花环饼干怎么做好吃,十种做法 _下午茶

花环面包

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主料高筋面粉175克；牛奶25毫升；水40毫升；酵母2克；鸡蛋25克；食用油15毫升；
辅料鸡蛋15克；椰蓉50克；黄油25克；牛奶25克；奶粉10克；
花环面包的做法步骤1：主料都放到面包机里，揉面至完全扩展阶段，
2：一发，至原来的2倍大，
3：椰蓉馅和好备用，
4：面团排气后，分成三份，松驰15分钟，每份都擀成长条形，如图，
5：中间放好椰蓉，
6：包好，收口要收紧，
7：上面捏在一起，开始编辫子，
8：底下收口后与头捏在一起
9：放入烟囱模里，二发至原来2倍大，
10：将剩余椰蓉撒在面包表面，
11：烤箱165度，中层，19分钟
12：出炉晾凉，
小窍门喜欢椰蓉的你一定会喜欢这款面包的，好香甜。烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调节。
圣诞花环饼干

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饼干用黄油80克
糖粉60克
蛋液25克
低筋粉140克（分两部分使用）
红曲粉3克
抹茶粉2克
糖霜用【花环饼干怎么做好吃,十种做法】蛋清35克
糖粉120克
色素适量
粘接饼干用融化的巧克力适量
圣诞花环饼干的做法步骤1：90克低筋粉 3克红曲粉，过筛备用
2：50克低筋粉 2克抹茶粉，过筛备用
3：黄油切小块，室温软化后，加入糖粉
4：用橡皮刮刀拌匀
5：用电动打蛋器打成顺滑状
6：全蛋液提前备好，分三次加入黄油中，每次都要等蛋液与黄油充分混合好后，再加入下一次
7：搅打成顺滑状态
8：取110克黄油糊加入红曲混合粉中
9：抓揉成均匀的面团
10：用保鲜膜包裹好，入冰箱冷藏室冷藏2个小时以上再使用
11：剩下的黄油糊加入抹茶混合粉中，抓揉成均匀的抹茶面团
12：裹上保鲜膜，入冰箱冷藏室冷藏2个小时以上再使用
13：在白上构思出圣诞花环上的蝴蝶结和小铃铛，然后用一张白纸剪出轮廓备用
14：冷藏时间结束后，将红曲面团取出，置于垫上，擀成厚约3毫米的大薄片，取两个圆形模具，外圈直径9.5厘米，内圈直径6.3厘米，形成大的花环坯子
15：将外圈取走放入烤盘中后，剩下的内圈不动，取一个更小的模具，在中间切出圆圈，使其成为更小点的花环坯子
16：将剩下的面皮重新揉好，擀成厚约3毫米的片，然后将事先画好的蝴蝶结和铃铛图案当成模具，用刀子沿四周刻出轮廓来
17：将大花环的生坯放入不粘烤盘中，入预热好的烤箱中，170度， 12分钟左右，（请根据自家的烤箱调整温度和时间）最好能在旁边观看一下，以防烤糊
18：烤制完成后，将其取出，置于晾架上晾凉，小花环及小铃铛小蝴蝶结也依次完成烤制，并晾凉
19：将剩下的红曲面团，揉搓出一些小米粒大小的豆豆，做为圣诞叶装饰，然后用保鲜膜兜起，入冰箱冷藏后使用
20：抹茶面团取出置于垫上，擀成厚约2毫米的薄片
21：用两种大小的圣诞叶模具切出形状，并用先前搓好的小红球进行叶子上的装饰，入提前预热好的烤箱，145度，7分钟左右，最好在一旁看着，千万别糊了
22：出炉后晾架上晾凉使用
23：待全部的饼干坯子都凉后，可以进行花环造型啦。用融化的巧克力做为叶子与花环的粘合剂，在后来的过程中，我发现用糖霜的粘合效果比巧克力的粘合效果更胜一筹
24：所有的花环都完成了。只做了6个，寓意“六六大顺”，真的是中西合璧了！为什么各做了4个花环呢？就是为了做出弄坏的富余来。有一个大花环不小心给折了，所以你要做的时候也要做出备份来噢！
25：蛋清、糖粉准备好
26：打成能顺利滴落的顺滑状
27：取一黄一红色素，做为铃铛和蝴蝶结的装饰用。因为我没有金色的色素，就用黄色的来代替了。糖霜取适量，分放两碗中。没有使用完的糖霜，覆盖保鲜膜，入冰箱里保存，千万不要置于室内空气中，否则很快就会干的
28：用牙签取一点点，调出满意的颜色来
29：将糖霜分别入裱花袋中，这是我自己自制的，因为用量很小，用大的裱花袋太浪费
30：按自己的需要勾勒出线条来

花环饼干怎么做好吃,十种做法

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