2：胡萝卜，芹菜，洋葱，熏肉分别切成小丁备用 。
3：锅内放黄油，放入蒜末爆香 。
4：放入熏肉丁，炒至微微焦黄 。
5：放入杂蔬丁 ， 翻炒到微微变软出水 。
6：同时盐水煮面 ， 面要煮到全熟 。
7：加入牛肉馅，炒熟 。
8：加入番茄酱，翻炒均匀 。
9：加入白葡萄酒，炖煮一会 ， 直到一半酒蒸发掉 。
10：加入半碗高汤，煮到汤汁差不多收干 。
11：加入奶油，再次煮开 。
【牛肉番茄酱面做法大全,配料有哪些】12：装盘浇汁，可以吃了！
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