槐花肉未炒饭十大家常做法,十种好吃做法( 二 ) _丰胸

小窍门槐花冷冻之前，最好洗干净，然后晾干，这样冷冻以后可以直接食用，很方便。本人是槐花超级大粉丝，但是槐花的花期很短，所以学了这种方式储存。
槐花麦饭

文章插图
主料槐花500克；面粉500克；
辅料葱1段；姜1块；蒜1个；油30ml；生抽2匙；醋1匙；
槐花麦饭的做法步骤1：槐花用淡盐水泡20分钟后用清水洗净，控干水份！
2：将面粉分次倒入槐花中，均匀搅拌！
3：蒸锅上气后倒入槐花，蒸8分钟左右！
4：蒸槐花的时候准备调料水，葱姜蒜切碎辣椒面一起放入碗中，油烧热后浇在调料上到入生抽和醋搅拌均匀就可以了！
5：将调料拌入蒸好的槐花就可以开吃了！
槐花麦饭

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主料槐花适量；面粉两勺；
辅料干辣椒几只；大蒜几粒；小葱一根；
调料盐一勺
槐花麦饭的做法步骤1：槐花捋干净，清水里加一点点盐，淘洗几遍，洗干净泥沙。
2：洗干净的槐花稍微用手抓干一下水分，放入碗中，加入一勺面粉。
3：面粉的用量不用太多，用手抓一抓，能让每片槐花上都沾裹上一层面粉即可，能颗粒分明最好。
4：在蒸笼上铺一层潮湿的蒸笼布，摆上槐花，水开后上锅蒸，大火蒸上两三分钟就可以了。
5：蒸好的槐花弹性很好，倒出来拨散开，稍微晾一下热气，这样槐花颗粒更分明。
6：油锅烧热，下入提前准备好的蒜末，辣椒段，小葱末，炒出香味。
7：然后倒入蒸熟的槐花，翻炒均匀。
8：最后添加一点点盐调下味即可，味道重些的朋友，可以加些五香粉，十三香之类，我喜欢只放盐的，更能突出槐花的清香。
小窍门槐花在裹面粉的时候，可以掺一点细腻的玉米粉，蒸出来更容易不粘连；往蒸锅里放的时候，尽量把多余的干面粉给抖落下来，蒸出来的槐花更清爽；槐花蒸制的时间不宜太久，两三分钟即可，蒸久了也不立体，还会发粘；最好吃的槐花是含苞待放，没有完全绽放的那种，香味最浓郁，蒸出来的形状也最好看。
肉米槐花麦饭

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主料槐花500克；
辅料肉米50克；面粉适量；
配料料酒3克
盐适量
味精适量
胡椒粉适量
糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
红椒1个
香油适量
肉米槐花麦饭的做法步骤1：槐花洗净控干水分。备肉米，葱切小段，姜切末，蒜切片，辣子切环。
2：净锅添油，热后倒入葱段，姜末煸香后倒入肉米，炒散，加盐、味精、胡椒粉，炒至刚熟。
3：盛入小碗。
4：槐花置笼屉上加入面粉。
5：加入炒好的肉米。
6：拌匀上锅，蒸约20分钟。
7：放入葱、蒜、红椒盐。
8：调入味精、香油。
9：另置一锅加入熟菜油，烧至8成热泼在葱、蒜片及辣子段上。再次拌匀食用。
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槐花肉未炒饭十大家常做法,十种好吃做法( 二 )

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