炒一分钟就行
4：锅底用橄榄油刷一遍
5：然后把炒好的米房屋砂锅内，加入水，高出一个手指关节即可，先大火在小火煲9分熟即可
6：准备胡萝卜丝、青椒丝、火腿丝、香菇丝、土豆丝、小青菜、肉丝
7：锅内放油，煎个荷包蛋待用
8：把准备的蔬菜和肉丝，加少许油和盐炒至8分熟，青菜不用炒，因为最后还要放入砂锅里煲的
9：把菜和荷包蛋整齐吗在米饭上，小火煲至米饭有锅巴香即可
10：米饭用了星厨嫁到里雪姨做牛肉蘑菇饭的做法来做，雪姨说这样做出的米饭比较盈盈透亮，味道好
11：我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
12：各种蔬菜肉类，米粒被油脂均匀包裹，香味十足，足可以让人吃得意犹未尽
小窍门1.蔬菜如果已经提前焯水，在关火钱放入，放早了蔬菜颜色不漂亮；2.没有砂锅可以用电饭煲3.如果做腊味煲仔饭，建议腊味种类多一些，口感会更有层次
什锦煲

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主料梅头瘦肉150克；鹌鹑蛋16个；温水2碗；老抽5克；葱花少许；韩式辣酱1大勺；生抽10克；姜片2片；
辅料鸡腿2个；番茄1个；蚝油7克；蒜末适量；冻豆腐2块；八角1个；料酒5克；
什锦煲的做法步骤1：鹌鹑蛋放入冷水煮开后再煮5分钟，捞出过冷水后剥壳

番茄鱼丸什锦煲正宗做法,做法和配料

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