3:将浓汤宝一块和盐 , 油倒入肉馅中拌匀
4:将酵母倒入碗中,加适量温水搅拌至融化
5:加入面粉和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
6:圆白菜洗净切块,剁碎
7:将另一块浓汤宝与圆白菜馅一起倒入肉馅中拌匀
8:拌好的样子
9:将发好的面取出揉揉排气后切成剂子,擀成边缘薄中间厚的面皮
10:将馅放在面皮上包成包子,放在铺了笼布的蒸锅中,底部放温水,再醒20分钟至半小时 , 开大火将水烧开后转中火蒸15分钟,再焖5分钟就可以了
11:盛入盘中
12:成品图
小窍门包子包好后一定要再醒发一段时间,蒸出来皮才会又软又好吃 。
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