粉丝肉丸汤的家常做法,怎样做最好吃 _产妇

青菜粉丝肉丸汤

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主料肉丸200G；
辅料猪油适量；青菜1颗；盐4G；
青菜粉丝肉丸汤的做法步骤1：准备好食材
2：把粉丝用水泡一下
3：把葱切好备用
4：把青菜洗净沥干水份
5：把水烧开，加入肉丸放少量猪油
6：等肉丸煮开后把粉丝加入让其煮2-3分钟
7：然后把菜青放入锅入煮开，然后加入盐调味撒上葱花完成
小窍门1.煮汤的时候加入少量猪油汤会更香2.粉丝最好多煮一下，更入味
粉丝肉丸子汤

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主料瘦肉500g；淀粉2勺；蒜4~5个；盐3g；
辅料鸡蛋1个；番茄酱3勺；粉丝适量；
粉丝肉丸子汤的做法步骤1：蒜去皮后，和瘦肉一起剁成肉末
2：剁好的肉装碗中，先加入、鸡蛋、番茄酱、盐顺着一个方面拌匀
3：加入淀粉和水慢慢搅拌均匀，水不能一次倒入，在搅拌的过程中慢慢分次加入
4：肉馅调好后，放置几分钟再搅拌一下，然后锅中烧水，水烧开后，改小火，慢慢将肉馅用勺子挖成丸子的形状态下锅中
5：待所有肉丸子煮到浮出水面后，加入粉丝，再煮1~2分钟，然后加少许盐、香油调味关火出锅
菠菜粉丝肉丸汤

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主料猪肉馅150克；菠菜120克；粉丝适量；
辅料盐1小勺；胡椒粉1小勺；葱花2克；香油2克；生抽8克；鸡蛋半个；玉米淀粉5克；
菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤1：准备菠菜，洗净备用。
2：准备粉丝
3：将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克蛋半个玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。
4：拌好的肉馅备用
5：锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
6：粉丝，加适量的盐，生抽
7：加菠菜
8：成熟后关火，加几滴香油
9：成品
小窍门小提示：肉馅最好是三分肥七分廋，这样口感好
肉丸冬瓜粉丝汤

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主料猪腿肉600克；生粉20克；粉丝1块；冬瓜适量；
辅料胡椒粉适量；盐适量；葱花适量；
肉丸冬瓜粉丝汤的做法步骤1：猪腿肉洗净，去皮（皮可以让店家帮忙去），切麻将大小的块。
2：将肉块分次放入料理机中打成泥。
3：将一些没有打成泥的肉再次放入料理机中打一遍。
4：将肉泥放入大碗中，加入生粉20克，胡椒粉适量，盐适量，用手抓匀，再摔打数十次，让肉泥上劲，有弹性。
5：取适量肉泥放在手里，用虎口处挤出肉丸子。
6：用勺子配合，将肉丸铲倒勺子里。
7：炒锅中提前加水烧开，转中小火，用勺子将肉丸放入水里。
8：将全部肉丸做完后，转中火，煮至肉丸都漂浮起来后再煮1分钟左右，捞出备用。
9：冬瓜去皮，洗净，用挖勺挖成球状。
10：将冬瓜球放入煮肉丸的汤中，煮5分钟左右。
11：放入肉丸和粉丝，煮至粉丝没有硬心，关火。
12：撒入葱花，调入盐。汤真的很鲜，很好喝，肉丸鲜嫩有弹性。
小窍门吃不完的肉丸冷却后，装入保鲜袋放冰箱冷冻保存。尽快食用完。想吃好吃的肉丸，一定要买好一点的猪肉来做。
鱼丸粉丝汤

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主料鱼丸12颗；粉丝团1个；菠菜4棵；
辅料葱小段；醋2-3勺；味极鲜1勺；盐半勺；油适量；花椒10粒；胡椒粉1勺；
鱼丸粉丝汤的做法步骤1：肉丸备好
2：菠菜提前焯水切段，葱切碎，粉丝泡好
3：锅烧热加油，放葱花和花椒爆香
4：加水烧开，放入鱼丸，加入其他调味料
5：鱼丸浮起来，再加入菠菜粉丝煮熟即可。
6：出锅后，再根据口味加入1勺醋，太鲜啦。
粉丝萝卜肉丸汤

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主料猪肉馅300克；大萝卜300克；粉丝50克；
辅料盐5克；味精2克；胡椒粉3克；酱油5克；虾皮适量；葱适量；
粉丝萝卜肉丸汤的做法步骤1：把大萝卜用擦板擦成丝
2：猪肉馅加少许盐、胡椒粉调味，加少许酱油、葱末搅拌至上劲

粉丝肉丸汤的家常做法,怎样做最好吃

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