3：土豆切两半，再切成薄片
4：辣椒也切成2半，切成和土豆差不多的片
5：锅里放适量的油，油热了放土豆，翻炒均匀，土豆变色的时候加入辣椒 ， 因为变色时土豆就熟了
6：辣椒翻炒均匀，如果喜欢吃软一点的，时间长些，如果喜欢脆些时间就短点，最后放适量的盐，如果想味道更好可以加鸡精，我是没放，怕娃吃多不好
7：好了，三四分钟搞定啦，哈哈 ， 很简单，但口感绝对不差奥 。
小窍门【香辣干锅土豆的做法大全,10种做法】1，全程不用水，因为是干锅，做出来效果不一样2，油稍微比平时多些 ， 不然煎的时候会糊
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