南瓜韭菜松饼的做法,10种做法 _下午茶

南瓜味增核桃松饼

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主料南瓜泥100克；鸡蛋1个；黄油10克；蜂蜜20克；味噌15克；牛奶100克；中筋粉100克；红豆粉35克；核桃碎15克；肉桂粉1/4小勺；泡打粉1小勺；
南瓜味增核桃松饼的做法步骤1：用料：南瓜泥100克，鸡蛋1个，黄油10克，蜂蜜20克，味增15克，牛奶100克，中筋面粉100克，红豆粉35克，核桃碎15克，肉桂粉1/4小勺，泡打粉1小勺。
2：将南瓜用微波炉叮熟，趁热加入黄油搅拌至融化。
3：加入牛奶，鸡蛋，蜂蜜，搅拌均匀。
4：再和味增混合均匀。
5：粉类混合筛入液体中，混合均匀。
6：加入核桃碎。
7：混合均匀，静置10min。
8：预热电饼铛。
9：底盘抹少许油，放入适量面糊，摊成饼状。
10：盖上盖子，上下盘加热。
11：表面凝固，揭盖。
12：翻面，盖上盖子继续煎烙。
13：两面金黄，出锅。
小窍门南瓜泥的用量是南瓜叮熟后的量。电饼铛可以用平底锅代替。
奶香无油南瓜松饼

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主料南瓜250g；面粉80g；
辅料鸡蛋1；
调料低卡糖粉2g
奶香无油南瓜松饼的做法步骤1：准备好食材。
2：将南瓜去皮洗净，切成小块，加入牛奶用榨汁机打成糊状。
3：鸡蛋打成鸡蛋液，倒入打好的南瓜糊中，加低卡糖粉搅拌均匀，加入面粉搅拌至无干粉无颗粒。呈现可流动状态。
4：准备平底不粘锅一个，小火加入4成，倒入一勺面糊煎至微微变色，然后翻面再煎1到2分钟即可，依次把所有的糊做成一个个饼即可。
5：最后叠在盘中。
6：稍加点缀就可享用这道软糯松弹的奶香南瓜松饼啦。
小窍门1、南瓜面糊搅拌后是可流动的状态，倒入锅中不要着急翻面，看到边上冒小泡泡，周围变色再翻面。2、面糊倒入锅中时轻轻晃动面糊，使面糊成为你想要的形状就可以。3、用榨汁机将南瓜打成泥是为了节省蒸南瓜的时间，如果没有榨汁机，可以将南瓜蒸熟后捣成泥跟鸡蛋面粉混合均匀也是一样的。
南瓜韭菜肉包

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主料面粉500g；酵母粉3g；白糖3g；
辅料韭菜50g；猪肉400g；南瓜50g；
调料盐适量
十三香适量
生抽适量
老抽适量
香油适量
食用油适量
南瓜韭菜肉包的做法步骤1：南瓜蒸熟趁热压成泥，加面粉酵母粉白糖，用温水和成面团，盖保鲜膜放在温暖处醒发。
2：猪肉洗净用料理机打成馅儿。
3：韭菜切碎。
4：调馅儿，把调料放进去顺着一个方向搅拌，调料的多少可以根据自家口味调整。
5：馅儿调好了。
6：面已经醒发至两倍大，挖开看有蜂窝状。
7：揉面排气。
8：分成等份剂子，整理成型。
9：擀皮。
10：凉水上锅盖上盖子，二次醒发至1.5倍，大火烧开，在蒸15分钟左右就可以了。
11：好吃的南瓜韭菜肉包就可以来吃啦。
小窍门包子做好好，凉水上锅，盖盖子再次醒发1.5倍大再开火。关火后过五分钟再揭开锅盖。
嫩南瓜韭菜盒子

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主料嫩南瓜少许；韭菜一大把；鸡蛋三个；
辅料盐适量；葵花籽油适量；蚝油少许；
嫩南瓜韭菜盒子的做法步骤1：先调馅料。1、三个鸡蛋炒熟，用铲子铲成碎丁。2、绿色的嫩南瓜擦丝，撒盐腌十五分钟，挤干水分后切成丁。3、韭菜切丁。4、三种菜混合在一起，先放油后放盐和蚝油，顺一个方向搅拌均匀。
2：将醒发好的面分成比饺子皮大些的剂子，擀薄。
3：包入馅料，捏紧口。弄成扁的比较好熟哈。
4：平底锅烧热放少许油，下入韭菜盒子。
5：一面煎至焦黄再翻面，待另一面煎至面皮变黄后放入小半碗水，立马盖上锅盖，改中火，等水挥发完就可以出锅。
6：第一锅煎得要好，拍照的是第二锅稍微软点。（想要吃皮脆的水要少放，想要吃稍软的就多添点水）

南瓜韭菜松饼的做法,10种做法

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