土豆粉拌黄瓜怎么做,十种做法 _凉菜

粉丝拌黄瓜

文章插图
主料粉丝一团；黄瓜1根；
辅料蒜末一些；香菜一些；辣椒油一些；蚝油一点；醋一点；糖一点；香油几滴；生抽一点；
粉丝拌黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗净切丝
2：粉丝用开水烫一下
3：准备辅料
4：把所有材料放在一起
5：里面加辣椒油糖醋生抽蚝油香油一点盐调味翻拌均匀
6：装盘
7：一道家常小凉菜就拌好了
8：成品上图。
黄瓜拌黄豆

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主料黄瓜1根；黄豆1碗；
辅料洋葱适量；蒜适量；花椒油适量；胡椒粉适量；味极鲜酱油适量；盐适量；小米椒1个；
黄瓜拌黄豆的做法步骤1：准备食材：黄豆清洗干净，提前一天晚上浸泡上，我大约浸泡了15小时左右，泡至黄豆完全涨发，记住要勤换水。
2：汤锅加入泡发好的黄豆，加入适量的水，大火烧开小火煮熟，不用加调味料，吃的时候现拌更符合炎热的夏季，喜欢什么口味就拌什么口味。
3：黄豆煮熟，关火，捞出晾凉。
4：黄瓜洗净，最好去皮，若不想去皮，用面粉反复搓洗一下，然后淡盐水浸泡10分钟再洗净。
5：黄瓜洗净切丁，洋葱去皮洗净切丁，大蒜去皮拍碎。
6：所有食材加入碗中，加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味。
7：装入碗中，撒上小米椒，喜欢吃辣的多放几个，能承受一般辣度1个就够了，拌一拌就很辣。
黄瓜拌粉丝

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主料红薯粉丝1把；黄瓜1根；
辅料蒜2瓣；香菜1棵；
调料白糖1匙
盐1/2匙
香醋1勺
香油1匙
辣椒油1勺
酱蘸汁1勺
黄瓜拌粉丝的做法步骤1：红薯粉丝泡软。
2：黄瓜擦丝。
3：锅中水开后放入红薯粉丝煮3分钟。
4：捞出过凉后放在黄瓜丝中。
5：加入白糖，盐，香醋，香油，辣椒油和酱蘸汁。
6：再放入蒜末和香菜段，拌匀即可。
黄瓜土豆

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主料土豆适量；黄瓜适量；
辅料五香粉适量；辣椒适量；盐适量；
黄瓜土豆的做法步骤1：黄瓜洗净切条。
2：土豆切条，油炸。
3：黄瓜条、土豆条、五香粉、盐拌匀。
黄瓜豆芽拌粉丝

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主料黄瓜适量；绿豆芽适量；粉丝适量；
辅料盐适量；香油适量；鸡精适量；陈醋适量；十三香适量；
黄瓜豆芽拌粉丝的做法步骤1：黄瓜切丝，豆芽和粉丝过水焯熟。
2：先倒入香油搅拌一下，防止粉丝成坨拌不开。
3：放入蒜蓉，盐，十三香，鸡精，醋，搅拌均匀。
4：好了装盘可以吃了。
凉拌黄瓜粉丝

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主料黄瓜1个；粉丝1个；煮花生6勺；
辅料酱油1勺；醋1勺；盐1勺；鸡精1/2勺；香油1/2勺；蒜4个；
凉拌黄瓜粉丝的做法步骤1：黄瓜拍碎，切小段
2：粉丝用热水烫熟，泡在凉水里备用
3：蒜切碎备用
4：把各种调料放一起搅拌均匀
5：把黄瓜，粉丝，花生放调料里搅匀，装盘即可
黄瓜拌蕨根粉

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主料黄瓜1根；干蕨根粉100g；
辅料香葱香菜适量；青红辣椒适量；大蒜适量；
调料盐适量
鸡精味精适量
花椒油适量
香油适量
生抽适量
陈醋适量
白糖适量
冷开水适量
黄瓜拌蕨根粉的做法步骤1：干的蕨根粉用冷水下锅中小火慢慢煮，中途记得一边加1～2次冷水煮。
2：把黄瓜拍一拍前段、大蒜拍碎、葱香菜切段、青花椒切圈备用。
3：材料准备好了开始调凉拌汁，青花椒圈蒜泥放碗中，加入适量盐鸡精味精白糖。（吃不了太辣的可以不放青花椒）。
4：倒入花椒油香油生抽陈醋。
5：加入辣椒油（辣椒油根据个人口味添加喜欢吃辣就多放不喜欢就少放）。
6：粉条煮软用筷子用力能夹断就可以捞出来凉水过凉了。

土豆粉拌黄瓜怎么做,十种做法

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