油麦菜豆腐汤的做法,十种做法 _主食

蘑菇油菜豆腐汤

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主料蘑菇50克；豆腐100克；小油菜50克；
辅料油适量；盐适量；鸡精少许；香油2滴；
蘑菇油菜豆腐汤的做法步骤1：原料准备好，小油菜忘记拍了；
2：蘑菇浸泡10分钟清洗一下；
3：豆腐切成小块；
4：锅里倒入适量水，水开后下入蘑菇；
5：下入豆腐煮至再次沸腾；
6：放入小油菜，调入少许鸡精增加鲜味；
7：调入适量精盐；
8：最后滴入几滴香没即成；
9：成品。
小窍门1、蘑菇和豆腐不怕煮，可以先放入锅中煮久点，煮出鲜味；2、小油菜最后放，熟后立即盛出，以保持翠绿的颜色。
腐乳油麦菜

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主料油麦菜适量；
辅料腐乳1块；蒜4瓣；
腐乳油麦菜的做法步骤1：去乡下亲戚家，在菜地里连割带拔
2：油麦菜洗净切段
3：腐乳一块
4：锅内少许油，放入蒜碎和腐乳炒香
5：放入油麦菜大火爆炒片刻出锅，无需放其它调味
腐乳炒油麦菜

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主料油麦菜500克；腐乳6块；
辅料油5ml；盐3克；鸡精1克；蒜1粒；
腐乳炒油麦菜的做法步骤1：准备好油麦菜，油麦菜一片一片叶子摘下来，长的叶子用手撕成二段，洗干净；
2：洗净的油麦菜，清水浸泡10分钟；PS：油麦梗很嫩不要扔掉，可以吃，用刀削皮，切丝。
3：捞出，沥干水，待用；
4：热锅，倒油，蒜末、放腐乳、油麦更丝，爆炒
5：腐乳伴碎、油麦梗五成熟；
6：加入洗净的油麦菜叶，爆炒；
7：放鸡精、盐，炒均，即可；
8：一道简单的油麦菜，放腐乳也变的开胃
小窍门1.油麦菜要选择嫩的；2.腐乳用原味，不要有辣椒；3.油麦梗可以吃，不要扔掉；4.炒油麦菜的火要大，炒出来才好吃
雪菜油豆腐汤面

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主料面条120克；雪菜65克；油豆腐60克；
辅料盐适量；味精适量；
雪菜油豆腐汤面的做法步骤1：食材：面条、雪菜（已清洗切碎）、油豆腐
2：将油豆腐放在案板上切开。
3：烧锅倒油烧热，下入雪菜和油豆腐翻炒翻炒。
4：接着，合入面条，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。
5：然后，加适量的盐。
6：加适量的味精。
7：调味翻匀，即可。
香菇油菜豆腐汤

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主料豆腐适量；香菇3个；油菜一棵；葱适量；蚝油适量；盐适量；淀粉两勺；香油适量；
辅料植物油适量；
香菇油菜豆腐汤的做法步骤1：香菇切薄片，豆腐切小丁，油菜切丝，葱切片。
2：两勺淀粉放入小碗，加入适量清水，适量香油，调匀。
3：锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入香菇翻炒至变软。
4：加入适量蚝油，翻炒。
5：加入适量清水。
6：放入豆腐。
7：烧开两分钟。
8：加入油菜，紧接着放入淀粉汁。
9：大火烧开，用勺子搅匀，即可关火出锅。
10：成品图。
油麦菜豆腐汤

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主料油麦菜1颗；豆腐1块；
辅料盐3g；油适量；水1000ml；
油麦菜豆腐汤的做法步骤1：将油麦菜洗净后切成一指宽的段，豆腐切成小块。
2：将水烧开，倒入适量油后倒入油麦菜。
3：油麦菜变色时放入豆腐块，轻轻搅动。
4：放盐调味即可出锅。
小窍门水烧开后要放油，可保持油麦菜颜色翠绿。
香菇油菜豆腐汤

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主料豆腐1块；香菇4朵；小油菜适量；
辅料姜丝适量；葱适量；盐适量；胡椒粉适量；鸡精适量；香油适量；
香菇油菜豆腐汤的做法步骤1：准备材料，香菇焯水后，切片；油菜洗净不用切备用；豆腐一块，葱，姜切丝。
2：油热后，放入葱，姜煸香后，放入香菇。
3：加高汤适量，待汤烧开的时候，放入切好的豆腐，加盐，水开后，转小火，炖15分钟，

油麦菜豆腐汤的做法,十种做法

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