紫薯巧克力汤圆做法大全,十种好吃的做法( 二 ) _主食

7：取出200克左右面团，加入可可粉，揉成巧克力色面团
8：两种面团都擀成片铺在一起，总共叠4层
9：切成段，每段以包一个汤圆的量为准。
10：取一个压扁
11：包入巧克力馅料
12：全部包好
13：开水入锅煮熟，关火前倒入自己米酒一碗。
14：煮好的汤圆，巧克力馅料中还有核桃仁的香味，很不错的一款汤圆哦
小窍门1.不想做花色面皮的，可以直接用白色的糯米面团包。2、没有淡奶油的可以用等量的牛奶代替。
南瓜巧克力汤圆

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主料南瓜适量；糯米粉适量；
辅料巧克力适量；
南瓜巧克力汤圆的做法步骤1：巧克力切小块备用。
2：南瓜去皮蒸熟。
3：取适量蒸熟的南瓜。
4：捣成泥。
5：加入适量糯米粉。
6：揉成团。
7：取一小块面团包入巧克力，揉圆，依次全部做好。
8：锅里放入适量水。
9：烧开红叶放入汤圆煮熟。
10：煮好啦。
11：这个糯米粉是自己家磨的，可能混入了大米，不太细腻。
德芙巧克力汤圆

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主料糯米粉150g；紫甘蓝汁适量；
辅料德芙巧克力一条；白糖适量；
德芙巧克力汤圆的做法步骤1：准备好紫甘蓝汁，糯米粉，德芙巧克力。
2：把巧克力切小块备用
3：糯米粉加入紫甘蓝汁混合揉成团
4：取一小块包入德芙巧克力。
5：然后收口整圆即可。
6：把其他的也包好，放一旁
7：用一奶锅放入水，水开倒入汤圆
8：煮至汤圆浮起来，加入白糖调味即可。
9：咬一口就可以吃到巧克力，满满幸福
酸奶巧克力汤圆

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主料黑巧克力币200g；酸奶1瓶；糯米粉400g；
辅料热水320g；
酸奶巧克力汤圆的做法步骤1：自制的原味酸奶倒入棉布里，棒在筷子上放入高杯里，把奶清过滤出来。过滤用的棉布要用开水煮了消毒后再用，过滤出来的奶清不要浪费，做面包超级赞的哦。
2：过滤出来的浓稠酸奶，也就是酸乳酪。
3：黑巧克力币隔50度左右的温水融化，注意水温不要过高，否则巧克力容易油水分离。巧克力币我用的可可脂含量67%的，再搭配原味酸乳酪，成品不是很甜。
4：巧克力融化后，放入30克过滤出来的酸乳酪。
5：快速搅拌均匀。
6：挤入模具中晾凉定型，没有模具可以待巧克力温度减低些，凝固之前用手搓成圆球。
7：定型后巧克力馅心。
8：400克糯米粉加320约80度的温水和成面团。用热水和面会更Q弹。
9：取适量面团包裹巧克力馅。
10：包严实。吃多少包多少也可以。我是一次包好，多余的冰箱冷冻，随吃随取。
11：开水下锅，煮开后转小火。
12：待汤圆飘起了，再煮3分钟左右，看汤圆明显变大就可以了。
13：巧克力酸奶馅芯，不是很甜的一款。
小窍门我用的自制的原味酸奶过滤的酸乳酪，没有糖。酸乳酪也可以用淡奶油代替。
巧克力汤圆

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主料糯米粉5克；可可粉5克；水52克；
辅料黑芝麻馅适量；
巧克力汤圆的做法步骤1：糯米粉、可可粉加水活成面团，每种面粉吸水量不同，适当增减。
2：面团每15克一个、黑芝麻馅每5克一个，馅比较甜，我加的馅较少。
3：把面团捏扁，包入黑芝麻馅，轻轻搓圆。
4：开水下锅，煮10几分钟左右。
5：和儿子一起动手DIY一份属于我们的汤圆，非常开心哦。
6：吃汤圆喽……
【巧克力汤圆】

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主料糯米粉500g；
辅料麦丽素一袋；可可粉适量；
巧克力汤圆的做法步骤1：准备材料:糯米粉，可可粉，麦丽素(或用巧克力，我喜欢小创新，所以选用麦丽素，嚼着脆脆的，家人很喜欢这个口感)
2：将糯米粉倒入小盆中，加入适量水(我用的是过滤的水)，然后揉成面团。然后像包饺子一样把面团嘬成一个个的小面球儿，擀圆，不要太薄，厚点，然后加点可可粉，再放入麦丽素，捏好！滚成球儿就好啦！

紫薯巧克力汤圆做法大全,十种好吃的做法( 二 )

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